नई दिल्ली: यदि आप भोजन से संबंधित कोई ऐसा व्यवसाय शुरू करना चाहते हैं जिसमें न्यूनतम पूंजी की आवश्यकता होती है लेकिन भारी मुनाफा होता है, तो आप एक स्मार्ट बिजनेस आइडिया तलाश सकते हैं।
यह देखते हुए कि इसका उपभोग अधिकांश घरों, रेस्तरां और अन्य भोजनालयों में किया जाता है, इस उत्पाद की बाजार में भारी मांग है। सरकार भी इस बिजनेस को शुरू करने में लोगों की मदद करती है. यह एक छोटे पैमाने का व्यवसाय है जिसे बिना किसी विशेष ज्ञान के स्थापित किया जा सकता है।
जैम, जेली और मुरब्बा निर्माण व्यवसाय
हम बात कर रहे हैं जैम, जेली और मुरब्बे के बिजनेस की, जिसे छोटे या बड़े स्तर पर शुरू किया जा सकता है. जैम और जेली बनाना एक आसान प्रक्रिया है जिसके लिए न्यूनतम पूंजी और बुनियादी उपकरणों की आवश्यकता होती है। जैम और जेली को फलों, चीनी, पेक्टिन और अन्य परिरक्षकों का उपयोग करके तैयार किया जाता है और फिर एक कंटेनर में रखा जाता है। केंद्र सरकार प्रधानमंत्री मुद्रा योजना (पीएमएमवाई) के तहत खाद्य उत्पाद क्षेत्र में उद्यम शुरू करने वाले लोगों का समर्थन करती है। आप जैम, जेली और मुरब्बा बनाने के लिए बैंकों से मुद्रा ऋण का लाभ उठा सकते हैं।
जैम, जेली और मुरब्बा का व्यवसाय कैसे शुरू करें?
खादी और ग्रामोद्योग आयोग (KVIC) द्वारा जैम, जेली और मुरब्बा के उत्पादन के व्यवसाय पर एक रिपोर्ट तैयार की गई है। इस प्रोजेक्ट रिपोर्ट में बताया गया है कि जैम, जेली और मुरब्बा का बिजनेस शुरू करने में 17.04 लाख रुपये का खर्च आ सकता है, जिसमें से आपको 1.70 लाख रुपये का अपना योगदान देना होगा. धन का निवेश बिल्डिंग शेड, उपकरण खरीद, फर्नीचर, फिक्स्चर आदि के निर्माण में किया जाएगा।
जब आपका उत्पाद बिकने के लिए तैयार हो, तो आप अपने उत्पादों को बेचने के लिए स्थानीय बाजारों, सुपरमार्केट और अन्य दुकानों से संपर्क कर सकते हैं। अपने राजस्व को अधिकतम करने के लिए, आप अपने उत्पादों को ऑनलाइन साइटों पर भी पंजीकृत कर सकते हैं।
परियोजना की लागत का केवीआईसी अनुमान
भूमि निर्माण एवं सिविल कार्य
प्लांट एवं मशीनरी: 8.26 रुपये
फ़र्निचर एवं फिक्स्चर: रु. 1.00
ऑपरेशन-पूर्व व्यय आकस्मिकताएँ
कार्यशील पूंजी की आवश्यकता: 7.78 लाख रुपये
कुल = 17.04 लाख रुपये
स्वयं का योगदान: 1.70 लाख रुपये
बैंक फाइनेंस: 8.33 लाख रुपये
बैंक से कार्यशील पूंजी: 7.00 लाख रु
कुल : 17.04 रुपये
जैम जेली बिजनेस से आप कितना कमा सकते हैं?
रिपोर्ट के मुताबिक, आप पहले, दूसरे, तीसरे, चौथे और पांचवें साल में क्रमश: 66 लाख रुपये, 79.65 लाख रुपये, 87.52 लाख रुपये, 96.10 लाख रुपये, 104.88 लाख रुपये की शुद्ध बिक्री की उम्मीद कर सकते हैं।
केवीआईसी के अनुसार, ये संख्याएं केवल संकेतात्मक हैं और स्थान के आधार पर भिन्न हो सकती हैं। यदि भवन निवेश को किराये की आय से बदल दिया जाए तो लागत कम हो जाएगी। मुनाफा बढ़ने पर पूंजीगत परियोजनाओं के लिए ऋण पर ब्याज दरें घटेंगी।
यदि आपके उत्पाद में अद्वितीय स्वाद और गुणवत्ता है और यदि आप इसे प्रभावी ढंग से प्रचारित कर रहे हैं तो आप जैम और जेली-उत्पादन व्यवसाय से लाखों की बिक्री देख सकते हैं। यदि आपका जैम, जेली और मुरब्बा व्यवसाय प्रति माह लगभग 40,000 रुपये का मासिक लाभ कमाता है तो आपकी कड़ी मेहनत रंग लाएगी। यह केवीआईसी के अनुमान के अनुसार पहले, दूसरे, तीसरे, चौथे और पांचवें वर्ष में क्रमशः 3.40 लाख रुपये, 3.12 लाख रुपये, 3.76 लाख रुपये, 4.44 लाख रुपये और 4.71 लाख रुपये का शुद्ध लाभ है।
(अस्वीकरण: यह लेख केवल सूचना के उद्देश्य से और पाठकों की परियोजना की पहचान के लिए है। कमाई कैलकुलेटर भी ज्यादातर अनुमानित आंकड़ों पर आधारित है, जैसा कि केवीआईसी के पिछले अनुमानों द्वारा उल्लिखित कुछ प्रकार का उदाहरण दिया गया है। ज़ी न्यूज़ लेख का इरादा नहीं है किसी भी प्रकार की कोई भी वित्तीय सलाह। किसी भी उद्यम को शुरू करने के लिए, आपको अपना उचित परिश्रम और बाजार अनुसंधान करना होगा।)
