मुंबई: दूध और अंडे के बाद अब दीन की कीमत केला निर्यात डायवर्जन के साथ-साथ कमी के कारण 80 रुपये प्रति दर्जन के पैमाने के सभी रिकॉर्ड तोड़ दिए हैं। पिछले एक पखवाड़े में दाम 50-60 रुपये प्रति दर्जन से बढ़कर 80 रुपये प्रति दर्जन हो गए हैं बोरीवलीब्रीच कैंडी, माटुंगा, बांद्रा पश्चिम, खार और अंधेरी पश्चिम. केला देश में सबसे ज्यादा खाया जाने वाला फल है।
कांदिवली, मलाड और कोलाबा में, दरें 50-60 रुपये से बढ़कर 60-70 रुपये हो गई हैं। महंगा इलाइची केला महीनों से 80-100 रुपये प्रति दर्जन के हिसाब से बिक रहा है।
विक्रेताओं का कहना है कि वे दर्जन नहीं बल्कि किलो के हिसाब से खरीदारी करते हैं और उपलब्धता की कमी के कारण कीमत लगातार बढ़ी है। फोर बंगला मार्केट, अंधेरी के एक फल विक्रेता, जिसने 80 रुपये की बोली लगाई, ने कहा, “हम फल की गुणवत्ता और आकार के आधार पर 32-42 रुपये प्रति किलो के लिए खरीद रहे हैं। मैंने 18 किलो के टोकरे के लिए 750 रुपये का भुगतान किया। और तब से। यहां खरीदार अच्छी गुणवत्ता वाले फल की मांग करते हैं, हम मजबूत हरे केले खरीदते हैं जो सात या आठ से एक किलो आते हैं। इसलिए अगर मैं 42 रुपये के सात केले खरीदता हूं, तो मैं 80 रुपये प्रति दर्जन से कम नहीं बेच सकता।
मनोज कैलाशरावबोरीवली के शिमपोली के एक विक्रेता ने कहा, “खरीदार हमारे साथ वृद्धि को लेकर लड़ते हैं। और हम अक्सर लागत मूल्य पर देते हैं क्योंकि केला खराब होता है।”
भायखला के व्यापारी शांतनु मेहर ने केले के बाजार की विस्तृत जानकारी दी। “कई किसानों ने महामारी के दौरान अपनी उपज के लिए कुछ कम मिलने के बाद फल उगाना बंद कर दिया था। इसके परिणामस्वरूप महाराष्ट्र, गुजरात और आंध्र प्रदेश जैसे उत्पादक क्षेत्रों में कमी है। अब न केवल देश भर में उच्च मांग है, बल्कि निर्यात में भी उछाल आया है। उपलब्ध केले का लगभग 80% ईरान, इराक, ओमान और कतर को भेजा जा रहा है। आम तौर पर इक्वाडोर और फिलीपींस उन्हें आपूर्ति करते हैं लेकिन एक कम है जबकि दूसरा मध्य पूर्वी देशों के लिए महंगा साबित हो रहा है। इसलिए भारत इस जरूरत को पूरा कर रहा है।” उन्होंने कहा। किसानों को 30 रुपये प्रति किलो तक मिल रहा है, जहां उन्हें पहले 2-3 रुपये मिलते थे।’
खुदरा विक्रेताओं का दावा है कि जल्द ही केले भी दर्जन के बजाय किलो के हिसाब से बिकेंगे। मॉल और डिलीवरी चेन पहले से ही किलो के हिसाब से बिक रहे हैं। सामान्य रोबस्टा किस्म के लिए ऑनलाइन दर 48-50 रुपये प्रति किलोग्राम है।
अंधेरी स्टॉल के मालिक ने कहा, “जब हम 80 रुपये प्रति दर्जन कहते हैं, तो खरीदारों को लगता है कि कोई वस्तु 48-50 रुपये प्रति किलोग्राम की तुलना में सस्ती है। “हमें भी इस चाल में बदलना होगा।”
कांदिवली, मलाड और कोलाबा में, दरें 50-60 रुपये से बढ़कर 60-70 रुपये हो गई हैं। महंगा इलाइची केला महीनों से 80-100 रुपये प्रति दर्जन के हिसाब से बिक रहा है।
विक्रेताओं का कहना है कि वे दर्जन नहीं बल्कि किलो के हिसाब से खरीदारी करते हैं और उपलब्धता की कमी के कारण कीमत लगातार बढ़ी है। फोर बंगला मार्केट, अंधेरी के एक फल विक्रेता, जिसने 80 रुपये की बोली लगाई, ने कहा, “हम फल की गुणवत्ता और आकार के आधार पर 32-42 रुपये प्रति किलो के लिए खरीद रहे हैं। मैंने 18 किलो के टोकरे के लिए 750 रुपये का भुगतान किया। और तब से। यहां खरीदार अच्छी गुणवत्ता वाले फल की मांग करते हैं, हम मजबूत हरे केले खरीदते हैं जो सात या आठ से एक किलो आते हैं। इसलिए अगर मैं 42 रुपये के सात केले खरीदता हूं, तो मैं 80 रुपये प्रति दर्जन से कम नहीं बेच सकता।
मनोज कैलाशरावबोरीवली के शिमपोली के एक विक्रेता ने कहा, “खरीदार हमारे साथ वृद्धि को लेकर लड़ते हैं। और हम अक्सर लागत मूल्य पर देते हैं क्योंकि केला खराब होता है।”
भायखला के व्यापारी शांतनु मेहर ने केले के बाजार की विस्तृत जानकारी दी। “कई किसानों ने महामारी के दौरान अपनी उपज के लिए कुछ कम मिलने के बाद फल उगाना बंद कर दिया था। इसके परिणामस्वरूप महाराष्ट्र, गुजरात और आंध्र प्रदेश जैसे उत्पादक क्षेत्रों में कमी है। अब न केवल देश भर में उच्च मांग है, बल्कि निर्यात में भी उछाल आया है। उपलब्ध केले का लगभग 80% ईरान, इराक, ओमान और कतर को भेजा जा रहा है। आम तौर पर इक्वाडोर और फिलीपींस उन्हें आपूर्ति करते हैं लेकिन एक कम है जबकि दूसरा मध्य पूर्वी देशों के लिए महंगा साबित हो रहा है। इसलिए भारत इस जरूरत को पूरा कर रहा है।” उन्होंने कहा। किसानों को 30 रुपये प्रति किलो तक मिल रहा है, जहां उन्हें पहले 2-3 रुपये मिलते थे।’
खुदरा विक्रेताओं का दावा है कि जल्द ही केले भी दर्जन के बजाय किलो के हिसाब से बिकेंगे। मॉल और डिलीवरी चेन पहले से ही किलो के हिसाब से बिक रहे हैं। सामान्य रोबस्टा किस्म के लिए ऑनलाइन दर 48-50 रुपये प्रति किलोग्राम है।
अंधेरी स्टॉल के मालिक ने कहा, “जब हम 80 रुपये प्रति दर्जन कहते हैं, तो खरीदारों को लगता है कि कोई वस्तु 48-50 रुपये प्रति किलोग्राम की तुलना में सस्ती है। “हमें भी इस चाल में बदलना होगा।”
