पिज़्ज़ा और पास्ता सभी का अपना आकर्षण है, लेकिन कोई भी चीज़ हमारी स्वाद कलिकाओं को इस विचार से अधिक संतुष्ट नहीं करती है लाल माँ और दाल बाटी चूरमा. हालाँकि जयपुर दिल्ली से पाँच घंटे की ड्राइव पर है, लेकिन राजस्थान का स्वाद हमारे दरवाजे पर है। सर्वोत्तम राजस्थानी व्यंजनों का स्वाद लेने के लिए एक इंच भी हिलने की जरूरत नहीं है; आख़िरकार, हम घी और मसाले की राजधानी हैं। आइए उन भोजनालयों को उजागर करें जिन्होंने सही संतुलन बनाने की कला में महारत हासिल की है!
चोखी हवेली: नोएडा हाट में स्थित, चोखी हवेली आपको अपनी शानदार राजस्थानी सजावट के साथ सीधे जयपुर ले जाएगी। प्रवेश द्वार राजसी है, जो जयपुर की चोखी ढाणी की याद दिलाता है, अंदर कदम रखते ही आप आश्चर्यचकित हो जाते हैं। 2 एकड़ में फैला यह स्थान गांव के अनुभव को फिर से जीवंत करता है, जिसमें कठपुतली शो, जादू शो, लाइव प्रदर्शन, ऊंट की सवारी और बहुत कुछ जैसी गतिविधियों की पेशकश की जाती है। एक प्रामाणिक राजस्थानी पाक अनुभव प्रदान करने पर ध्यान देने के साथ, वे असीमित राजस्थानी थालियाँ परोसते हैं, जिससे टिकट पर खर्च किया गया प्रत्येक रुपया वास्तव में सार्थक हो जाता है। थाली में स्वादिष्ट राजस्थानी व्यंजन हैं, जिनमें कड़ी चावल, दाल बाटी चूरमा और खीर शामिल हैं, जो एक स्वादिष्ट और संपूर्ण भोजन अनुभव सुनिश्चित करते हैं।
पता: सेक्टर 33, नोएडा हाट
राजधानी: जब दिल्ली में सबसे अच्छे राजस्थानी भोजन के बारे में बात की जाती है, तो आप राजधानी का उल्लेख करना नहीं भूल सकते। कनॉट प्लेस का यह सरल लेकिन आकर्षक रेस्तरां दिन भर की खरीदारी के बाद अपने पूरे परिवार के साथ आराम करने के लिए एक आदर्श स्थान है। उनका मेनू स्वादिष्ट व्यंजनों का खजाना है, जिनमें पनीर महारानी, जैसलमेर कढ़ी पकोड़ा और भिंडी सांभरिया शामिल हैं।
पता: कनॉट सर्किल, अतुल ग्रोव रोड, जनपथ, कनॉट प्लेस, नई दिल्ली, दिल्ली 110001।
घूमर: जब आप राजस्थानी आनंद के मूड में हों, तो घूमर एक लोकप्रिय विकल्प के रूप में सामने आता है। अपनी स्वादिष्ट थालियों के लिए प्रसिद्ध, वे अलग-अलग व्यंजन परोसने में भी उत्कृष्ट हैं जो निराश नहीं करेंगे। उनके विविध मेनू की खोज एक पाक यात्रा का वादा करती है जो आपको कैर सांगरी, बेसन गट्टा करी और राजवाड़ी पनीर जैसे जरूरी विकल्पों के साथ और अधिक खाने की लालसा पैदा करती है।
पता: K-43, पहली मंजिल, कनॉट प्लेस
गाँव: अविश्वसनीय माहौल के बीच उस इंस्टाग्राम-योग्य क्षण को कैद करने के लिए गांव की यात्रा जरूरी है। उनका मेनू एक आनंदमय यात्रा है जिसमें शेफ स्पेशल चिकन बन्नो कबाब, बेडमी पुरी + आलू और राजस्थानी थाली जैसे व्यंजन शामिल हैं, जिसमें चावल, 2 बाटी, चूरमा, मालपुआ, गट्टे की सब्जी, 2 पकौड़े, अचार और चटनी शामिल हैं। अधिक। राजस्थानी व्यंजनों में सरासर रचनात्मकता और नवीनता वास्तव में लुभावना है, जो उन लोगों की प्रतिभा और लचीलेपन का जीवंत प्रमाण है, जिन्होंने इस मुख्य रूप से रेगिस्तानी क्षेत्र में अपना घर बनाया है।
पता: एक्सिस बैंक के सामने, ब्लॉक सी, मालवीय नगर
सुरुचि: सुरुचि, एक वेज रेस्तरां में, आपको राजस्थान और देश के अन्य हिस्सों के भरपूर स्वादों का आनंद मिलेगा। गट्टे की सब्जी, राजस्थानी दाल, आलू मसाला सब्जी और कई अन्य स्वादिष्ट विकल्पों जैसे उनके अवश्य आज़माए जाने वाले व्यंजनों का आनंद लेना सुनिश्चित करें, जो स्वाद लेने लायक हैं! यह एक अनूठा पाक अनुभव है, है ना?
पता: मेट्रो पिलर नंबर 98, WEA, करोल बाग
(भोजन और यात्रा संबंधी समीक्षाओं के लिए Surabhisaurya@Follow-us पर लिखें)
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