नई दिल्ली: ओडिशा के पुरी जिले के पिपली के विचित्र शहर में, संतोष मिश्रा का कलिंगा मशरूम सेंटर नवाचार और दृढ़ता के प्रमाण के रूप में खड़ा है। दंडमुकुंदा पुर गांव के बीजेबी कॉलेज से स्नातक संतोष द्वारा स्थापित इस केंद्र ने क्षेत्र में मशरूम की खेती में क्रांति ला दी है। संतोष की यात्रा चुनौतियों से रहित नहीं थी। उनकी शैक्षणिक प्रतिभा के बावजूद, वित्तीय बाधाओं ने उन्हें आगे की शिक्षा प्राप्त करने से रोक दिया।
1989 में, वर्षों से बचाए गए केवल 36 रुपये के साथ, उन्होंने भुवनेश्वर में ओडिशा कृषि और प्रौद्योगिकी विश्वविद्यालय (ओयूएटी) में मशरूम खेती प्रशिक्षण कार्यक्रम में दाखिला लिया। इस निर्णय से एक उल्लेखनीय उद्यमशीलता यात्रा की शुरुआत हुई। मशरूम की खेती की तकनीकी जटिलताओं को समझते हुए, संतोष ने उच्च नमी, कवक संदूषण और अपर्याप्त प्रकाश जैसी समस्याओं को दूर करने के लिए ओयूएटी वैज्ञानिकों से सलाह मांगी।
उनकी दृढ़ता रंग लाई. एक शेड में 100 बिस्तरों से शुरुआत करते हुए, अपने पिता से ऋण लेकर, संतोष ने मई 1989 तक 150 किलोग्राम मशरूम की प्रभावशाली फसल उगाई। संतोष की पहली महत्वपूर्ण बिक्री उनके कॉलेज के पास कॉर्पोरेट कार्यालयों में 120 रुपये में 5.2 किलोग्राम ऑयस्टर मशरूम थी। यह सफलता तो बस शुरुआत थी. बाद में 60,000 रुपये के ऋण ने उन्हें अपने उद्यम को 3,000 बिस्तरों तक विस्तारित करने में सक्षम बनाया, जिसके कारण 1990 के दशक में उन्हें 2500 रुपये से अधिक की दैनिक आय के साथ ‘मशरूम करोड़पति’ करार दिया गया।
सिर्फ एक व्यवसाय से अधिक, संतोष का केंद्र आशा और अवसर का प्रतीक बन गया है। उन्होंने महिलाओं और वंचित पृष्ठभूमि के लोगों पर ध्यान केंद्रित करते हुए एक लाख से अधिक व्यक्तियों को मुफ्त प्रशिक्षण प्रदान किया है। उनके सशुल्क प्रशिक्षण कार्यक्रमों से कई राज्यों में 9 लाख से अधिक लोगों को लाभ हुआ है। आज, कलिंगा मशरूम सेंटर प्रतिदिन 2,000 बोतल मशरूम स्पॉन का उत्पादन करता है और ऑयस्टर और धान के भूसे मशरूम जैसी किस्मों की खेती करता है।
संतोष वर्तमान में मशरूम आटा, अचार, स्नैक्स और बहुत कुछ बनाने के लिए 2 करोड़ रुपये की खाद्य प्रसंस्करण इकाई स्थापित करने पर काम कर रहे हैं। संतोष मिश्रा की कहानी सिर्फ उद्यमशीलता की सफलता के बारे में नहीं है; यह प्रतिकूल परिस्थितियों पर काबू पाने, समुदायों को सशक्त बनाने और एक स्थायी कृषि पद्धति को आगे बढ़ाने के बारे में है। आर्थिक रूप से तंग छात्र से मशरूम उद्योग के नेता तक की उनकी यात्रा लचीलेपन और नवीनता की एक प्रेरक कहानी है।
