नयी दिल्ली: GCMMF, जो अमूल ब्रांड के तहत डेयरी उत्पाद बेचता है, को इस वित्त वर्ष में अपने राजस्व में 20 प्रतिशत की वृद्धि की उम्मीद है, जो बढ़ती मांग पर लगभग 66,000 करोड़ रुपये है, इसके एमडी जयेन मेहता ने कहा। गुजरात को-ऑपरेटिव मिल्क मार्केटिंग फेडरेशन लिमिटेड (GCMMF) ने 2022-23 में 55,055 करोड़ रुपये का कारोबार दर्ज किया, जो पिछले वर्ष की तुलना में 18.5 प्रतिशत अधिक है।
पीटीआई के साथ एक साक्षात्कार में, जीसीएमएमएफ के एमडी (प्रभारी) ने कहा कि इसने पिछले वित्त वर्ष में राजस्व में मजबूत वृद्धि दर्ज की थी, क्योंकि ब्रांडेड डेयरी उत्पादों की मांग में कोविड के बाद काफी वृद्धि हुई थी। (यह भी पढ़ें: वरिष्ठ नागरिकों के लिए एफडी की ब्याज दरें 2023: ये बैंक 9% से अधिक की दरों की पेशकश करते हैं)
उन्होंने कहा, ‘हम उम्मीद करते हैं कि हमारे उत्पाद पोर्टफोलियो में बिक्री की गति बनी रहेगी। मांग असंगठित से संगठित खिलाड़ियों की तरफ जा रही है।’ (यह भी पढ़ें: 10 सर्वश्रेष्ठ सरकारी बचत योजनाएं: आपको किसे चुनना चाहिए? कैलकुलेटर, लाभ की जांच करें)
मेहता ने कहा कि महासंघ जैविक खाद्य और खाद्य तेल व्यवसायों को बढ़ाने पर भी ध्यान केंद्रित कर रहा है, जो वर्तमान में बहुत छोटे हैं। दूध की कीमतों के बारे में पूछे जाने पर मेहता ने कहा, ‘फिलहाल हमारी दरें बढ़ाने की कोई योजना नहीं है।’
उन्होंने बताया कि पिछले वर्ष लागत लागत में 15 प्रतिशत की वृद्धि हुई है, जिससे सहकारी समिति को पिछले वर्ष कुछ हद तक खुदरा कीमतों में वृद्धि करने के लिए मजबूर होना पड़ा। उन्होंने कहा कि जीसीएमएमएफ ने कोविड के कारण 2020 और 2021 में कीमतों में बढ़ोतरी नहीं की, उन्होंने कहा कि पिछले साल कुछ बार दरें बढ़ाई गई थीं।
GCMMF खुदरा कीमतों का लगभग 80 प्रतिशत डेयरी किसानों को देता है। मेहता ने कहा कि जीसीएमएमएफ की दूध खरीद मार्च में बढ़ी है और इस महीने भी बढ़ेगी।
उन्होंने कहा, “किसानों को अच्छी कीमत मिल रही है। इसलिए दूध की आपूर्ति में सुधार हो रहा है।” दक्षिण भारत में भी जल्द ही फ्लश सीजन शुरू होगा, जिससे आपूर्ति बढ़ेगी।
मेहता ने कहा कि कोविड के बाद 2022 में मांग तेजी से बढ़ी और यह रुझान जारी रहेगा, हालांकि इस साल आधार प्रभाव के आधार पर वृद्धि की गति धीमी होनी चाहिए।
उन्होंने यह भी कहा कि निकट भविष्य में मांग-आपूर्ति की स्थिति संतुलित रहेगी।
GCMMF के वर्तमान में देश भर में 98 दुग्ध प्रसंस्करण संयंत्र हैं, जिनकी स्थापित क्षमता 470 लाख लीटर प्रति दिन है। यह प्रतिदिन औसतन 270 लाख लीटर का संग्रह कर रहा है।
एमडी ने कहा कि महासंघ अगले दो वर्षों में प्रति दिन 30-40 लाख लीटर क्षमता का विस्तार करेगा। पिछले वित्त वर्ष में, जीसीएमएमएफ ने ताजा उत्पादों में 21 प्रतिशत की वृद्धि दर्ज की, जो इसके कारोबार में 50 प्रतिशत का योगदान देता है।
आइसक्रीम रेंज में 41 प्रतिशत की वृद्धि हुई। “हमने सभी उत्पाद श्रेणियों में वॉल्यूम बिक्री वृद्धि हासिल की है। पाउच मिल्क, जो कि सबसे अधिक टर्नओवर वाला उत्पाद है, ने वॉल्यूम में दो अंकों में वृद्धि दिखाई है।
इसके अलावा, हमारे उत्पादों जैसे मक्खन, घी, आइसक्रीम, यूएचटी दूध, फ्लेवर्ड मिल्क, पनीर और फ्रेश क्रीम ने भी दहाई अंकों में वृद्धि दर्ज की है।” मेहता ने हाल ही में कहा था।
