कृत्रिम मिठास मस्तिष्क की उम्र बढ़ने में तेजी ला सकती है: अध्ययन संज्ञानात्मक गिरावट की चेतावनी देता है

नई दिल्ली: मुख्य रूप से मधुमेह वाले लोगों द्वारा उपयोग किए जाने वाले कृत्रिम मिठास या निम्न- और नो-कैलोरी स्वीटनर्स का दीर्घकालिक उपयोग संज्ञानात्मक गिरावट का कारण बन सकता है, एक अध्ययन का दावा किया गया है।

यूनिवर्सिडे डे साओ पाउलो, ब्राज़ील के शोधकर्ताओं ने 12,000 रोगियों का विश्लेषण किया, जो एस्पार्टेम, सैक्रिन, ज़ाइलिटोल, एरिथ्रिटोल, सोर्बिटोल, टैगैटोज़ और एसेल्फेम के जैसे सामान्य कृत्रिम मिठास का उपयोग करते हैं।

न्यूरोलॉजी जर्नल में प्रकाशित परिणामों में पाया गया कि जिन लोगों ने सबसे अधिक मात्रा में सेवन किया, उनमें सबसे बड़ी गिरावट आई – 62 प्रतिशत – सोच और स्मृति में, उन लोगों की तुलना में, जिन्होंने कम उपभोग किया था।

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गिरावट 1.6 साल की अतिरिक्त मस्तिष्क उम्र बढ़ने की राशि थी।

एम्स के न्यूरोलॉजी विभाग के प्रमुख डॉ। मंजरी त्रिपाठी ने कहा, “हम जानते हैं कि चीनी और चीनी के विकल्प मधुमेह और विकृतियों के जोखिम को बढ़ाते हैं। वे मस्तिष्क संवहनी सेल शिथिलता से भी जुड़े हुए हैं।” उसने इसके उपयोग को प्रतिबंधित करने की सलाह दी।

अध्ययन से पता चला कि जिन लोगों ने कृत्रिम मिठास का उपयोग किया था, उनमें मध्यम रूप से 35 प्रतिशत तेज दर और सोच में गिरावट थी, और 110 प्रतिशत तेजी से मौखिक प्रवाह में गिरावट थी।

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उच्च खपत समूह में उन लोगों के लिए, स्मृति और सोच में गिरावट की दर 62 प्रतिशत तेज थी, और उनकी मौखिक प्रवाह में गिरावट 173 प्रतिशत तेज थी।

शहर-आधारित अस्पताल के न्यूरोलॉजी के उपाध्यक्ष, डॉ। अन्शु रोहात्गी ने कहा कि मधुमेह रोगियों के बीच सबसे अधिक देखा जाने वाला प्रभाव, चिंता का विषय है क्योंकि मधुमेह की घटना बढ़ रही है।

रोहात्गी ने बताया कि इन चीनी विकल्पों के लिए क्रोनिक एक्सपोज़र मस्तिष्क को अधिक कमजोर बना सकता है।

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“ये कृत्रिम मिठास न्यूरोइन्फ्लेमेशन का कारण हो सकता है, और यह संज्ञानात्मक गिरावट के कारणों में से एक हो सकता है। दूसरा यह हो सकता है कि यह आंत माइक्रोबायोम को बदल सकता है,” रोहात्गी ने आईएएनएस को बताया।

चेन्नई-आधारित मद्रास डायबिटीज रिसर्च फाउंडेशन (MDRF) के नेतृत्व में 2024 के एक अध्ययन से पता चला है कि टेबल शुगर (सुक्रोज) की जगह कुछ प्राकृतिक और कृत्रिम गैर-पोषक मिठास (एनएनएसएस) जैसे कि दैनिक पेय और चाय में सुक्रालोज जैसे कि ग्लाइसेमिक मार्कर पर कोई प्रतिकूल प्रभाव नहीं हो सकता है।

द जर्नल डायबिटीज थेरेपी में प्रकाशित किए गए अध्ययन से पता चला कि जिन लोगों ने गोली, तरल, या पाउडर के रूप में सुक्रालोज का उपयोग किया था, उनमें शरीर के वजन (बीडब्ल्यू), कमर परिधि (डब्ल्यूसी), और बॉडी मास इंडेक्स (बीएमआई) में मामूली सुधार हुआ था।

2023 में, विश्व स्वास्थ्य संगठन (डब्ल्यूएचओ) ने स्वास्थ्य सेवा हितधारकों और जनता के बीच एनएनएस के उपयोग के बारे में चिंताओं को उठाया, यहां तक ​​कि मधुमेह वाले लोगों में भी।