स्वादिष्ट नव वर्ष 2025 कपकेक रेसिपी: उत्सव के व्यंजनों के साथ जश्न मनाएं | – टाइम्स ऑफ इंडिया

नए साल का जश्न शानदार, उत्सवपूर्ण कपकेक के साथ मनाएं जो स्वादिष्ट व्यंजनों और सुंदर पार्टी सजावट से भी दोगुना है। चाहे वह एक अंतरंग मिलन हो या एक भव्य उत्सव, ये कपकेक विचार आपके उत्सव में मुस्कान और मिठास लाने के लिए बहुत कुछ करते हैं।
शानदार शैंपेन कपकेक
कपकेक के रूप में नए साल के टोस्ट के सार के साथ जश्न मनाएं। परिवार के अनुकूल संस्करण के लिए शैंपेन या स्पार्कलिंग अंगूर के रस के साथ एक फूला हुआ वेनिला कपकेक बेस के साथ शुरुआत करें। नरम मक्खन, पाउडर चीनी और शैंपेन के छींटे मारकर शैंपेन बटरक्रीम फ्रॉस्टिंग तैयार करें। चमकदार प्रभाव के लिए कपकेक पर फ्रॉस्टिंग डालें और शीर्ष पर खाने योग्य चमक या सोने के छींटे डालें जो विलासिता और उत्सव को दर्शाता है।
मध्यरात्रि चॉकलेट ओवरलोड कपकेक
चॉकलेट जैसा भोग कुछ भी नहीं कहता! गहरे कोको पाउडर और गहराई के लिए थोड़ी सी एस्प्रेसो का उपयोग करके समृद्ध, नम चॉकलेट कपकेक बेक करें। डार्क चॉकलेट और क्रीम को पिघलाकर बनाई गई मखमली चॉकलेट गनाचे से फ्रॉस्ट करें। आधी रात की उलटी गिनती को दर्शाने के लिए सफेद चॉकलेट या खाने योग्य सोने के पेंट का उपयोग करके घड़ी के मुख वाले डिज़ाइन से सजाएँ। अपनी मिठाई की मेज को रोशन करने के लिए एक छोटी फुलझड़ी जलाकर परोसने से पहले कुछ अतिरिक्त चमक जोड़ें।
कंफ़ेद्दी विस्फोट कपकेक
रंगीन कपकेक को कंफ़ेटी से भरकर पार्टी का समय बनाएं। अपने क्लासिक वेनिला कपकेक बैटर को बेक करने से पहले रेनबो स्प्रिंकल्स को मोड़कर तैयार करें। अपनी फ्रॉस्टिंग के लिए, एक साधारण क्रीम चीज़ बटरक्रीम मिलाएं और जीवंत खाद्य रंग के साथ मिलाएं। प्रत्येक कपकेक को खोखला करें और फिर इसे मिनी एम एंड एम या खाने योग्य कंफ़ेटी स्प्रिंकल्स से भरें। बाद में इसे फ्रॉस्टिंग से ढक दें। जब मेहमान इन कपकेक को खाएंगे, तो उन्हें उत्सव के उत्साह का पता लगाने में मज़ा आएगा।
गोल्डन कारमेल बूंदा बांदी कपकेक
अपनी मिठाई की मेज को उन कपकेक से ऊंचा करें जो सुंदरता और गर्माहट प्रदान करते हैं। वेनिला बैटर में ब्राउन शुगर और कारमेल सॉस मिलाकर कारमेल-स्वाद वाले कपकेक से शुरुआत करें। चिकनी नमकीन कारमेल बटरक्रीम के साथ फ्रॉस्ट करें और शीर्ष पर घर का बना कारमेल सॉस छिड़कें। नए साल का राजसी माहौल देने के लिए सोने की पत्ती के टुकड़े या धातु के मोतियों के साथ एक अंतिम स्पर्श जोड़ें।
आतिशबाजी-थीम वाले कपकेक
रंगीन नए साल की आतिशबाजी से प्रेरित कपकेक के साथ अपनी पार्टी समाप्त करें। बेस के लिए, अपने पसंदीदा कपकेक फ्लेवर जैसे वेनिला या रेड वेलवेट का उपयोग करें। फिर ऊपर से बहुरंगी बटरक्रीम, नीला, लाल, पीला और सफेद रंग डालें। स्टारबर्स्ट पैटर्न में विपरीत रंग जोड़कर एक छोटे पाइपिंग बैग का उपयोग करके आतिशबाजी विस्फोट का प्रभाव बनाएं। अंत में, रात के आकाश को रोशन करने वाली दर्पण जैसी आतिशबाजी के लिए शीर्ष पर खाद्य स्टार स्प्रिंकल या चमक डालें।
परफेक्ट के लिए टिप्स नए साल के कपकेक
अंतिम उत्पाद में उत्सव का एहसास जोड़ने के लिए धातुई कपकेक लाइनर का उपयोग करें।
केवल वयस्कों के लिए बने कपकेक को वयस्क जैसा स्वाद देने के लिए उसमें शैंपेन या बेलीज़ का छींटा डालें।
नए साल की सजावट जैसे मिनी घड़ियां, कंफ़ेद्दी, या एलईडी स्ट्रिंग लाइट के साथ कपकेक को एक स्तरीय स्टैंड पर प्रदर्शित करें।
उत्सव के स्पर्श से प्रेरित ये कपकेक विचार निश्चित रूप से आपके नए साल 2025 के जश्न को मधुर बना देंगे और हर किसी को और अधिक के लिए तरसने पर मजबूर कर देंगे। चलो पकाओ!