इन बोल्ड और स्वादिष्ट कॉकटेल के साथ राष्ट्रीय टकीला दिवस मनाएं

आखरी अपडेट:27 जुलाई, 2025, 20:33 IST

उग्र पिकेंटेस से लेकर पुष्पों के फ्यूजन तक, भारत के शीर्ष बार इस राष्ट्रीय टकीला दिवस को अविस्मरणीय तरीके से टकीला को हिला रहे हैं।

स्मोकी स्पाइस से लेकर फ्लोरल चालाकी तक, भारत के सबसे अच्छे मिक्सोलॉजिस्ट द्वारा तैयार किए गए ये टकीला-फॉरवर्ड कॉकटेल वे सब कुछ हैं जो आपको 24 जुलाई को चांदने और मनाने की जरूरत है। यहां दिन के लिए आपका ऑल-स्टार टकीला कॉकटेल लाइनअप है।

पिकांटे वर्डे – मूल लौ

मेक्सिको से, मसाले के साथ – हरी आग जिसने एक आंदोलन को प्रज्वलित किया।

सामग्री:

60 एमएल पैट्रोन रेपोसैडो टकीला

15 एमएल रियल ब्रांड एगेव सिरप

20 मिलीलीटर ताजा चूना रस

12 ताजा धनिया पत्तियां

30 एमएल जलेपीनो पानी

बर्फ के टुकड़े

तरीका:

ताजिन नमक के साथ एक पुराने जमाने के गिलास को रिम करें। एक शेकर में, टकीला, चूने का रस, एगेव, धनिया के पत्तों और बर्फ के साथ जलपीनो पानी मिलाएं। ताजा बर्फ के ऊपर कांच में हिलाएं और ठीक तनाव। एक लाल मिर्च के साथ गार्निश।

गार्निश: ताजिन रिम + छोटी लाल मिर्च

वाइब: मसालेदार, हर्बल, बोल्ड

स्ट्रॉबेरी मार्गरिटा – बॉम्बा द्वारा

क्लासिक पर एक बेरी-किसेड ट्विस्ट।

सामग्री:

60 एमएल टकीला

30 एमएल स्ट्रॉबेरी सिरप

10 एमएल चीनी सिरप

10 एमएल ताजा नींबू का रस

तरीका:

बर्फ के साथ टकीला, स्ट्रॉबेरी सिरप, चीनी सिरप और नींबू का रस शेक। एक नमक-रिमेड ग्लास में तनाव।

गार्निश: नमक रिम

वाइब: मीठा, रसदार, भीड़-सुखदायक

इमली मार्गरिटा – बॉम्बा द्वारा

एक उष्णकटिबंधीय किक के साथ tangy और tantalizing।

सामग्री:

60 एमएल टकीला

30 एमएल इमली प्यूरी

10 मिलीलीटर नींबू का रस

10 एमएल चीनी सिरप

तरीका:

सभी अवयवों को बर्फ के साथ हिलाएं और एक नमक-रिमेड ग्लास में तनाव करें।

गार्निश: नमक रिम

वाइब: तीखा, मिट्टी, ताज़ा

स्ट्रॉबेरी सोसाइटी – फे बैरेटो द्वारा (बेलोना हॉस्पिटैलिटी द्वारा डोबारा)

बोल्ड झाड़ी के स्वाद और टकसाल के संकेत के साथ एक परिष्कृत।

सामग्री:

60 मिलीली

25 एमएल स्ट्रॉबेरी झाड़ी

20 मिलीलीटर ताजा चूना रस

5-6 टकसाल पत्तियां

10 एमएल एगेव सिरप

2 डैश खारा समाधान

तरीका:

सभी अवयवों को बर्फ के साथ हिलाएं। बर्फ के ऊपर एक पुराने जमाने के गिलास में डबल तनाव। स्ट्रॉबेरी कम्पोट के साथ टार्ट शेल के साथ गार्निश करें।

गार्निश: स्ट्रॉबेरी तीखा शेल

वाइब: दिलकश-मीठा, कॉम्प्लेक्स, कॉकटेल पारखी की पिक

एडोनी द्वारा स्कारलेट शांति

जहां टकीला शराब से मिलती है, एक गिलास में लालित्य।

सामग्री:

ब्लैंको टकीला

पैशनफ्रूट और पिमेंटो झाड़ी

ताजा खट्टे रस

पिनोट नोयर का फ्लोट

तरीका:

बर्फ के साथ टकीला, झाड़ी और खट्टे रस को हिलाएं। एक ठंडा गिलास में तनाव। एक चम्मच पर धीरे से डालकर शीर्ष पर पिनोट नोयर फ्लोट करें।

गार्निश: खट्टे फल

वाइब: सुगंधित, स्तरित, परिष्कृत

डेज़ी मॅई कैंटिना, खान मार्केट, दिल्ली द्वारा एल कोयोट

स्वाद: मिट्टी, मीठा, खट्टे

सामग्री:

