एक शीर्ष न्यूरोलॉजिस्ट के अनुसार, प्रतिदिन 3-5 कप कॉफी पीने से मधुमेह, उच्च रक्तचाप और फैटी लीवर के खतरे को कम करने में मदद मिल सकती है।
यद्यपि कॉफी अनेक स्वास्थ्य लाभ प्रदान करने के लिए जानी जाती है, फिर भी विशेषज्ञ ने इस पेय पदार्थ को बिना चीनी और कम दूध के साथ पीने का सुझाव दिया।
सोशल मीडिया प्लेटफॉर्म एक्स पर हैदराबाद के इंद्रप्रस्थ अपोलो हॉस्पिटल्स के डॉ. सुधीर कुमार ने कॉफी के कुछ स्वास्थ्य लाभ बताए।
उन्होंने कहा, “सबसे उल्लेखनीय लाभ टाइप 2 मधुमेह, कोरोनरी धमनी रोग, स्ट्रोक, फैटी लीवर, उच्च रक्तचाप, क्रोनिक किडनी रोग, अवसाद और कुछ कैंसर का कम जोखिम है।”
उन्होंने कहा, “कॉफी पीने से उम्र बढ़ती है। प्रतिदिन 3-5 कप कॉफी पीना सुरक्षित और स्वास्थ्यवर्धक माना जाता है। कॉफी में चीनी मिलाने से बचें।”
विशेषज्ञ ने अनिद्रा से पीड़ित लोगों को “सोने से 5-6 घंटे पहले कॉफी पीने से बचने” की सलाह दी।
कुमार ने कहा, “गर्भवती महिलाओं को कॉफी का सेवन प्रतिदिन 1-2 कप तक ही सीमित रखना चाहिए, जबकि गंभीर उच्च रक्तचाप वाले लोगों को ग्रीन टी पीना चाहिए या कॉफी का सेवन प्रतिदिन 1 कप तक ही सीमित रखना चाहिए।”
यह पेय पदार्थ “उच्च सामान्य रक्तचाप और ग्रेड 1 उच्च रक्तचाप वाले लोगों के लिए” सुरक्षित है।
विशेषज्ञ ने बताया कि कॉफी में उच्च रक्तचाप रोधी पोषक तत्वों (जैसे, विटामिन ई, नियासिन, पोटेशियम और मैग्नीशियम) और पॉलीफेनॉल्स की उच्च मात्रा के कारण ही कॉफी उच्च रक्तचाप के उच्च जोखिम से जुड़ी हुई है।
कुमार ने सुझाव दिया कि गंभीर उच्च रक्तचाप से पीड़ित लोग कॉफी की जगह ग्रीन टी पीना पसंद कर सकते हैं।
कई शोधों ने कॉफी के स्वास्थ्य लाभों का समर्थन किया है, जिनमें पार्किंसंस और अल्जाइमर रोग भी शामिल हैं।
न्यूरोलॉजी पत्रिका के अप्रैल अंक में ऑनलाइन प्रकाशित एक अध्ययन से पता चला है कि कॉफी का सबसे अधिक सेवन करने वालों में पार्किंसंस रोग होने का जोखिम, कॉफी न पीने वालों की तुलना में 37 प्रतिशत कम होता है।
एसीएस के जर्नल ऑफ एग्रीकल्चरल एंड फूड केमिस्ट्री में प्रकाशित एक अन्य अध्ययन से पता चला है कि प्रारंभिक इन विट्रो प्रयोगशाला परीक्षणों में, एस्प्रेसो यौगिक टाउ प्रोटीन एकत्रीकरण को बाधित कर सकते हैं – एक ऐसी प्रक्रिया जिसे अल्जाइमर रोग की शुरुआत में शामिल माना जाता है।
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