अवरुद्ध धमनियां, जिसे एथेरोस्क्लेरोसिस के रूप में भी जाना जाता है, तब होती है जब धमनियों की दीवारों में पट्टिका का निर्माण होता है, जो अंगों और ऊतकों में रक्त के प्रवाह को प्रतिबंधित या पूरी तरह से अवरुद्ध कर सकता है। पट्टिका वसायुक्त पदार्थों, कोलेस्ट्रॉल, कैल्शियम और अन्य सामग्रियों का एक संयोजन है जो समय के साथ धमनी की दीवारों में जमा हो जाती है।
बंद धमनियों से संबंधित स्वास्थ्य समस्याएं:
कोरोनरी धमनी रोग (सीएडी): एक ऐसी स्थिति जिसमें हृदय की मांसपेशियों को रक्त की आपूर्ति करने वाली धमनियों में पट्टिका का निर्माण होता है, जिससे सीने में दर्द या बेचैनी, सांस की तकलीफ और अन्य लक्षण होते हैं।
कैरोटिड धमनी रोग: एक ऐसी स्थिति जिसमें गर्दन में कैरोटीड धमनियों में पट्टिका का निर्माण होता है, जिससे स्ट्रोक का खतरा बढ़ सकता है।
पेरिफेरल आर्टरी डिजीज (PAD): एक ऐसी स्थिति जिसमें अंगों को रक्त की आपूर्ति करने वाली धमनियों में प्लाक का निर्माण होता है, जिससे पैरों या बाहों में दर्द, सुन्नता या कमजोरी होती है।
उच्च रक्तचाप, उच्च कोलेस्ट्रॉल, धूम्रपान, मधुमेह, मोटापा और गतिहीन जीवन शैली सहित कई जोखिम कारक हैं जो अवरुद्ध धमनियों के विकास में योगदान कर सकते हैं। भरी हुई धमनियों को रोकने या प्रबंधित करने के लिए, एक स्वस्थ जीवन शैली को बनाए रखना महत्वपूर्ण है, जिसमें संतुलित आहार खाना, नियमित रूप से व्यायाम करना, धूम्रपान से बचना और अंतर्निहित चिकित्सा स्थितियों का प्रबंधन करना शामिल है। भरी हुई धमनियों के उपचार में दवाएं, जीवनशैली में बदलाव और गंभीर मामलों में एंजियोप्लास्टी या बाईपास सर्जरी जैसी सर्जिकल प्रक्रियाएं शामिल हो सकती हैं।
अवरुद्ध धमनियों को रोकने और अच्छे हृदय स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए एक स्वस्थ आहार आवश्यक है।
खाद्य पदार्थ जो बंद धमनियों को रोकने में मदद कर सकते हैं:
फैटी फिश: सालमन, मैकेरल और टूना जैसी फैटी फिश ओमेगा-3 फैटी एसिड से भरपूर होती हैं, जो शरीर में सूजन को कम करने और धमनियों के बंद होने के जोखिम को कम करने में मदद कर सकती हैं।
मेवे: बादाम, अखरोट और पिस्ता जैसे मेवे फाइबर, प्रोटीन और स्वस्थ वसा में उच्च होते हैं, जो एलडीएल (खराब) कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने और धमनियों के बंद होने के जोखिम को कम करने में मदद कर सकते हैं।
जामुन: ब्लूबेरी, स्ट्रॉबेरी और रसभरी जैसे जामुन एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर होते हैं, जो ऑक्सीडेटिव तनाव को रोकने और धमनियों के बंद होने के जोखिम को कम करने में मदद कर सकते हैं।
सब्जियां: ब्रोकली, पालक और केल जैसी सब्जियां फाइबर, विटामिन और खनिजों में उच्च होती हैं, जो रक्तचाप को कम करने, सूजन को कम करने और बंद धमनियों को रोकने में मदद कर सकती हैं।
साबुत अनाज: साबुत अनाज जैसे ओट्स, ब्राउन राइस और क्विनोआ फाइबर से भरपूर होते हैं, जो एलडीएल (खराब) कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने और धमनियों के बंद होने के जोखिम को कम करने में मदद कर सकते हैं।
एवोकाडो: एवोकाडो मोनोअनसैचुरेटेड फैट, फाइबर और पोटेशियम से भरपूर होता है, जो एलडीएल (खराब) कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने और धमनियों के बंद होने के जोखिम को कम करने में मदद कर सकता है।
डार्क चॉकलेट: डार्क चॉकलेट एंटीऑक्सिडेंट, फ्लेवोनोइड्स और पॉलीफेनोल्स से भरपूर होती है, जो रक्त प्रवाह को बेहतर बनाने और धमनियों के बंद होने के जोखिम को कम करने में मदद कर सकती है।
यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि ये खाद्य पदार्थ एक संतुलित आहार का हिस्सा होना चाहिए जिसमें विभिन्न प्रकार के पोषक तत्व-घने खाद्य पदार्थ शामिल हों और प्रसंस्कृत और उच्च वसा वाले खाद्य पदार्थों से परहेज करें। इसके अतिरिक्त, अपने आहार में कोई महत्वपूर्ण परिवर्तन करने से पहले अपने डॉक्टर या पंजीकृत आहार विशेषज्ञ से बात करना महत्वपूर्ण है।
