पेय जल: पानी एक आवश्यक पोषक तत्व है। हमारा शरीर जीने के लिए पर्याप्त पानी का उत्पादन नहीं कर सकता है, इसलिए हमें जीवित रहने के लिए भोजन और तरल पदार्थों के माध्यम से पानी का सेवन करने की आवश्यकता होती है। जलयोजन बनाए रखना अच्छे स्वास्थ्य के सबसे मूलभूत घटकों में से एक है। लेकिन बहुत से लोग सादा पानी पीना ज्यादा पसंद नहीं करते हैं। अच्छी खबर यह है कि आपको हाइड्रेटेड रहने में मदद करने के कई अन्य स्वस्थ तरीके हैं। सादा पानी पीना पसंद नहीं है? हाइड्रेटेड रहने के लिए 10 स्वस्थ विचार लॉरेन बॉल और एमिली बर्च द्वारा, क्वींसलैंड ब्रिस्बेन विश्वविद्यालय, 31 दिसंबर (वार्तालाप)।
हाइड्रेशन क्यों जरूरी है?
पानी शरीर के कामकाज के कई पहलुओं के लिए महत्वपूर्ण है। हमारा लगभग आधा रक्त ‘रक्त प्लाज्मा’ होता है, जिसमें 90% से अधिक पानी होता है। शरीर में उन कोशिकाओं तक ऊर्जा, पोषक तत्व और ऑक्सीजन ले जाने के लिए रक्त प्लाज्मा आवश्यक है, जिन्हें इसकी सबसे अधिक आवश्यकता होती है। पानी किडनी के माध्यम से अपशिष्ट उत्पादों को निकालने में मदद करता है। यह जोड़ों को चिकनाई देने, पाचन तंत्र को कार्य करने, शरीर के तापमान को नियंत्रित करने और त्वचा को मोटा और मजबूत रखने में भी मदद करता है।
यदि आप पर्याप्त मात्रा में पानी का सेवन नहीं करते हैं, तो आपको निर्जलीकरण के लक्षण जैसे सिरदर्द, चक्कर आना, थकान, कम एकाग्रता, कब्ज और शुष्क मुँह का अनुभव हो सकता है। गंभीर रूप से निर्जलित होने से गुर्दे की पथरी और मूत्र पथ के संक्रमण का खतरा बढ़ जाता है।
यदि आपको प्यास लगती है, तो इसका मतलब है कि आपका शरीर पहले से ही हल्का निर्जलित है, इसलिए सुनिश्चित करें कि आप इस बात पर ध्यान दें कि आपका शरीर आपको क्या बता रहा है।
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आपको कितना तरल पदार्थ चाहिए?
उम्र बढ़ने के साथ हमें जितने तरल पदार्थ की जरूरत होती है, उसमें बदलाव होता है। हमारे शरीर के वजन के सापेक्ष हमारी जरूरतें कम हो जाती हैं। इसलिए, एक नवजात शिशु को अपने माता-पिता की तुलना में अधिक तरल पदार्थ की आवश्यकता होती है (प्रति किलोग्राम शरीर के वजन), और बड़े वयस्कों को युवा वयस्कों की तुलना में कम तरल पदार्थ की आवश्यकता होती है।
तरल पदार्थ की आवश्यकताएं चयापचय की जरूरतों से संबंधित होती हैं और एक व्यक्ति से दूसरे व्यक्ति में भिन्न होती हैं। वयस्कों में पानी का सामान्य कारोबार प्रति दिन शरीर के कुल वजन का लगभग 4% होता है। इसलिए, उदाहरण के लिए, यदि आपका वजन 70 किलोग्राम है, तो आप एक दिन में लगभग 2.5 से 3 लीटर पानी खो देंगे (पसीना शामिल नहीं)। इसका मतलब है कि आपको अपने हाइड्रेशन को बनाए रखने के लिए भोजन और पेय से उतनी ही मात्रा में पानी का सेवन करना होगा।
आठ कप (या दो लीटर) एक दिन में अक्सर पानी की मात्रा के रूप में उल्लेख किया जाता है और आपके सेवन को ट्रैक करने का एक अच्छा तरीका है। लेकिन यह उम्र, लिंग, शरीर के आकार और गतिविधि के स्तर के आधार पर अलग-अलग भिन्नताओं के लिए जिम्मेदार नहीं है।
शराब एक मूत्रवर्धक है, जिसका अर्थ है कि यह मूत्र के माध्यम से पानी के नुकसान को बढ़ावा देकर शरीर को निर्जलित करता है। यह द्रव हानि एक महत्वपूर्ण कारक है जो हैंगओवर की गंभीरता में योगदान देता है। हाइड्रेटेड रहने में मदद के लिए मादक पेय के बीच हमेशा एक गिलास पानी पिएं।
कैफीन युक्त पेय (जैसे चाय और कॉफी) में केवल हल्का मूत्रवर्धक प्रभाव होता है। अधिकांश स्वस्थ वयस्कों के लिए, एक दिन में 400 मिलीग्राम तक कैफीन का सेवन करना ठीक है? यह लगभग चार कप कॉफी या आठ कप चाय है। यदि आप इससे अधिक पीते हैं, तो यह आपके हाइड्रेशन के स्तर को प्रभावित कर सकता है।
जिन लोगों को अतिरिक्त सावधानी बरतनी चाहिए
कुछ लोगों को निर्जलीकरण से होने वाले हानिकारक स्वास्थ्य प्रभावों का अधिक खतरा होता है और उनके तरल पदार्थ के सेवन पर विशेष ध्यान देने की आवश्यकता होती है। सर्वोच्च प्राथमिकता समूह शिशुओं, छोटे बच्चों, गर्भवती महिलाओं और वृद्ध वयस्कों का है। ये समूह कई कारणों से अधिक जोखिम में हैं, जिनमें शरीर के वजन के प्रति किलो अपेक्षाकृत अधिक पानी की आवश्यकता, निर्जलीकरण के लक्षणों का पता लगाने और प्रतिक्रिया करने की क्षमता में कमी, और नियमित रूप से तरल पदार्थों का सेवन करने में बाधाएं शामिल हैं।
परिवार और दोस्त अपने प्रियजनों को जलयोजन बनाए रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभा सकते हैं, खासकर गर्म मौसम के दौरान।
तरल पदार्थ ऊपर रखने के लिए दस विचार
1. अपने फोन पर वॉटर रिमाइंडर ऐप डाउनलोड करें। यह आपको दिन के दौरान ट्रैक पर रखने में मदद करेगा और आपको डिजिटल? हाई फाइव देगा? जब आप अपने जल लक्ष्यों को प्राप्त करते हैं।
2. शुगर-फ्री फ्लेवरिंग डालें। इसे और अधिक आकर्षक बनाने के लिए अपने पानी में शुगर-फ्री फ्रूट इन्फ्यूजन का प्रयोग करें। रेफ्रिजरेटर में एक जग तैयार करें और इसे रात भर डालें ताकि यह आपके लिए अगले दिन ठंडा हो जाए। इसे भरें और इसे हर जगह अपने साथ ले जाएं!
