मुंबई में फ्रेंच-शैली की नवीनतम पेटीसरी Cou Cou, Jio World Drive, बांद्रा कुर्ला कॉम्प्लेक्स में खुल गई है। प्रामाणिकता, परंपरा और आधुनिकता के मेल की पेशकश करते हुए, कू कू ओबेरॉय समूह द्वारा जीवन में लाया गया पहला स्वतंत्र खाद्य और पेय आउटलेट है।
Cou Cou का अर्थ है रोज़ाना भोग लगाना और ताज़ा बेक्ड ब्रेड, केक, हाथ से बनी चॉकलेट, घर में बनी स्वादिष्ट आइसक्रीम और स्वादिष्ट व्यंजनों का एक विस्तृत चयन प्रदान करता है। आत्म-प्रेम और आत्मा की देखभाल को प्रोत्साहित करते हुए, Cou Cou भोजन, लाइव अनुभव और महान सेवा के माध्यम से सुखद यादें बनाने के बारे में है।
चंचल, सर्वोत्कृष्ट रूप से फ्रेंच, कहानी सुनाने वाला, सामाजिक। Cou Cou फ्रांस में बुजुर्गों और युवाओं द्वारा समान रूप से इस्तेमाल किया जाने वाला एक अनौपचारिक अभिवादन है। इसका मतलब “हैलो, हाउ आर यू”, से लेकर “वेलकम” तक या बस प्यार के अनौपचारिक शब्द के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। Cou Cou संबंध और प्रेम की मानवीय इच्छा का प्रतीक है।
Cou Cou को दो प्रमुख डिज़ाइन तत्वों द्वारा परिभाषित किया गया है; सैल्मन पिंक फ़्लुटिंग और कस्टमाइज्ड कैंटिलीवर लाइट फिक्स्चर जो अंदर और बाहर की जगहों के बीच की सीमाओं को तोड़ते हैं। बैठने के अलग-अलग पैमाने बड़े समूहों को टेबल साझा करने और छोटे समूहों को भोज के भीतर बैठने की अनुमति देते हैं। पॉटेड पौधे पेटीसरी के भीतर परिभाषा और गोपनीयता प्रदान करते हैं, जबकि सफेद मोज़ेक टाइलें पेरिस के खिंचाव के साथ पूरे स्थान को घेर लेती हैं। Cou Cou, मेज़बान, मेलजोल, ठहराव और लिप्त होने के लिए एक जगह है।
Cou Cou का प्रबंधन आकृति राठौर द्वारा किया जाता है और पाक कला की उत्कृष्ट कृतियों को शेफ पियरे स्टोर्टी और शेफ प्रतीक देशमुख द्वारा जीवंत किया जाता है, जिनके पास पेटिसियर के रूप में एक दशक से अधिक का अनुभव है। उनकी त्रुटिहीन रूप से तैयार की गई रचनाएँ दिलचस्प और अप्रत्याशित स्वाद प्रोफाइल और संयोजनों में आती हैं, जिसमें प्रस्तुति आधुनिक और चंचल होती है। हमारे दो रसोइये एकदम सही जोड़ी बनाते हैं। शेफ पियरे भोजन के व्यापक सामाजिक और पर्यावरणीय प्रभाव का पता लगाना पसंद करते हैं जबकि शेफ प्रतीक शांत, सटीक और विस्तार का उदाहरण देते हैं।
बेकरी और दिलकश खंड ताज़ी बेक्ड ब्रेड का एक आकर्षक वर्गीकरण प्रदर्शित करता है, जिसमें उन्हें आपके सामने बेक किए जाने का अवसर मिलता है। केक और पेस्ट्री अनुभाग केक, क्लासिक और समकालीन पेस्ट्री, और विभिन्न आकारों और स्वादों के टार्ट्स की एक विस्तृत श्रृंखला प्रदान करता है।
होममेड चॉकलेट और कुकीज अनुभाग होममेड सिंगल ओरिजिन चॉकलेट और पेस्ट्री प्रदान करता है। यह patissiers को अपनी कृतियों को पूरा करते हुए देखने का मौका भी देता है।
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