कहीं आप भी तो नहीं खा रहे ये वाला ‘मशरूम’?…हो सकती है मौत, अमेरिका ने जारी की चेतावनी

न्यूयॉर्क: अगर आप भी हैं मशरूम खाने के शौकीन, तो पढ़ें ये खबर ध्यान… अगर वैज्ञानिकों ने नहीं कहा और आप क्या नहीं खा रहे हैं, जिसे लेकर अमेरिका ने चेतावनी जारी की है तो यह मौत का कारण बन सकता है। इसलिए मशरूम खाने से पहले मना करें। कि कौन सा मशरूम नहीं खाना है।

अमेरिका ने किस राक्षस को मौत के घाट उतार दिया

अमेरिका में कैलिफ़ोर्निया के अधिकारियों के अनुसार जंगली मुनकर खाने से मृत्यु हो सकती है। अधिकारियों ने ऐसे लोगों को जंगली बंदरों की चेतावनी नहीं दी है। राज्य में हाल ही में डेथ कैप मशरूम (मौत का मशरूम) खाने वाले एक बुजुर्ग की मौत हो गई और कई लोगों के लीवर को गंभीर नुकसान पहुंचा है। इसमें बच्चे भी शामिल हैं। राज्य के स्वास्थ्य विभाग ने शुक्रवार को बताया कि पॉइज़न कंट्रोल सिस्टम में एमाटॉक्सिन की कमी के 21 मामले दर्ज किए गए हैं, जो संभावित रूप से मौत के कारण बने हैं।

कैसे पहचानें दुकान के शोरूम

अधिकारियों ने बताया कि यह क्रिस्टोफर मशरूम दिखने और स्वाद में उपयुक्त मशरूम से जुलता होता है। कैलिफोर्निया स्वास्थ्य विभाग की निदेशक एरिका पैन ने बयान में कहा, “डेथ कैप मशरूम में खतरनाक जहर होता है जो कि फेलियर का कारण बन सकता है। इसे आसानी से सुरक्षित उपयुक्त भोजन के रूप में जाना जाता है, इसलिए हम लोगों को इस उच्च जोखिम वाले मौसम में जंगली मशरूम पूरी तरह से कोई शौकीन की सलाह नहीं देते हैं।” एक वयस्क की मृत्यु हो गई है और कई लोगों को गहन चिकित्सा की आवश्यकता है। कम से कम एक मरीज को अल्ट्रासाउंड ट्रांसप्लांट की आवश्यकता हो सकती है।

जंगली बन्दूक से गोद लिया गया

अधिकारियों ने कहा कि बारिश के मौसम में डेथ कैप मशरूम तेजी से उगते हैं। अधिकारियों ने किसी भी जंगली मशरूम को फोटोग्राफरों से पूरी तरह से मना कर दिया है। वह भ्रम से बचा जा सके। मध्य कैलिफोर्निया के मॉन्टेरी काउंटी में एक स्थानीय पार्क चुना गया, जहां से कई लोग बीमार पड़ गए। सैन फ्रांसिस्को बे एरिया में भी कई मामले सामने आए हैं, लेकिन राज्य के स्वास्थ्य अधिकारियों ने चेतावनी दी है कि हर जगह खतरा है। 2023 में अमेरिका के पॉइज़न सेंटरों में अज्ञात मून के संपर्क में आने वाले 4,500 से अधिक मामले दर्ज हुए। इनमें से ज्यादातर छोटे बच्चे थे, जो बाहर के समय में रेस्तरां में मुंह में डाल लेते हैं।

कैलिफ़ोर्निया में हर साल सैकड़ों मामले आते हैं

कैलिफ़ोर्निया में हर साल सैकड़ों जंगली मशरूम के मामले आते हैं। डेथ कैप और “डिस्ट्रोयिंग एंजल” मशरूम लुक-चखने में उपयुक्त अवशेष शामिल हैं। विशेषज्ञ का कहना है कि रंग देखने का पता नहीं चलता और कच्चा या पककर खा जाए, कोई फर्क नहीं पड़ता। दस्तावेज़ में सुधार का मतलब खतरनाक ताला नहीं है। रेफ्रिजरेटर में 24 घंटे के अंदर पेट में मरोड़, उल्टी, दस्त या मतली हो सकती है। स्वास्थ्य अधिकारी चेताते हैं कि पेट के ठीक होने के बाद भी लिवर खराब होने जैसे गंभीर लक्षण हो सकते हैं।(एपी)

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