50 एमएल सौंफ़-संक्रमित टकीला

20 एमएल ट्रिपल सेक

30 मिलीलीटर ताजा आम का गूदा

15 मिलीलीटर ताजा चूना रस

क्रश्ड आइस

तरीका: कुचल बर्फ के साथ सभी अवयवों को हिलाएं और एक ताजीन या सौंफ़ नमक -रिमेड चट्टानों के कांच में तनाव करें। सौंफ़ फ्रॉन्ड और नींबू वेजेज के साथ गार्निश।

डॉन सेरेनिटी पालोमा वेन्यू द्वारा: कोज़ी बॉक्स, मुंबई

स्वाद: उष्णकटिबंधीय, tangy, चुलबुली

सामग्री:

50 एमएल डॉन जूलियो ब्लैंको

30 एमएल कोकम और ग्रेपफ्रूट कॉर्डियल

10 मिलीलीटर ताजा चूना रस

टॉनिक वाटर (टॉप-अप)

सीलेंट्रो नमक रिम

अंगूर की वेज (गार्निश)

तरीका: पहले तीन सामग्रियों को हिलाएं और बर्फ के साथ एक cilantro नमक -रिमेड हाईबॉल ग्लास में डालें। टॉनिक पानी के साथ शीर्ष।

Mkt, द चनक्य, दिल्ली द्वारा Mkt Picante

स्वाद: मसालेदार, मीठा, उष्णकटिबंधीय

सामग्री:

60 एमएल टकीला

अमरूद स्क्रैम

ताजा चूना का रस

जलेपीनो और धनिया

तरीका: बर्फ के साथ हिलाएं और एक मसाला-रिमेड ग्लास में बढ़िया तनाव। जुनून फल के एक टुकड़ा के साथ गार्निश।

टोक्यो थ्रिलर अमोनिया, मुंबई द्वारा थ्रिलर

स्वाद: फल, पुष्प, सुरुचिपूर्ण

सामग्री:

एगेव फल

चमेली फूल

लीची

वाइन

गुलाब की पंखुड़ियाँ (गार्निश)

तरीका: चमेली के साथ agave, लीची के साथ मिलाएं और खातिर शीर्ष। गुलाब की पंखुड़ियों के साथ गार्निश।

नामा, एपिकुरिया, दिल्ली द्वारा पिकांटे नहीं

स्वाद: एक क्लासिक पर ताजा, मसालेदार, कार्बोनेटेड मोड़

सामग्री (बैच):

30 एमएल टोस्टेड चावल टकीला

30 एमएल धनिया-संक्रमित रेपोसाडो

15 एमएल ने इमली का रस स्पष्ट किया

15 एमएल लेमोंग्रास सिरप

15 मिलीलीटर एसिड समाधान

22.5 एमएल पानी

खारा + मिर्च टिंचर

तरीका: कार्बोनेटेड इन-हाउस और एक हाईबॉल में बर्फ पर परोसा जाता है। काफिर चूने के सिक्के के साथ गार्निश।

ओफेलिया, दिल्ली द्वारा समर पिकांटे

स्वाद: रसदार, मसालेदार, ताज़ा

सामग्री:

50 एमएल टकीला

30 एमएल तरबूज-मंगो साल्सा

10 एमएल एगेव

25 मिलीलीटर नींबू का रस

ताजा धनिया

तरीका: एक धनिया नमक -रिमेड ग्लास में हिलाएं और तनाव। तरबूज कैंडी के साथ गार्निश।

स्मोक हाउस डेली द्वारा चेरी ब्लॉसम (दिल्ली एनसीआर और देहरादून)

स्वाद: पुष्प, संतुलित, प्रकाश

सामग्री:

45 एमएल रेपोसैडो टकीला

15 एमएल खातिर

5 एमएल चेरी लिकर

10 एमएल मार्गरिटा प्री-मिक्स

तरीका: बर्फ के साथ हिलाएं और एक रिमेड कूप या चट्टानों के कांच में तनाव। एक खाद्य फूल या चेरी के साथ गार्निश करें।

कोज़ी बॉक्स, दिल्ली द्वारा गुलिवर की यात्रा

स्वाद: वनस्पति, तीखा, फ़िज़ी

सामग्री:

50 एमएल टकीला

25 एमएल रूबर्ब सिरप

30 एमएल हिबिस्कस जलसेक

10 मिलीलीटर नींबू का रस

सेल्टज़र (टॉप-अप)

तरीका: पहले चार सामग्रियों को हिलाएं, बर्फ से भरे लंबे ग्लास में तनाव, सेल्टज़र के साथ शीर्ष। सूखे हिबिस्कस के साथ गार्निश।

Beeyoung Brewgarden, Gurugram द्वारा आग पर दिल

स्वाद: जुनून फल, खट्टे, वेनिला गर्मी

सामग्री:

60 एमएल ब्लैंको टकीला

15 एमएल लिमोनसेलो

30 एमएल जुनून फल प्यूरी

15 एमएल वेनिला सिरप

तरीका: बर्फ के साथ हिलाएं और ठंडा कांच में तनाव। निर्जलित नारंगी या मिर्च रिम के साथ गार्निश।

