वर्षों से, पतलेपन को व्यापक रूप से अच्छे स्वास्थ्य की निशानी के रूप में देखा जाता रहा है। दुबले-पतले शरीर की अवधारणा अक्सर अनुशासन, संतुलित जीवनशैली और सक्रिय जीवनशैली से जुड़ी होती है। रोज़मर्रा के प्रवचन में, पतलेपन की अवधारणा का उपयोग अक्सर यह गारंटी देने के लिए किया जाता है कि शरीर के अंदर सब कुछ ठीक है, क्योंकि अक्सर यह माना जाता है कि जब कोई पतला होता है तो शरीर के अंदर सब कुछ ठीक से काम कर रहा होता है।
हालाँकि, विशेषज्ञों का कहना है कि यह धारणा भ्रामक हो सकती है। हर्बालाइफ इंडिया में पोषण विशेषज्ञ डॉ बिंदुश्री भंडारी के अनुसार, कई व्यक्ति जो पतले दिखते हैं, वे अभी भी चयापचय रूप से अस्वस्थ हो सकते हैं, इस स्थिति को अक्सर छिपा हुआ मोटापा कहा जाता है। डॉ. भंडारी बताते हैं, “पतलेपन को लंबे समय से अच्छे स्वास्थ्य के संकेत के रूप में देखा जाता है, लेकिन बहुत से लोग जो पतले दिखते हैं, वे अभी भी अंदर से चयापचय रूप से अस्वस्थ हो सकते हैं।” “यह मूक स्थिति, जिसे अक्सर छिपा हुआ मोटापा कहा जाता है, चुपचाप दीर्घकालिक भलाई को प्रभावित कर सकती है।”
पैमाना भ्रामक क्यों हो सकता है?
बहुत से लोग अभी भी अपने स्वास्थ्य का आकलन करने के लिए शरीर के वजन या बॉडी मास इंडेक्स (बीएमआई) पर भरोसा करते हैं। हालाँकि इन मापों को ट्रैक करना आसान है, लेकिन ये शरीर के अंदर क्या हो रहा है, इसके बारे में बहुत कम बताते हैं। बीएमआई वसा वितरण, मांसपेशियों की गुणवत्ता, सूजन के स्तर या शरीर चीनी और वसा को कितनी कुशलता से संसाधित करता है, यह नहीं दिखा सकता है।
डॉ. भंडारी कहते हैं, “बीएमआई और शरीर का वजन चयापचय स्वास्थ्य की पूरी कहानी नहीं बताते हैं।” “एक व्यक्ति दुबला दिख सकता है लेकिन फिर भी उसके महत्वपूर्ण अंगों के आसपास हानिकारक वसा मौजूद रहती है, जो सामान्य चयापचय कार्यप्रणाली को बाधित कर सकती है।” इससे कोई व्यक्ति कितना स्वस्थ दिखता है और वास्तव में आंतरिक रूप से क्या हो रहा है, के बीच अंतर पैदा होता है।
शरीर के अंदर क्या होता है
छिपा हुआ मोटापा तब विकसित होता है जब आंतरिक चयापचय संतुलन बदलने लगता है। रक्त शर्करा विनियमन कमजोर हो सकता है, वसा चयापचय कम कुशल हो जाता है, और सूजन धीरे-धीरे बढ़ सकती है। ये परिवर्तन अक्सर स्पष्ट लक्षणों के बिना होते हैं। समय के साथ, वे मधुमेह, हृदय रोग, फैटी लीवर रोग और पुरानी थकान सहित जीवनशैली से संबंधित कई स्थितियों का खतरा बढ़ा सकते हैं, यहां तक कि शारीरिक रूप से फिट दिखने वाले व्यक्तियों में भी।
डॉ. भंडारी कहते हैं, “ये आंतरिक असंतुलन धीरे-धीरे विकसित होते हैं और अक्सर वर्षों तक किसी का ध्यान नहीं जाता है।” “जब तक लक्षण प्रकट होते हैं, चयापचय क्षति पहले से ही मौजूद हो सकती है।”
आहार की भूमिका
चयापचय स्वास्थ्य में आहार महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। अत्यधिक प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ, परिष्कृत कार्बोहाइड्रेट, शर्करा युक्त पेय और कम फाइबर का सेवन चयापचय संतुलन को नुकसान पहुंचा सकता है, भले ही वे वजन बढ़ाने का कारण न हों। साथ ही, जिन आहारों में प्रोटीन और आवश्यक सूक्ष्म पोषक तत्वों की कमी होती है, वे मांसपेशियों के स्वास्थ्य और हार्मोनल संतुलन को कमजोर कर सकते हैं। डॉ. भंडारी कहते हैं, “जो आहार ‘हल्का’ दिखता है वह हमेशा पौष्टिक नहीं होता है।” “भोजन छोड़ना, चाय और नाश्ते पर निर्भर रहना, या पैकेज्ड खाद्य पदार्थों पर बहुत अधिक निर्भर रहना वजन कम रख सकता है, लेकिन शरीर के आंतरिक स्वास्थ्य का समर्थन नहीं करता है।”
वह कहती हैं कि संतुलित भोजन में गुणवत्तापूर्ण प्रोटीन, साबुत अनाज, स्वस्थ वसा, फाइबर, फल, सब्जियां और पर्याप्त जलयोजन शामिल होना चाहिए।
जीवनशैली की आदतें जो चुपचाप स्वास्थ्य को प्रभावित करती हैं
पोषण के अलावा, रोजमर्रा की आदतें भी प्रमुख भूमिका निभाती हैं। डॉ. भंडारी बताते हैं, ”मांसपेशियां सिर्फ दिखावे के बारे में नहीं हैं।” “यह रक्त शर्करा, चयापचय और ऊर्जा के स्तर को विनियमित करने में एक आवश्यक भूमिका निभाता है।” इसलिए चयापचय स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए नियमित गति और शक्ति-निर्माण गतिविधियाँ महत्वपूर्ण हैं।
विशेषज्ञों का कहना है कि स्वास्थ्य का आकलन केवल दिखावे से नहीं किया जाना चाहिए। एक दुबला शरीर स्वचालित रूप से स्वस्थ चयापचय, संतुलित हार्मोन या स्थिर रक्त शर्करा के स्तर की गारंटी नहीं देता है। डॉ. भंडारी कहते हैं, “सच्चा स्वास्थ्य यह है कि शरीर भोजन को कितनी अच्छी तरह संसाधित करता है, ऊर्जा का प्रबंधन करता है और दैनिक तनाव पर प्रतिक्रिया करता है।” डॉ. भंडारी कहते हैं, “वास्तविक रोकथाम पतला होने की कोशिश करना नहीं है।” “यह एक ऐसी जीवनशैली के निर्माण के बारे में है जो शरीर के आंतरिक संतुलन का समर्थन करती है।”
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