नई दिल्ली: हम में से हर कोई स्वादिष्ट फास्ट फूड खाने का आनंद लेता है। यह हमारा दोषी सुख है, है ना? स्वादिष्ट व्यंजनों से भरी थाली का स्वाद लेने की भावना कल्पना से परे है। फास्ट फूड का सेवन वह है जिसे हम जानबूझकर अपने स्वाद कलियों को प्रसन्न करने के लिए चुनते हैं। महानगरों में लोग जंक फूड का सेवन भारी मात्रा में करते हैं। यह एक व्यक्ति के लिए एक अस्वास्थ्यकर जीवन शैली बनाता है।
यह सार्वजनिक ज्ञान है कि प्रसंस्कृत भोजन अंततः हार्मोनल असंतुलन, इंसुलिन संवेदनशीलता और रक्त शर्करा के स्तर में वृद्धि का कारण बन सकता है। जबकि लोगों का मानना है कि यह आनुवंशिकी है जो लोगों को मधुमेह का कारण बनती है, सच्चाई यह है कि इसके पीछे जंक फूड प्राथमिक कारण है।
मधुमेह एक अनियमित और अस्वास्थ्यकर जीवन शैली से संबंधित है। अध्ययनों से साबित हुआ है कि दुनिया भर में अधिकांश युवा अपने खान-पान और जीवन विकल्पों के कारण प्रभावित हो रहे हैं।
जंक फूड के सेवन से अनिद्रा, कमजोरी, अत्यधिक भूख, भोजन की लालसा, मिजाज, ध्यान भंग आदि जैसी समस्याएं पैदा हो सकती हैं। यह ध्यान रखना उचित है कि जंक फूड में ग्लाइसेमिक इंडेक्स अधिक होता है। यही कारण है कि यह रक्त शर्करा के स्तर में अचानक उछाल पैदा करता है।
उच्च चीनी आहार
सबसे खतरनाक आहार जो ब्लड शुगर लेवल को खराब कर सकता है, वह है हाई शुगर डाइट। इससे मोटापा हो सकता है। एक मोटापे से कोलेस्ट्रॉल या मधुमेह सहित बीमारियों का खतरा होता है। इस प्रकार, मधुमेह वाले लोगों को कोलेस्ट्रॉल, थायरॉयड और अन्य हृदय रोगों से पीड़ित होना पड़ता है।
सीधे शब्दों में कहें, स्वस्थ जीवन शैली और स्वस्थ आहार एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। बहुत से लोग घर के बने खाने की जगह जंक फूड खाना पसंद करते हैं जिससे आप एक सुस्त जीवनशैली जीते हैं। अब समय आ गया है कि आप मन लगाकर खाना शुरू करें और अपने शरीर को स्वस्थ रखने के लिए अस्वास्थ्यकर प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों से बचें।
