न्यूयॉर्क: अपने रक्तचाप के स्तर को प्रबंधित करने में असमर्थ? नए शोध के अनुसार, बेरीज, सेब, नाशपाती और रेड वाइन जैसे फ्लेवोनोइड युक्त खाद्य पदार्थ खाने से सिस्टोलिक रक्तचाप का स्तर कम हो सकता है, साथ ही आंत माइक्रोबायोम में अधिक विविधता में सुधार हो सकता है।
हाइपरटेंशन जर्नल में प्रकाशित अध्ययन से पता चला है कि फ्लेवोनोइड युक्त खाद्य पदार्थों और सिस्टोलिक रक्तचाप के बीच 15.2 प्रतिशत तक का संबंध प्रतिभागियों के आंत माइक्रोबायोम में पाई जाने वाली विविधता से समझाया जा सकता है।
फ्लेवोनोइड्स शरीर के आंत माइक्रोबायोम द्वारा टूट जाते हैं – पाचन तंत्र में पाए जाने वाले बैक्टीरिया।
प्रति दिन जामुन की 1.6 सर्विंग्स (एक सेवारत 80 ग्राम, या 1 कप के बराबर) खाने से सिस्टोलिक रक्तचाप के स्तर में 4.1 मिमी एचजी की औसत कमी के साथ जुड़ा था, और लगभग 12 प्रतिशत एसोसिएशन को आंत माइक्रोबायोम कारकों द्वारा समझाया गया था।
एक सप्ताह में रेड वाइन के 2.8 गिलास (125 मिलीलीटर वाइन प्रति गिलास) पीने से औसतन 3.7 मिमी एचजी निम्न सिस्टोलिक रक्तचाप स्तर से जुड़ा था, जिसमें से 15 प्रतिशत को आंत माइक्रोबायोम द्वारा समझाया जा सकता है।
“हमारी आंत माइक्रोबायोम उनके कार्डियोप्रोटेक्टिव प्रभावों को बढ़ाने के लिए फ्लेवोनोइड्स के चयापचय में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है, और यह अध्ययन इस बात का सबूत देता है कि ये रक्तचाप-कम करने वाले प्रभाव दैनिक आहार में सरल परिवर्तनों के साथ प्राप्त किए जा सकते हैं,” प्रमुख अन्वेषक एडिन कैसिडी, अध्यक्ष और प्रोफेसर ने कहा। उत्तरी आयरलैंड के बेलफास्ट में क्वीन्स यूनिवर्सिटी में वैश्विक खाद्य सुरक्षा संस्थान में पोषण और निवारक दवा में।
हाल के अध्ययनों में आंत माइक्रोबायोटा – मानव पाचन तंत्र में सूक्ष्मजीव – और कार्डियोवैस्कुलर बीमारी (सीवीडी) के बीच एक लिंक भी मिला, जो दुनिया भर में मौत का प्रमुख कारण है।
व्यक्तियों के बीच आंत माइक्रोबायोटा अत्यधिक परिवर्तनशील है, और सीवीडी के साथ और बिना लोगों के बीच आंत माइक्रोबियल रचनाओं में अंतर की सूचना है।
बढ़े हुए शोध से पता चलता है कि फ्लेवोनोइड्स हृदय रोग के जोखिम को कम कर सकते हैं, इस अध्ययन ने प्रक्रिया पर आंत माइक्रोबायोम की भूमिका का आकलन किया।
शोधकर्ताओं ने रक्तचाप और आंत माइक्रोबायोम विविधता के साथ फ्लेवोनोइड युक्त खाद्य पदार्थ खाने के बीच संबंध की जांच की। अध्ययन ने यह भी जांच की कि आंत माइक्रोबायोम के भीतर कितना भिन्नता फ्लेवोनोइड युक्त खाद्य पदार्थों के सेवन और रक्तचाप के बीच संबंध की व्याख्या कर सकती है।
अध्ययन ने नियमित अनुवर्ती परीक्षाओं में अन्य नैदानिक और आणविक फेनोटाइपिंग के साथ 904 वयस्कों के भोजन का सेवन, आंत माइक्रोबायोम और रक्तचाप के स्तर का मूल्यांकन किया।
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