सहजन के फायदे
हम अपने घर के खाने में जो लोग बनाते हैं, उससे हमें प्रोटीन और विटामिन मिलते हैं। ऐसी ही एक सब्जी है सहजन। इसकी सब्जी या फिर सांभर बेहद स्वादिष्ट लगता है। न्यूट्रिएंट्स से भरपूर सहजन सिर्फ स्वाद का ही बादशाह नहीं है। सहजन के नियमित सेवन से आप कई बीमारियों से दूर रह सकते हैं। सहजन में विटामिन सी, विटामिन ई, कैल्शियम और आयरन जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं। इसमें मौजूद पोषक तत्वों की वजह से आप कई बीमारियों से अपना बचाव कर सकते हैं। आपको बता रहे हैं कि खाने के कितने फायदे हैं।
फ़ायदे में
इन दिनों लोग बहुत ज्यादा शिकार हो रहे हैं। ऐसे में इसे कंट्रोल करने के लिए सहजन में विद्यमान विकिरण तत्वों के बढ़ते स्तर को कंट्रोल करने का काम करते हैं। आप अपने आहार में एंटी ऑक्सीडेंट्स का भरपूर उपयोग कर सकते हैं। इससे आपका शुगर लेवल कंट्रोल में रहेगा।
ब्लड प्रेशर कंट्रोल करता है
कई पोषक तत्वों से सहने उच्च रक्तचाप को नियंत्रित करने में अत्यधिक जीव हैं। इसके उपयोग से ब्लड प्रेशर की समस्या से राहत मिलती है। इसमें मौजूद मैग्नीशियम ब्लड वैसे तो हेल्दी बनता है। यह ब्लड सर्कुलेशन बेहतर होता है। बता दें कि सहजन के काढ़े का सेवन सुबह के समय किए जाने से अधिक लाभ होता है। इसका इस्तेमाल करने से न सिर्फ हाई ब्लड प्रेशर कंट्रोल बल्कि दांतों को मजबूत बनाने में भी यह फायदेमंद है।
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हार्ट के लिए लाभ
कोलेस्ट्रॉल बढ़ने से इन दिनों लोग दिल से जुड़ी बीमारी के ज़्यादतर शिकार हो रहे हैं। ऐसे में स्वस्थ रहने में सहजन बहुत ही हानिकारक है। सहजन में पाए जाने वाले न्यूट्रिएंट प्लाक जमा होने से होने वाले हैं। सहजन के फ्रेक्चर में बायोएक्टिव कंपाउंड मौजूद होते हैं। इसे खाने से दिल से जुड़ी बीमारियों का खतरा दूर रहता है।
त्वचा को बेहतर बनाएं
सहजन को अगर आप अपनी डाइट में शामिल करते हैं तो इससे आपकी स्किन की झलक मिलती है। इसमें विटामिन ए, विटामिन बी और फॉलिक एसिड जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं जो त्वचा को लाभ पहुंचाते हैं। सहजन में मौजूद न्यूट्रिएंट्स पिंपल्स को दूर करने का काम करते हैं।
(ये लेख सामान्य जानकारी के लिए है, किसी भी उपाय को गोद लेने से पहले डॉक्टर से परामर्श लें)
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