भारत अपनी कृषि क्षमता के लिए दुनिया भर में जाना जाता है। भारतीय कृषि क्षेत्र लगभग 60% ग्रामीण आबादी को आजीविका प्रदान करता है। वित्त वर्ष 2012 में कृषि और संबद्ध क्षेत्रों द्वारा अर्ध-वार्षिक जीवीए कुल जीवीए का 18.8% होने का अनुमान है। अप्रैल 2020 और फरवरी 2021 के बीच, कृषि और संबंधित वस्तुओं का निर्यात 2.74 लाख करोड़ रुपये था, जो अप्रैल 2019 और फरवरी 2020 के बीच 2.31 लाख करोड़ रुपये से अधिक था। यह 18.49% की बड़ी छलांग है।
उपलब्ध आंकड़ों से पता चलता है कि एग्रीटेक कंपनियों और स्टार्ट-अप्स के लिए एग्री मार्केट में फलने-फूलने के कई अवसर हैं।
भारत बढ़ती खाद्य मांग को पूरा करने और सुरक्षात्मक खेती जैसे नवीन तरीकों के माध्यम से किसानों की आय को दोगुना करने के लिए तैयार है।
एक अनुमान के अनुसार, यदि भारत में सभी कृषि भूमि का उपयोग सुरक्षात्मक खेती के लिए किया जाता है, तो बाजार 6 बिलियन अमरीकी डालर का होगा। हालांकि, कम गोद लेने की दर का मुख्य कारण यह है कि किसानों को सुरक्षात्मक खेती के बारे में ज्यादा जानकारी नहीं है और उनके उत्पादों को कैसे उजागर किया जा सकता है।
कृषि क्षेत्र में स्थिरता की आवश्यकता
पूरी दुनिया में लोग अपनी बुनियादी जरूरतों को पूरा करने के लिए कृषि पर निर्भर हैं। जैसे-जैसे दुनिया की आबादी बढ़ती है, वैसे-वैसे भोजन की मांग भी बढ़ती है, जिससे संसाधनों की कमी का खतरा पैदा होता है। इस प्रकार, सभी के लिए यह महत्वपूर्ण है कि वे घटते संसाधनों को बचाएं और स्थायी कृषि प्राप्त करने के लिए सुरक्षात्मक खेती जैसे तरीकों को लागू करें।
2030 एजेंडा कहता है कि सभी क्षेत्रों, लेकिन विशेष रूप से कृषि को तीन अलग-अलग दृष्टिकोणों से देखा जाना चाहिए: आर्थिक, सामाजिक और पर्यावरण।
सतत कृषि गैर-नवीकरणीय संसाधनों के संयम में उपयोग को प्रोत्साहित करती है। यह कम भूमि उपयोग, नवीकरणीय ऊर्जा पर स्विच करने और मृदा प्रदूषण में कमी की वकालत करता है।
सुरक्षात्मक खेती एक ऐसी विधि है जो अप्रत्याशित मौसम, मातम, कीटों और अन्य खराब परिस्थितियों के बावजूद पौधों को बढ़ने में मदद करने के लिए विभिन्न प्रकार के उपकरणों, तकनीकों और तकनीकों का उपयोग करती है। किसान पूरे साल फलों, फूलों और सब्जियों की एक विस्तृत श्रृंखला का उत्पादन कर सकते हैं, जो अधिक लागत प्रभावी है क्योंकि फसल के चारों ओर फसल कवर, छाया जाल और बग जाल का उपयोग किया जाता है।
इसलिए, इन प्रथाओं के बारे में किसानों की जागरूकता बढ़ाना महत्वपूर्ण है। सौभाग्य से, ग्रोविट जैसे एग्रीटेक स्टार्टअप पूरे भारत में उभरे हैं। ये कंपनियां भारतीय किसानों को स्थायी खेती के तरीके अपनाने में मदद करती हैं और उन्हें नए उपकरणों और समाधानों तक पहुंच प्रदान करती हैं।
एग्रीटेक सॉल्यूशंस
वर्तमान पर्यावरणीय आपदा के अप्रत्याशित मौसम के प्रभावों को कम करने के लिए एग्रीटेक स्टार्टअप अपने उत्पादों और खेती के संचालन को बेहतर बनाने के लिए लगातार काम कर रहे हैं। एग्रीटेक कंपनियां किसानों को मल्च फिल्म, मल्च लेयरिंग मशीन, शेड नेट, क्रॉप कवर, ग्रो बैग, वर्मी बेड, वीड मैट, कीट जाल, एग्री वायर आदि जैसे उत्पाद उपलब्ध कराती हैं।
इसके अलावा, किसान कंपनियों द्वारा दी जाने वाली विभिन्न योजनाओं का लाभ उठा सकते हैं। किसान ग्रोइट की वारंटी, गारंटी और बायबैक प्रोग्राम जैसी एग्रीटेक कंपनियों को नोटिस कर रहे हैं। कंपनी इस्तेमाल किए गए उत्पादों का पुनर्चक्रण करती है, जो समग्र कार्बन पदचिह्न को कम करने में भी मदद करता है।
इन्वेस्ट इंडिया के अनुसार, देश का एग्रीटेक उद्योग अगले पांच वर्षों में बढ़कर 24.1 बिलियन अमेरिकी डॉलर हो जाएगा, जो इसके मौजूदा आकार लगभग 204 मिलियन अमेरिकी डॉलर है। भारतीय कृषि क्षेत्र में कृत्रिम बुद्धिमत्ता और अन्य नवीन तकनीकी कंपनियों के उदय से उछाल में बहुत योगदान दिया गया है।
उद्योग और आंतरिक व्यापार संवर्धन विभाग (DPIIT) के अध्ययन के अनुसार, भारतीय खाद्य प्रसंस्करण बाजार को अप्रैल 2000 और जून 2021 के बीच प्रत्यक्ष विदेशी निवेश से लगभग 10.43 बिलियन अमरीकी डालर की इक्विटी प्राप्त हुई।
सरकार कृषि में ड्रोन के उपयोग को प्रोत्साहित कर रही है और अपने “कृषि मशीनीकरण पर उप-मिशन” के माध्यम से वित्तीय सहायता प्रदान कर रही है। इसी के अनुरूप, सरकार ने प्रौद्योगिकी के उपयोग को प्रोत्साहित करने और खाद्य श्रृंखला में सुधार करने के लिए अखिल भारतीय स्तर पर जिला स्तर पर 729 कृषि विज्ञान केंद्र भी स्थापित किए हैं।
सरकार ने टिकाऊ कृषि और टिकाऊ तरीकों को बढ़ावा देने के माध्यम से सुरक्षात्मक खेती जैसी प्रथाओं के लिए अपना समर्थन बढ़ाया है। ये प्रथाएं एक लचीला किसान पारिस्थितिकी तंत्र के विकास में महत्वपूर्ण योगदान देने के साथ-साथ एग्रीटेक उद्यमों के विस्तार को बढ़ावा देंगी।
(लेखक सौरभ अग्रवाल देश की पहली डायरेक्ट-टू-किसान (D2F) प्रोटेक्टिव फार्मिंग एग्रीटेक कंपनी GROWiT India Pvt. Ltd के निदेशक और सीईओ हैं।)
(डिस्क्लेमर: इस लेख में व्यक्त विचार लेखक के हैं। वे इंडिया टीवी के विचारों को नहीं दर्शाते हैं)
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