ग्रामर रूम, दिल्ली द्वारा टीजीआर टकीला मार्टिनी

स्वाद: चमकदार, बोल्ड, मलाईदार

सामग्री:

60 एमएल टकीला ब्लैंको

15 मिलीलीटर सूखा वर्माउथ

15 मिलीलीटर आंवला नमकीन

बकरी पनीर मूस + मसालेदार अमला (गार्निश)

तरीका: बर्फ पर सामग्री हिलाओ, ठंडा कांच में तनाव। बकरी पनीर और आंवला के साथ रचनात्मक रूप से गार्निश करें।

बंदर बार द्वारा सी सीनोर नुस्खा

स्वाद: मसालेदार, अनानास-आगे

सामग्री:

45 एमएल टकीला ब्लैंको

5 एमएल मेज़कल

30 एमएल अनानास-ककड़ी-जलापीनो मिक्स

15 मिलीलीटर नींबू का रस

15 एमएल एगेव

तरीका: बर्फ के साथ हिलाएं, एक छोटे टम्बलर में तनाव। अनानास स्लाइस के साथ गार्निश।

मेज़ेज़ मम्बो द्वारा मम्बो पिकांटे

स्वाद: मसालेदार, हर्बी, बोल्ड

सामग्री:

60 एमएल पैट्रोन रेपोसैडो टकीला

Jalapeños, ग्रीन चिली, धनिया

20 एमएल जलेपीनो ब्राइन

5 एमएल एगेव सिरप

10 मिलीलीटर नींबू का रस

तरीका: टकीला के साथ जड़ी -बूटियों और मिर्च की मिर्च, अन्य सामग्री जोड़ें और हिलाएं। मिर्च नमक -रिमेड ग्लास में परोसें। कटा हुआ जलेपीनो के साथ गार्निश।

शेफ नूह बार्न्स और फेय बरेतो द्वारा मिस मार्गारीटा द्वारा हिबिस्कस एंड कॉफी मार्गरिटा रेसिपी

स्वाद: पुष्प, कड़वा-मीठा, सुगंधित

सामग्री:

45 एमएल रेपोसैडो टकीला

15 मिलीलीटर नारंगी लिकर

30 एमएल इन-हाउस हिबिस्कस कॉर्डियल

15 मिलीलीटर नींबू का रस

20 एमएल कोल्ड ब्रू (फ्लोट)

तरीका: कोल्ड ब्रू को छोड़कर सभी को हिलाएं, बर्फ के साथ हिबिस्कस-रिमेड चट्टानों के कांच में परोसें, शीर्ष पर कोल्ड ब्रू को फ्लोट करें। पत्ती कंकाल के साथ गार्निश।

गप्पी, दिल्ली द्वारा टोक्यो स्पाइस

स्वाद: मसालेदार, तेज, साफ

सामग्री:

60 एमएल टकीला

15 मिलीलीटर नींबू का रस

15 एमएल सरल सिरप

10 एमएल जलेपीनो ब्राइन

4 जलेपीनो स्लाइस

तरीका: सभी अवयवों को हिलाएं, नमक-रिमेड चट्टानों के कांच में तनाव। जलेपीनो स्लाइस के साथ गार्निश।

उज्ज्वल आतिथ्य द्वारा ikk पंजाब द्वारा जामुन गश्ती नुस्खा

स्वाद: JAMMY, HERBY, TANGY

सामग्री:

60 एमएल रेपोसैडो टकीला

3 बड़े चम्मच ताजा जामुन मिक्स (जड़ी -बूटियों के साथ, जलेपीनो, ब्राइन)

10 एमएल शहद

20 मिलीलीटर नींबू का रस

तरीका: ताजीन-रिमेड ग्लास में शेक और स्ट्रेन। वैकल्पिक गार्निश।

लीला भारतीय शहर, बेंगलुरु द्वारा अनानास नुस्खा

स्वाद: फल, मसालेदार, मेपल-चुंबन

सामग्री:

60 एमएल टकीला

45 एमएल अनानास-जालापीनो-कोरिएन्डर प्यूरी

15 मिलीलीटर नींबू का रस

10 एमएल मेपल सिरप

तरीका: कूप में शेक और डबल तनाव। धनिया या अनानास वेज के साथ गार्निश।

फायरवाटर नियो बार एंड किचन, हैदराबाद द्वारा अचार गुदगुदी नुस्खा

स्वाद: tangy, दिलकश, चंचल

सामग्री:

60 एमएल टकीला

15 एमएल होममेड अचार का रस

15 एमएल जुनून फल प्यूरी

7 मिलीलीटर नींबू का रस

7 एमएल एगेव सिरप

तरीका: सभी अवयवों को हिलाएं और बर्फ पर तनाव। काफिर लाइम लीफ या डिल अचार के साथ गार्निश करें।

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