दिल्ली वालों! शनिवार से तालकटोरा स्टेडियम में शुरू हो रहे दो दिवसीय जी20 इंटरनेशनल फूड फेस्टिवल में आपको एक ही छत के नीचे देश और दुनिया के लजीज व्यंजनों का लुत्फ उठाने का मौका मिलेगा. नई दिल्ली नगरपालिका परिषद (एनडीएमसी) द्वारा आयोजित किए जा रहे इस महोत्सव की थीम ‘टेस्ट द वर्ल्ड’ है। केंद्रीय आवास और शहरी मामलों के मंत्री हरदीप सिंह पुरी शनिवार सुबह 11:30 बजे महोत्सव का उद्घाटन करेंगे। फूड फेस्टिवल में हजारों लोगों के शामिल होने की उम्मीद है। सुरक्षा के पुख्ता इंतजाम किए गए हैं। महोत्सव में 43 स्टॉल लगाए जाएंगे।
चार G20 देश – चीन, तुर्की, जापान और मैक्सिको – महोत्सव में भाग ले रहे हैं। लोग 14 भारतीय राज्यों और केंद्र शासित प्रदेशों – गुजरात, तमिलनाडु, तेलंगाना, दिल्ली, बिहार, पंजाब, कश्मीर, उत्तर प्रदेश, केरल, महाराष्ट्र, कर्नाटक, राजस्थान, मणिपुर और मेघालय के व्यंजनों को भी आजमा सकेंगे।
ताज पैलेस, ताजमहल, द कनॉट, ताज एंबेसडर, ले मेरिडियन, आईटीसी मौर्य और द पार्क सहित 11 से अधिक होटल भी अपने विशिष्ट खाद्य पदार्थों के साथ वहां मौजूद रहेंगे।
कृषि मंत्रालय भी ‘इंटरनेशनल ईयर ऑफ बाजरा’ की थीम पर फूड फेस्टिवल में आठ स्टॉल लगाएगा। दिल्ली कारागार विभाग तिहाड़ बेकिंग स्कूल के साथ उत्सव में भाग ले रहा है।
एनडीएमसी सभी प्रतिभागियों को आवश्यक स्थान/स्टॉल और अन्य ऑन-साइट रसद सहायता प्रदान कर रहा है। एनडीएमसी आवश्यकता के अनुसार ऑनसाइट बिजली/पानी के कनेक्शन और कूड़ेदान भी प्रदान कर रहा है। एनडीएमसी ने कहा कि फूड फेस्टिवल जी20 शिखर सम्मेलन में भारत की अध्यक्षता, अंतरराष्ट्रीय व्यंजनों के बारे में जागरूकता पैदा करेगा और पोषण स्वास्थ्य और भोजन की तैयारी पर शिक्षा और मार्गदर्शन प्रदान करेगा।
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