नाश्ते से लेकर डिनर तक का एक सही समय होता है। किसी भी वक्त भोजन से शरीर को वो फायदे नहीं मिल सकते जो समय पर भोजन से मिलते हैं। वास्तव में लोग डिनर में काफी देरी करते हैं। बहुत कम लोग हैं जो शाम को सूरज ढलने के बाद कुछ भी नहीं खरीदते हैं। आयुर्वेद में कहा गया है कि आपको सूर्योदय के बाद और सूर्य अस्त से पहले ही भोजन कर लेना चाहिए। इस समय ग्रहण किया गया भोजन शरीर को लाभ पहुंचाता है। लेकिन आजकल लोगों को देर रात खाने की आदत बन जाती है। लोग 9-10 बजे डिनर करते हैं जो ठीक नहीं है। जबकि जल्दी डिनर करने से मोटापा कम होता है साथ ही शरीर को कई अन्य फायदे भी मिलते हैं।
खाना खाने का सही समय यह है कि आप नाश्ता के 2 घंटे बाद कर लें। 8 से 9 बजे के बीच आपको नाश्ता कर लेना चाहिए। दोपहर 1-2 बजे के बीच दोपहर का भोजन करना अच्छा होता है। वहीं शाम का खाना यानि डायनर आपको शाम 7 बजे तक कर लेना चाहिए। अगर रहने दें तो रात 8 बजे के बाद डिनर न करें।
वजन कम होगा- जब आप समय पर भोजन करते हैं तो आपके शरीर का बेहतर उपयोग होता है। जिससे आपका मेटाबोलिज्म तेज होता है। ये आसान खाना पचाता है और शरीर को ऊर्जा भी देता है। जल्दी खाने से कैलोरी भी बर्न हो जाती है जिससे वजन में आसानी होती है।
पाचन बेहतर- जब आप खाना खाते हैं और सोने के बीच गैप रखते हैं तो इससे खाना खाने में आसानी होती है। लेकिन रात में लेट से और फिर सो जाने से खाना पचता नहीं है। इससे पेट दर्द, गैस, पेट में सूजन जैसे लक्षण हो सकते हैं। देरी से खाना पचता नहीं है।
दूसरे शब्दों में- समुद्र तट पर खाना खाने का समय से ध्यान रखना चाहिए। जब आप जल्दी-जल्दी खाना खाते हैं तो शरीर के पास भोजन ग्लूकोज में बदलाव के लिए समय लगता है। इससे संबंधित को कंट्रोल करने में मदद मिलती है। सहकर्मियों के मरीज़ों के लिए भोजन में देरी करना ठीक नहीं है।
नींद में सुधार- जब आप काफी देर से खाना खाते हैं और सो जाते हैं तो खाने के बाद पाचन क्रिया शुरू हो जाती है। जिससे नींद आने की प्रक्रिया बाधित होती है। समय से खाना खाने से पहले सोने से पहले ही पच जाता है। जिससे नींद अच्छी आती है।
हृदय स्वास्थ्य में सुधार- कई बार खाने से देरी होने पर खाना पच नहीं पाता जिससे हार्ट बर्न की समस्या हो सकती है। ऐसे में पेट में मौजूद खाना गैस एसिडिटी का भी कारण बनता है। जिससे हृदय संबंध खतरे का खतरा भी बढ़ जाता है। इसलिए डॉक्टर हमेशा समय से डॉक्टर की सलाह देते हैं।
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