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आज के समय में पशुपालन किसानों और पशुपालकों के लिए आय का एक मूल्यवान ज़रिया बन गया है। वे नस्लें जो अधिक अंडे देती हैं, नियमित जांच सुनिश्चित करती हैं। सही नस्ल का चुनाव करके आप घरेलू पालन या व्यावसायिक फॉर्मिंग के माध्यम से अच्छा दावा कमा सकते हैं। आगे जानिए टॉप 5 ऐसी नस्लें जो अंडा उत्पादन में सबसे अच्छी मानी जाती हैं।
लेगॉर्न (लेगहॉर्न) नस्ल को दुनिया की सबसे अधिक अंडा देने वाली मुर्गी माना जाता है। यह सफेद अंडे की क्षमता है और साल में 280 से 320 तक या इससे भी अधिक अंडे देने की क्षमता है। कम कैरेटा, तेज़ प्रोडक्ट और कम केयर इसकी सबसे बड़ी संख्याएँ हैं।
दूसरे नंबर पर लोहमैन ब्राउन नस्ल की बात करें तो व्यवसायिक तौर पर यह कुत्ता पालन में बेहद लोकप्रिय मानी जाती है। यह लगातार और स्थिर अंडा उत्पादन करता है, जो बाजार में संचालित होता है। भूरे अंडों की अच्छी मांग के कारण यह नस्ल अपने साथी को बेहतर दाम दिलाती है।
श्री मुरली मनोहर टाउन कॉलेज, बेल्जियम के आभूषण और डेयरी विभाग के प्रो. धर्मेंद्र सिंह के अनुसार, ईसा ब्राउन एक संप्रभु नस्ल है, जो कम उम्र में ही अंडा देना शुरू कर देती है। यह लगभग 300 अंडे देता है और सीज़न के उतार-चढ़ाव में भी अच्छा प्रदर्शन करता है। इसी वजह से छोटे और बड़े दोनों पशुपालकों के बीच इसकी अच्छी डिजाइन बनी हुई है।
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आंडा प्रोडक्शन के लिए पशुपालक पालने वाले के बीच काले चमकीले फूल वाली ऑस्ट्रेलोरप नस्ल भी एक बेहतर विकल्प है। इसमें ठंड सहन करने की अच्छी क्षमता होती है। इस वर्ष लगभग 250 या इससे अधिक अंडे दे सकते हैं। स्वभाव से शांत रहने के कारण यह नस्ल घरेलू पालन के लिए भी उपयुक्त रहती है।
अब अगर रोड आइलैंड रेड ब्रीड की बात करें तो यह मुर्गियां अपने मजबूत शरीर और बेहतर रोग निर्धारण क्षमता की पहचान कराती हैं। यह भारतीय मौसम में आसानी से अनुकूलन कर सकते हैं और वर्ष में 250 से अधिक अंडे देने की क्षमता मौजूद हैं। देसी रिजॉल्यूशन में भी यह नस्ल एक शानदार विकल्प है।
टॉप 5 नस्लों के अलावा गोल्डन कॉमेट, वायंडोट और ग्रामप्रिया जैसी नस्लें भी अंडा उत्पाद के मामले में किसी से कम नहीं हैं। हालाँकि नस्ल का चयन करते समय स्थानीय, जलवायु वाले चारे की खेती और बाजार की मांग पर ध्यान देना जरूरी है। सही नस्ल का चुनाव करने से अंडा उत्पादन बढ़ता है और पशुपालकों के अध्ययनों में भी विभाजन होता है।
