क्या स्वस्थ खाने से संक्रमण दूर हो सकता है, COVID से मौत?

वाशिंगटन: एक नए अध्ययन में दावा किया गया है कि अगर लोगों को स्वस्थ आहार जिसमें ढेर सारे फल और सब्जियां शामिल हों, तो कोरोना वायरस के लगभग एक तिहाई मामलों से बचा जा सकता था।

जेरूसलम पोस्ट ने बताया कि टीका लगवाना और घर के अंदर और भीड़-भाड़ वाली जगहों पर मास्क पहनना सर्वोपरि है, जर्नल गट में प्रकाशित शोध से पता चलता है कि ठीक से खाने से कोविड -19 के अनुबंध का खतरा कम हो सकता है।

बोस्टन के मैसाचुसेट्स जनरल अस्पताल के शोधकर्ताओं के नेतृत्व में किए गए अध्ययन से पता चला है कि जिन लोगों ने स्वस्थ आहार लिया, उनमें खराब आहार खाने वालों की तुलना में वायरस के अनुबंध का 9 प्रतिशत कम जोखिम था।

स्वस्थ खाने वालों में गंभीर लक्षण विकसित होने की संभावना 41 प्रतिशत कम थी।

हालांकि डॉक्टरों ने कहा है कि मोटापे और टाइप 2 मधुमेह सहित चयापचय की स्थिति गंभीर कोरोनावायरस जटिलताओं का कारण बन सकती है, यह अध्ययन समीकरण में पोषण जोड़ने वाला पहला अध्ययन है, रिपोर्ट में कहा गया है।

पिछले अध्ययनों ने सुझाव दिया है कि खराब पोषण महामारी से प्रभावित समूहों के बीच एक व्यापक लक्षण है, लेकिन आहार और वायरस होने के जोखिम और फिर गंभीर लक्षण विकसित करने के बीच संबंध पर डेटा की कमी है, अध्ययन संपादक जोर्डी मैरिनो, एक डॉक्टरेट छात्र ने कहा और हार्वर्ड मेडिकल स्कूल में प्रशिक्षक।

टीम ने मार्च और दिसंबर 2020 के बीच यूएस और यूके के 592,571 लोगों पर एकत्र किए गए डेटा का विश्लेषण किया। प्रत्येक प्रतिभागी ने अपनी आहार संबंधी आदतों का एक सर्वेक्षण पूरा किया, जिसमें अध्ययन लेखकों ने फलों और सब्जियों की खपत पर जोर देने के साथ लोगों की “आहार गुणवत्ता” का मूल्यांकन किया।

अनुवर्ती अवधि के दौरान, 31,831 प्रतिभागियों ने कोविड-19 विकसित किया।

शोधकर्ताओं ने खराब पोषण, बढ़े हुए सामाजिक आर्थिक अभाव और कोविड -19 जोखिम के बीच एक संचयी लिंक भी देखा।

जो लोग गरीब पड़ोस में रहते हैं और जो फास्ट फूड पर बहुत अधिक निर्भर हैं, वे वायरस के प्रति अधिक संवेदनशील होते हैं।

मॉडल का अनुमान है कि अगर इन दो स्थितियों में से एक मौजूद नहीं होता तो लगभग एक तिहाई वायरस के मामलों से बचा जा सकता था, मैरिनो ने समझाया।

शोधकर्ताओं ने महामारी के अंत को आगे बढ़ाने में मदद करने के लिए स्वस्थ, पौधों पर आधारित खाद्य पदार्थों को अधिक उपलब्ध और किफायती बनाने का आह्वान किया।

“हमारे निष्कर्ष सरकारों और उन लोगों के लिए एक कॉल हैं जो प्रभावशाली नीतियों के साथ स्वस्थ भोजन और कल्याण को प्राथमिकता देने के लिए प्रोटोकॉल विकसित करते हैं,” मैरिनो ने कहा।