यह पैंडनस फूलों की भाप आसवन प्रक्रिया द्वारा तैयार किया जाता है (छवि: इंस्टाग्राम)
केवड़ा जल, जिसे केवड़ा या केवड़ा जल भी कहा जाता है, इसकी सुगंधित और सुखद गंध के लिए व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। इसका उपयोग कई इत्र, सौंदर्य प्रसाधन, साबुन, शैंपू और अरोमाथेरेपी टिंचर में किया जाता है। हालांकि यह व्यापक रूप से खाना पकाने में सुगंध बढ़ाने और स्वाद बढ़ाने वाले एजेंट के रूप में उपयोग किया जाता है, क्या आप जानते हैं कि इसके कुछ आश्चर्यजनक स्वास्थ्य और सौंदर्य लाभ भी हैं? केवड़ा के पानी में फिनोल, टैनिन, ग्लाइकोसाइड्स, आइसोफ्लेवोन्स, कैरोटेनॉयड्स जैसे मूल्यवान पौधे-आधारित रसायन प्रचुर मात्रा में होते हैं। यह पैंडनस फूलों की भाप आसवन प्रक्रिया द्वारा तैयार किया जाता है।
न्यूट्रिशनिस्ट लवनीत बत्रा ने एक इंस्टाग्राम पोस्ट के जरिए इसके कुछ स्वास्थ्य लाभों को साझा किया है। केवड़ा पानी के स्वास्थ्य लाभ इस प्रकार हैं:
पोषण विशेषज्ञ बत्रा ने केवड़ा पानी के बारे में क्या बताया, इसके अलावा यहां इस सुगंधित पानी के कुछ अन्य त्वचा और सौंदर्य लाभ हैं जो आपको दंग रह जाएंगे।
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