हिमाचल प्रदेश सरकार ने बुधवार को एक आदेश जारी कर आउटलेट मालिक का विवरण प्रदर्शित करना अनिवार्य कर दिया है। कांग्रेस नेता और राज्य मंत्री विक्रमादित्य सिंह ने बताया कि लोक निर्माण शहरी विकास और नगर निगम के साथ संयुक्त बैठक के दौरान यह आदेश जारी किया गया।
विक्रमादित्य ने मीडिया को बताया, “हमने शहरी विकास विभाग और नगर निगम के साथ बैठक की। यह सुनिश्चित करने के लिए कि स्वच्छ भोजन बेचा जाए, सभी स्ट्रीट वेंडरों के लिए निर्णय लिया गया है… विशेष रूप से खाद्य पदार्थ बेचने वालों के लिए।”
उन्होंने कहा कि लोगों ने सड़कों पर बिकने वाले खाद्य पदार्थों की स्वच्छता को लेकर अपनी चिंताएं और संदेह व्यक्त किए हैं। उन्होंने कहा, “लोगों ने अपनी चिंताएं और संदेह व्यक्त किए हैं, और इसे देखते हुए, हमने यूपी में लागू की गई नीति के समान ही नीति लागू करने का फैसला किया है, जिसमें विक्रेताओं को अपना नाम और पहचान पत्र दिखाना अनिवार्य कर दिया गया है… हर दुकानदार और रेहड़ी-पटरी वाले को अपनी पहचान पत्र दिखाना होगा।”
इससे पहले दिन में सिंह ने फेसबुक के जरिए इस बात की घोषणा की। उन्होंने फेसबुक पर लिखा, “हिमाचल में हर रेस्टोरेंट और फास्ट फूड आउटलेट को मालिक का पहचान पत्र दिखाना अनिवार्य होगा, ताकि लोगों को कोई परेशानी न हो। शहरी विकास और नगर निगम की कल हुई बैठक में इसके लिए निर्देश जारी किए गए हैं।”
यूपी सरकार ने क्या कदम उठाए?
देश के विभिन्न क्षेत्रों में खाद्य पदार्थों में मिलावट की बढ़ती घटनाओं के मद्देनजर मुख्यमंत्री आदित्यनाथ ने राज्य में खाद्य सुरक्षा मानकों को बढ़ाने के उद्देश्य से कड़े निर्देश जारी किए हैं। मंगलवार को आयोजित एक उच्च स्तरीय बैठक के दौरान मुख्यमंत्री ने होटल, ढाबा और रेस्तरां सहित सभी खाद्य प्रतिष्ठानों के व्यापक निरीक्षण की तत्काल आवश्यकता पर जोर दिया। उन्होंने निम्नलिखित कदम उठाने के आदेश दिए:
- खाद्य प्रतिष्ठानों का गहन निरीक्षण करने के लिए राज्यव्यापी अभियान
- ऑपरेटरों, स्वामियों और प्रबंधकों के विवरण का प्रदर्शन
- सीसीटीवी की अनिवार्य स्थापना
- भोजन तैयार करने और परोसने के दौरान कर्मचारियों को मास्क और दस्ताने पहनने होंगे
- मानव अपशिष्ट या अन्य अस्वास्थ्यकर सामग्री मिलाने वालों के प्रति शून्य-सहिष्णुता की नीति
- खाद्य सुरक्षा नियमों का उल्लंघन करने वालों के विरुद्ध त्वरित कार्रवाई