3. कुछ ताजे फल डालें। कुछ प्राकृतिक स्वाद के लिए अपनी पानी की बोतल में नींबू, नींबू, जामुन, अनानस या नारंगी के कुछ स्लाइस जोड़ें। अगर बोतल को फ्रिज में रखा जाए तो फल करीब तीन दिन तक ताजा रहेंगे।
4. आइस्ड टी का जग बनाएं (बोतलबंद सामान नहीं)। ऑनलाइन कई बेहतरीन शुगर-फ्री रेसिपी हैं। चाय तरल पदार्थ के सेवन में भी योगदान देती है। हरी और काली चाय के लिए, उबलते पानी में काढ़ा करें और रेफ्रिजरेट करने से पहले रात भर बेंच पर ठंडा करें। ठंडे पानी से तुरंत फ्रूट टी बनाई जा सकती है।
5. अपने पानी में सौहार्द का पानी डालें। आपके पानी में थोड़ी मात्रा में सौहार्द चीनी-मीठा शीतल पेय या फलों का रस पीने के लिए एक स्वस्थ विकल्प है। डाइट कॉर्डियल्स में फिर से चीनी कम मिलाई जाती है।
6. एक फल ‘स्लशी’ बनाएं घर पर ताजे फल, बर्फ और पानी मिलाएं सुबह में और दिन के लिए अपने तरल पदार्थ का सेवन बढ़ाने के लिए घूंट लें।
7. अपने घर के लिए सोडा मेकर खरीदें। कुछ लोगों को बुलबुले के साथ सादे पानी का स्वाद बेहतर लगता है। स्पार्कलिंग मिनरल वाटर भी बहुत अच्छा है, जब तक कि इसमें अतिरिक्त चीनी या मिठास न हो।
8. कुछ भी खाने से पहले एक गिलास पानी पिएं। प्रत्येक नाश्ते या भोजन से पहले एक गिलास पानी पीने का नियम बना लें।
9. पानी से भरपूर फल और सब्जियां खाएं। कई फलों और सब्जियों में पानी की मात्रा अधिक होती है। कुछ सर्वश्रेष्ठ में जामुन, संतरे, अंगूर, गाजर, सलाद, गोभी, पालक और खरबूजे शामिल हैं। अपने फ्रिज में नाश्ते के लिए कटे हुए फलों से भरा एक कंटेनर रखें।
10. पानी की बोतल का प्रयोग करें। इसे दिन में अपने साथ रखें और रात भर अपने बिस्तर के पास रखें।
स्ट्रॉबेरी पानी के गिलास में छिड़कती है। फलों में पानी डालने से यह और भी आकर्षक हो सकता है। पानी की बोतलों पर एक टिप द्वारा Pexels/Lisa Fotios, CC। पानी की बोतलें हर जगह हैं और कभी-कभी भावनात्मक समर्थन के साथ-साथ जलयोजन भी प्रदान करती हैं। जिस पानी की बोतल का आप उपयोग करना पसंद करते हैं, वह दिन के दौरान आपके तरल पदार्थ को बनाए रखने में आपकी मदद कर सकती है।
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पानी की बोतल की सामग्री पर ध्यान दें और ऐसी बोतल का उपयोग करें जो आपको अच्छी आदतें बनाने में मदद करे। कुछ लोग धातु की पानी की बोतलें पसंद करते हैं क्योंकि वे पानी को अधिक समय तक ठंडा रख सकते हैं (दूसरों को ऐसा लगता है कि वे डेरा डाले हुए हैं)। कुछ लोग कांच की बोतलें पसंद करते हैं क्योंकि पानी कंटेनर के किसी भी स्वाद से प्रभावित नहीं होता है (दूसरों को कांच टूटने का डर होता है)।
व्यावहारिक पहलुओं पर भी विचार करें: क्या यह आपके बैग में फिट होगा? क्या यह आपके साथ ले जाने के लिए काफी हल्का होगा? क्या आप?चुग कर सकते हैं? उस पर जब आप असाधारण रूप से प्यासे हों? क्या ढक्कन को खराब करने की आवश्यकता है? लीक को रोकने में यह कितना टिकाऊ है? अपनी पानी की बोतल पर कुछ होमवर्क करें, एक आवश्यक एक्सेसरी!
