व्रत व्रत हो या घर पर अचानक कोई मेहमान आ जाए तो मांगे गए सामान की तलाश की जाती है। जो लोग व्रत में नमक नहीं खाते हैं वो बार-बार नमक खाते हैं। इससे शरीर को आवश्यक पोषण भी मिलता है और पेट भी आसानी से भर जाता है। व्रत में अक्सर बू लोग सामक के चावल और सादाना की खीर खाते हैं। कुछ लोग लोकी की खीर खाना भी पसंद करते हैं। अगर आप कुछ नया कार्टून बनाना चाहते हैं तो हम आपको पनीर की खीर बनाना बता रहे हैं। प्रोटीन और कैल्शियम की प्रचुरता वाली चीज़ से आप भी बना सकते हैं। ये खेड खाना बहुत टेस्टी लगता है और इसे मरीज़ भी खा सकते हैं। जानिए कैसे बनाएं पनीर की खीर और क्या है इसकी रेसिपी?
इसके लिए आपको करीब 200 ग्राम पनीर चाहिए। इसके लिए 2 कप लो फैट मिल्क मिलना चाहिए। खेड में 2-3 बड़े शहद या कोई भी स्वीटनर का उपयोग करें। 1/4 इलायची पाउडर और थोड़ा केसर के तेल का उपयोग करना चाहिए। आप अपनी पसंद के हिसाब से कोई भी मेवा काट लें जो आपने खरीदा हो।
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