रोटी पिज्जा
कई बार ऐसा होता है कि बच्चे घर का खाना चावल दाल खा कर बोर हो जाते हैं तो वो अपने दोस्तों से कुछ टेस्टी बनाने की जिद करते हैं। टेस्टी में उन्हें अक्सर पिज्जा और पिज्जा ही पसंद आते हैं। ऐसे में मैं कई बार परेशान हो जाता हूं क्योंकि ये फूड आइटम मैदा से बने होते हैं जो बच्चों की सेहत के लिए अच्छे नहीं होते हैं। लेकिन बेबी खान पिज्जा की जिद पर अड़े रहते हैं। अगर आपके साथ भी ऐसा होता है तो आप अपने बच्चों को पिज्जा खाने का मिशन दे दें। बिल्कुल सही पढ़ा आपने, आप बच्चों को अपने हाथों से पिज्जा खिलाते हैं। अजीब बात यह है कि यह पिज्जा मैदा का नहीं बल्कि गेनहूं की रोटी का होगा। ये होम मेड प्रोटीन रिच पिज्जा आप पिज्जा ब्रेड से आसानी से तैयार कर सकते हैं। पिज्जा का वही स्वाद, वही यामी फ्लेवर और वो चीज जो लैबरेज बेबी घर में ही तैयार हो सकती है, वो भी रोटी के साथ। ये ब्रेड पिज़्ज़ा मैदा से एक्स्ट्रा लाडेगा आपके बच्चों के लिए स्वाद और पोषण दोनों का साथ देगा। तो डिजाईन अटेम्प्ट हैं कि क्या आप यह पिज़्ज़ा घर पर कैसे जानते हैं?
रोटी से पिज्जा बनाने की सामग्री
- 1 कप मैदा
- 1 कप सूजी
- 1 कप गेनहू का आटा
- पिज्जा सॉस
- मोज़ेरेला चीज़
- पेज
- काली मिर्च
- टमाटर ऑलिव्स
- बट
- नमक स्वाद के अनुसार
कैसे बनी रोटी से पिज़्ज़ा?
रोटी से पिज्जा बनाने के लिए सबसे पहले 1 कप मैदा, 1 कप सूजी, 1 कप गेंहू का आटा और क्विन में मिक्स कर लेंगे. इसके बाद इसके अनुसार स्वाद नमक मिलाएँगे। अब इस मिश्रण को गूंथ लें। गूंथने के बाद लोई लेकर एक आकार आकार में रोटी बनाएं और दोनों इसे एक तरफ अच्छी तरह से थोड़ा कड़क सेंक लें। रोटी को तवे पर से उतारें और उसे पिज्जा सॉस रूम पर रखें। उसके बाद पूरी रोटी उस पर मोज़ेरेला चीज़, मीठे मिर्च प्याज,, ऑलिव्स और टमाटर की चीज़ें। अब एक गर्मागर्म पैन पर बटर डालें और इस रोटी को उसे बेचने की मशीन पर डालें। कुछ 2 या 3 मिनट बाद रोटी को जारी करें। आपका रोटी पिज्जा तैयार है। अब इसे 4 प्रोटोटाइप में काटें और पिज्ज़ा को बच्चों के बीच बताएं।
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