एयर फ्रायर मूल रूप से एक उपकरण है, जो एक कन्वेक्शन ओवन की तरह काम करता है, जहां खाना गर्म हवा में पकाया जाता है, जो बिना किसी तेल के इसे कुरकुरा और कुरकुरे बनाता है। यह उपकरण वजन पर नजर रखने वालों और स्वास्थ्य के प्रति उत्साही लोगों के बीच एक हिट साबित हुआ है, लेकिन यह वास्तव में कैसे काम करता है?
एयर फ्रायर पंखे का उपयोग हीटिंग मैकेनिज्म के रूप में करता है, जो एक ट्रे के अंदर गर्म हवा में खाना पकाता है। हवा की तेज़ गति भोजन को अंदर बाहर पकाती है, जो इसे माइक्रोवेव ओवन की तुलना में बहुत बेहतर बनाती है। अत्यधिक गर्मी और गर्म हवा खाना पकाने के समय को कम कर देती है और भोजन को कुरकुरा बना देती है। इस रसोई उपकरण को खरीदने से पहले आपको कुछ पेशेवरों और विपक्षों पर विचार करना चाहिए।
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