शहरों में तेजी से भागती व्यस्त जिंदगी ने जीवनशैली से जुड़ी बीमारियों को जन्म दिया है, खासकर शहरी आबादी में। और मधुमेह उन जीवनशैली रोगों में सबसे आम है, जैसा कि विश्व स्वास्थ्य संगठन (डब्ल्यूएचओ) का अनुमान है कि दुनिया भर में लगभग 422 मिलियन लोगों को मधुमेह है। और यह पुरानी बीमारी अंधापन, गुर्दे की विफलता, दिल के दौरे, स्ट्रोक और निचले अंगों के विच्छेदन का एक प्रमुख कारण है।
मधुमेह से पीड़ित महिलाओं को अतिरिक्त बोझ वहन करने की संभावना है क्योंकि मधुमेह से पीड़ित महिलाओं के पास प्रबंधन करने के लिए अधिक होता है। सेंटर्स फॉर डिजीज कंट्रोल एंड प्रिवेंशन के अनुसार, मधुमेह से महिलाओं में हृदय रोगों का खतरा लगभग चार गुना बढ़ जाता है, लेकिन पुरुषों में केवल दो गुना। इसके अलावा, दिल का दौरा पड़ने के बाद, महिलाओं के परिणाम बदतर होते हैं। इतना ही नहीं, महिलाओं को मधुमेह से संबंधित अन्य जटिलताओं का भी अधिक खतरा होता है।
इसलिए, महिलाओं के लिए मधुमेह का इलाज न केवल मधुमेह की जटिलताओं को रोकने के लिए, बल्कि हार्मोनल असंतुलन जैसे मुद्दों को रोकने के लिए भी बेहद महत्वपूर्ण है, जिससे मासिक धर्म संबंधी असामान्यताएं, गर्भधारण के दौरान जटिलताएं और मूत्र पथ के संक्रमण (यूटीआई) के जोखिम होते हैं। एक स्वस्थ आहार मधुमेह को उलटने और इसकी जटिलताओं को टालने का एक मूलभूत सिद्धांत है। विशेषज्ञों ने सिफारिश की है कि कुछ खाद्य पदार्थों का सेवन दूसरों से परहेज या सीमित करते हुए रक्त शर्करा के स्पाइक्स को रोकने और वजन को नियंत्रित रखने में मदद कर सकता है।
तो, यहां कुछ सुपरफूड हैं जो आपके मधुमेह को नियंत्रण में रखने में आपकी सहायता कर सकते हैं।
कई स्वास्थ्य विशेषज्ञों और कई अध्ययनों के अनुसार, सैल्मन, मैकेरल, सार्डिन, टूना और एंकोवी जैसी वसायुक्त मछली खाने से रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद मिलती है। ये मछली ओमेगा -3 फैटी एसिड डीएचए और ईपीए के महान स्रोत हैं, और इंसुलिन संवेदनशीलता, लिपिड स्तर में सुधार और हार्मोनल फ़ंक्शन को बहाल करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती हैं।
हल्दी एक चमत्कारी सामग्री है और आपके स्वास्थ्य के लिए चमत्कार करती है। इसे मधुमेह के लिए बेहतरीन आयुर्वेदिक सुपरफूड भी माना जाता है। इसे रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने के लिए एक प्रभावी हर्बल तरीका माना जा सकता है। इतना ही नहीं, हल्दी अग्न्याशय के कार्यों को नियंत्रित करती है और शरीर में इंसुलिन के स्तर को संतुलित करती है।
सभी पौधे-आधारित भोजन एंटी-ऑक्सीडेंट पर अत्यधिक उच्च होते हैं और इन्हें विरोधी भड़काऊ खाद्य पदार्थ कहा जाता है। अदरक सूजन को कम करता है जिसका अर्थ है कि यह न केवल उपवास रक्त शर्करा के स्तर को कम करता है और इंसुलिन संवेदनशीलता में सुधार करता है, बल्कि जीवन शैली की बीमारियों के दीर्घकालिक जोखिमों को कम करने और उनका इलाज करने में भी मदद करता है।
पालक, केल और कोलार्ड साग जैसी पत्तेदार सब्जियां पोषक तत्वों, विटामिन और एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर होती हैं जो बीमारी को रोक सकती हैं। फाइबर, प्रोटीन, पोटेशियम, कैल्शियम, और उनके द्वारा प्रदान किए जाने वाले अन्य आवश्यक विटामिन और खनिज रक्त शर्करा के स्तर को बनाए रखने पर आश्चर्यजनक रूप से लाभकारी प्रभाव डालते हैं।
अखरोट, बादाम, मैकाडामिया, ब्राजील, पेकान और बीज जैसे चिया, सन, कद्दू और सूरजमुखी मधुमेह के लोगों के लिए स्वस्थ स्नैक विकल्प हैं, क्योंकि वे कार्बोहाइड्रेट और प्रचुर मात्रा में फाइबर, प्रोटीन, विटामिन और खनिजों में कम हैं।
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