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चाहे आप टेम्पुरा के कुरकुरेपन का स्वाद ले रहे हों या अटलांटिक सैल्मन के शानदार रेशमीपन का, प्रत्येक टुकड़ा स्वाद और परिष्कार की यात्रा का वादा करता है।
सुशी कृतियों के एक क्यूरेटेड चयन में शामिल हों, जहां कलात्मकता नवीनता से मिलती है। प्रत्येक रोल को जीवंत स्वाद, नाजुक बनावट और दृश्य अपील को संतुलित करते हुए बेहतरीन सामग्री के साथ सोच-समझकर तैयार किया गया है। ट्रफ़ल मशरूम की मिट्टी की समृद्धि से लेकर श्रीराचा की मसालेदार किक तक, हमारा मेनू विविध पाक प्रेरणाओं का जश्न मनाता है। खाने योग्य फूलों, माइक्रोग्रीन्स और घर में बने सॉस से सजाए गए ये रोल दिखने में जितने लाजवाब हैं उतने ही स्वादिष्ट भी। चाहे आप टेम्पुरा के कुरकुरेपन का स्वाद ले रहे हों या अटलांटिक सैल्मन के शानदार रेशमीपन का, प्रत्येक टुकड़ा स्वाद और परिष्कार की यात्रा का वादा करता है। सुशी का अनुभव पहले कभी नहीं किया गया – पूर्णता के साथ तैयार किया गया, बेलोना हॉस्पिटैलिटी द्वारा शेफ मुरली पुरूषोत्तम, क्लस्टर शेफ, सीएचए द्वारा इन कृतियों से प्रसन्न करने के लिए डिज़ाइन किया गया।
तेमपुरा रॉक कॉर्न रोल
मुख्य सामग्री: ककड़ी, एवोकैडो, स्वीट कॉर्न, तनुकी, काला क्विनोआ, सफेद क्विनोआ
संगत: वसाबी, मसालेदार अदरक
गार्निश: मसालेदार मेयो, मीठी चटनी, तनुकी, माइक्रोग्रीन्स, खाने योग्य फूल, हरा प्याज
मसालेदार अटलांटिक सैल्मन ब्लू चावल
मुख्य सामग्री: सैल्मन, टोबंजन, आइसबर्ग लेट्यूस, ककड़ी, तनुकी
संगत: मसालेदार अदरक, वसाबी
गार्निश: मसालेदार केवपी मेयो, वसाबी मेयो, क्रीम चीज़, लाल टोबिको, तनुकी, खाने योग्य फूल
श्रीराचा टूना और एवोकैडो रोल
मुख्य सामग्री: ट्यूना, ककड़ी, एवोकैडो
संगत: मसालेदार अदरक, वसाबी
गार्निश: क्रीम चीज़, हरा टोबिको, तनुकी, खाने योग्य फूल, श्रीराचा मेयो, मसालेदार मेयो
ट्रफल मशरूम रोल
मुख्य सामग्री: सिल्कन टोफू, शिमीजी मशरूम, ट्रफल ऑयल, क्रीम चीज़, तनुकी
संगत: मसालेदार अदरक, वसाबी
गार्निश: ट्रफल मेयो, तनुकी, चुकंदर का रस, खाने योग्य फूल
वसाबी झींगा टेम्पुरा रोल
मुख्य सामग्री: तिल के बीज (सफेद और काले), झींगा, ककड़ी, मसालेदार मेयो
संगत: मसालेदार अदरक, वसाबी
गार्निश: वसाबी मेयो, मीठी चटनी, खाने योग्य फूल
