जायफल-केसर दूध के फायदे: रात में एक गिलास जायफल-केसर दूध पीने के फायदे | – टाइम्स ऑफ इंडिया

अगर एक गिलास दूध पीना स्वस्थ जीवन की कुंजी कहा जाता है, तो जायफल का एक टुकड़ा शांति को बढ़ावा देकर, नसों को शांत करके और गहरी, अधिक शांतिपूर्ण नींद लाकर इसके लाभों को और भी बढ़ा सकता है। भारतीय खाना पकाने में, यह मसाला – जिसे आमतौर पर जायफल के रूप में जाना जाता है – मस्तिष्क पर जादू की तरह काम करता है, तनाव को कम करता है और नींद की गुणवत्ता में सुधार करता है।केसर या सैफरन को दुनिया का सबसे महंगा मसाला माना जाता है। इसके एंटीऑक्सीडेंट गुणों के कारण इसे यौवन के लिए एक स्वस्थ अमृत माना जाता है। यहाँ एक गिलास केसर पीने के 5 फायदे बताए गए हैं जायफल-केसर दूध रात में:

एंटीऑक्सीडेंट टॉनिक

यह पूर्णतः एंटीऑक्सीडेंटजायफल में कई ऐसे तत्व होते हैं जो हमारे शरीर और मस्तिष्क पर सकारात्मक प्रभाव डालते हैं। जायफल रक्त शर्करा के नियमन में सुधार करता है, हड्डियों को मजबूत करता है, कैंसर के खतरे को कम करता है और पाचन में सुधार करता है।

हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा दें

केसर में राइबोफ्लेविन और थायमिन की मात्रा अधिक होने के कारण यह हृदय के स्वास्थ्य को बेहतर बनाता है। यह हृदय रोग से बचाने में मदद करता है। इसके सूजनरोधी और एंटीऑक्सीडेंट गुणों के कारण, जो अप्रत्यक्ष रूप से कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करके एथेरोस्क्लेरोसिस की गंभीरता को कम करता है, यह धमनियों को स्वस्थ बनाए रखने में मदद करता है।

गहरी नींद

यह उन लोगों के लिए भी बहुत अच्छा है जिन्हें रात में सोने में परेशानी होती है। यह अच्छी नींद को बढ़ावा देता है और थायरॉयड समस्याओं, इंसुलिन प्रतिरोध, अनिद्रा, कमजोरी और बेचैन पैर सिंड्रोम के प्रबंधन में सहायता करता है। अध्ययनों से पता चला है कि जायफल में चिकित्सीय गुण होते हैं जो तंत्रिका विश्राम में सहायता करते हैं। आयुर्वेद सुझाव है कि एक गिलास दूध में एक चुटकी जायफल मिलाकर पीने से नींद की गुणवत्ता में सुधार होगा।

आपको खुश करता है

यह दूध मजबूत आंत का समर्थन करता है। इसके अतिरिक्त, माना जाता है कि इसमें मूड को बेहतर बनाने वाले गुण होते हैं, जो विश्राम को बढ़ावा दे सकते हैं और रात में आरामदायक नींद की सुविधा प्रदान कर सकते हैं। दूध में मौजूद उच्च ट्रिप्टोफैन और कैल्शियम सामग्री शरीर के प्राकृतिक आराम तंत्र का समर्थन करती है, जो खुशी की भावनाओं को बढ़ाती है।

कैंसर का खतरा कम करता है

केसर में क्रोसेटिन और क्रोसिन प्रचुर मात्रा में पाया जाता है। इन सभी में ट्यूमर रोधी प्रभाव दिखाने की क्षमता होती है और इन्हें कैंसर कीमोप्रिवेंटिव दवाओं के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।

जायफल केसर दूध कैसे बनाएं

थोड़ा दूध गरम करें और उसमें एक छोटा चम्मच ताजा कसा हुआ जायफल और 2-3 केसर के रेशे डालकर जायफल वाला दूध तैयार करें। स्वाद बढ़ाने के लिए, आप कसा हुआ खजूर या बादाम भी मिला सकते हैं। अच्छी तरह मिलाएँ, फिर इस सुखदायक और नींद लाने वाले पेय का आनंद लें।