नई दिल्ली: लहसुन की बढ़ती कीमतों के कारण रसोई का बजट पूरी तरह से गड़बड़ाने के कुछ दिनों बाद, प्याज की खुदरा कीमतें अब आम आदमी की जेब पर भारी पड़ती नजर आ रही हैं।
प्याज की दरें बढ़ रही हैं, जिससे घरेलू रसोई और रेस्तरां दोनों के लिए चुनौतियां खड़ी हो रही हैं। प्याज के निर्यात पर प्रतिबंध हटाने के केंद्र के फैसले के बाद प्याज की कीमतों में बढ़ोतरी हुई है।
देश के सबसे बड़े थोक प्याज बाजार लासलगांव कृषि उपज बाजार समिति (एपीएमसी) में सोमवार को प्याज की औसत थोक दरों में 40 प्रतिशत की बढ़ोतरी हुई।
सोमवार को प्रति क्विंटल प्याज की औसत कीमत 1,280 रुपये से बढ़कर 1,800 रुपये हो गई, न्यूनतम और अधिकतम कीमतें क्रमशः 1,000 रुपये और 2,100 रुपये प्रति क्विंटल दर्ज की गईं।
8 दिसंबर 2023 से 31 मार्च 2024 तक प्याज निर्यात पर प्रतिबंध
उपभोक्ता मामले, खाद्य और सार्वजनिक वितरण मंत्रालय ने 11 दिसंबर 2023 को घोषणा की थी कि घरेलू उपभोक्ताओं को सस्ती कीमतों पर प्याज की उपलब्धता सुनिश्चित करने के लिए 8 दिसंबर, 2023 से 31 मार्च, 2024 तक प्याज के निर्यात पर प्रतिबंध लगा दिया गया है।
सरकार ने कहा था कि वह उपभोक्ताओं और किसानों दोनों के हित में आवश्यक कदम उठाने के लिए प्याज की फसल की उपलब्धता और कीमतों पर कड़ी नजर रख रही है। मूल्य स्थिरीकरण के तहत किसानों से प्याज की खरीद किसानों को लाभकारी मूल्य सुनिश्चित करने के लिए जारी रहेगी और उपभोक्ताओं को सस्ती कीमतों पर प्याज उपलब्ध कराने के लिए उच्च मूल्य वाले बाजारों में थोक और खुदरा दोनों हस्तक्षेप जारी रहेंगे।
उपभोक्ता मामले विभाग की वेबसाइट के अनुसार, 19/02/2024 को आवश्यक वस्तुओं, सब्जियों और अन्य रसोई के सामानों की अखिल भारतीय औसत खुदरा कीमत (₹/किग्रा) इस प्रकार है
अनाज और दालों की सूची और उनकी कीमतें
| माल | कीमतों |
|---|---|
| चावल | 44.06 |
| गेहूँ | 30.99 |
| आटा (गेहूं) | 36.13 |
| चने की दाल | 83.03 |
| तुअर/अरहर दाल | 149.09 |
| उड़द की दाल | 123.03 |
| मूंग की दाल | 116.5 |
| मसूर की दाल | 93.4 |
तेल और उनकी कीमतें
| माल | कीमतों |
|---|---|
| मूंगफली का तेल (पैक) | 190.03 |
| सरसों का तेल (पैक) | 135.74 |
| वनस्पति (पैक्ड) | 125.07 |
| सोया तेल (पैक्ड) | 122.74 |
| सूरजमुखी तेल (पैक) | 123.52 |
| पाम तेल (पैक) | 98.66 |
सब्जियाँ और उनके दाम
| माल | कीमतों |
|---|---|
| आलू | 21.98 |
| प्याज | 32.26 |
| टमाटर | 31.94 |
अन्य वस्तुएँ
| माल | कीमतों |
|---|---|
| चीनी | 44.47 |
| गुड़ | 52.76 |
| दूध @ | 58.54 |
| चाय ढीली | 281.56 |
| नमक पैक (आयोडीनयुक्त) | 22.39 |
लहसुन की कीमतों ने आम आदमी की जेब में डाला छेद कुछ दिन पहले, रिपोर्टों में कहा गया था कि उत्तर प्रदेश में लहसुन की कीमतें 550 रुपये से ऊपर पहुंच गई हैं और कई शहरों में रसोई के मुख्य खाद्य पदार्थ के रूप में लहसुन की कीमतों में बढ़ोतरी दर्ज की गई है। कई मीडिया रिपोर्ट्स के मुताबिक, उत्तर प्रदेश में लहसुन की कीमतें 500-550 रुपये प्रति किलोग्राम के बीच बिकती हैं। जबकि बेहतर गुणवत्ता वाला लहसुन थोक बाजार में 220 रुपये से 240 रुपये तक बिक रहा है, जबकि देश के कई हिस्सों में खुदरा बाजार में कीमतें 400 रुपये प्रति किलोग्राम तक पहुंच गई हैं।
हिंदू की रिपोर्ट के अनुसार, तिरुचि के गांधी मार्केट में खुदरा दुकानों में, अच्छी गुणवत्ता वाला 1 किलो लहसुन 400 रुपये में बेचा जा रहा था, जबकि इंडियन एक्सप्रेस ने बताया है कि अधिकांश मेट्रो शहरों में लहसुन की कीमतें 300 रुपये से 400 रुपये प्रति किलोग्राम के बीच बेची जा रही थीं।
