कैंसर दुनिया भर में मौत का एक प्रमुख कारण है। विश्व स्वास्थ्य संगठन के अनुसार, 2020 में, कैंसर ने लगभग 10 मिलियन मौतें पैदा कीं, जो छह मौतों में से एक है। जबकि कई कारक कैंसर के जोखिम को बढ़ाते हैं, डब्ल्यूएचओ कहते हैं, 30% और 50% कैंसर रोके जाने योग्य हैं। एक जीवनशैली परिवर्तन जो कैंसर के जोखिम को कम कर सकता है, सही खाद्य पदार्थ खा रहा है। डॉ। विलियम ली एक विश्व-प्रसिद्ध चिकित्सक हैं और लेखक हैं जो खाने की शक्ति के माध्यम से रोग की रोकथाम के क्रांतिकारी सिद्धांतों के लिए जाने जाते हैं, ने उन खाद्य पदार्थों की एक सूची साझा की है जो कैंसर को भूखा रख सकते हैं। नज़र रखना। जोड़ना कॉफी और मेनू में चाय
हां, यह सही है, लोकप्रिय पेय, कॉफी और चाय, बस आपको जगाने से ज्यादा करें। कॉफी क्लोरोजेनिक एसिड होता है, जो सूजन को कम करता है और कैंसर कोशिकाओं को भूखा रखता है। चाय, विशेष रूप से हरी चाय में, कैटेचिन्स नामक पॉलीफेनोल्स होते हैं, जो डॉ। ली के अनुसार, कैंसर को रक्त की आपूर्ति को काट देते हैं। “उदाहरण के लिए, शंघाई महिला स्वास्थ्य अध्ययन ने 69,000 महिलाओं का अनुसरण किया और पाया कि जो लोग प्रति सप्ताह कम से कम 3 बार चाय पीते थे, उनमें बृहदान्त्र कैंसर के लिए जोखिम में 37% की कमी थी, जो उन महिलाओं की तुलना में हरी चाय नहीं पीती थी। आप अपनी चाय को कैसे खड़ी कर सकते हैं। जितना अधिक आप खड़ी हैं, चाय की पत्तियों से अधिक प्राकृतिक कैंसर से लड़ने वाले पदार्थ आपके कप में जारी किए जाते हैं! ” डॉ। ली ने अपने ब्लॉग में कहा। ब्रैसिका सब्जियां
ब्रैसिकैसी परिवार के भीतर ब्रैसिका जीनस से सब्जियों के साथ अपनी प्लेट को लोड करें। डॉ। ली के अनुसार, ब्रैसिका सब्जियां जैसे ब्रोकोलीब्रसेल्स स्प्राउट्स, केल और अरुगुला शक्तिशाली कैंसर से लड़ने वाले खाद्य पदार्थ हैं। इन सब्जियों में आइसोथियोसाइनेट्स, विशेष रूप से सल्फोराफेन होते हैं, जो प्राकृतिक रसायन होते हैं जो रक्त की आपूर्ति को कम करने वाले कैंसर को काट सकते हैं और सूजन को कम भी कर सकते हैं।अपनी फलियाँ खाओडॉ। ली ने अपने आहार में बीन्स और फलियां जोड़ने के महत्व पर भी जोर दिया। वे कैंसर कोशिकाओं को भूखा रखने का एक शानदार तरीका हैं। बीन्स और फलियां, जैसे कि सफेद बीन्स, काली बीन्स, पिंटो बीन्स, छोले, सोयाबीन और एडामे, आहार फाइबर में समृद्ध हैं, जो कोलोरेक्टल कैंसर के कम जोखिम से जुड़ा हुआ है।जीत के लिए ओमेगा -3 एस
कैंसर को हराने के लिए मनोरम मछली व्यंजनों को खाने की कल्पना करें। एक सपने की तरह लगता है, है ना? डॉ। ली आहार में समुद्री भोजन जोड़ने के महत्व पर जोर देते हैं। ओमेगा -3 फैटी एसिड से समृद्ध, समुद्री भोजन कम सूजन से जुड़ा हुआ है। “हम सोचते थे कि यह केवल एंकोविज़ और सार्डिन, मैकेरल जैसे खाद्य श्रृंखला पर सामन या कम था, लेकिन वास्तव में, यहां तक कि कॉड और हलिबूट और यहां तक कि चिंराट और भी चिंराट और शेलफिश जैसे मसल्स और क्लैम, उनके पास स्वस्थ ओमेगा -3 एस है,” उन्होंने कहा। “यह सब कोलोरेक्टल कैंसर सहित विकासशील कैंसर के अपने जोखिम को कम करने में योगदान कर सकता है,” वे कहते हैं।
एक अन्य भोजन जो कैंसर पर अंकुश लगाने में मदद कर सकता है वह है जैतून का तेल। उन्होंने कहा, “अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल में हाइड्रॉक्सिट्रोसोल और ओलेओकैंथल जैसे पॉलीफेनोल होते हैं।
