सांप ने टमाटर को काटा: वायरल वीडियो फैक्ट-चेक: खेतों में कच्चे टमाटरों को सांप ने काटा तो क्या वे जहरीले हो गए? | – टाइम्स ऑफ इंडिया

टमाटर को काटते हुए सांप का वीडियो शायद आखिरी चीज हो जिसे आप देखना चाहेंगे। यह वीडियो इंटरनेट पर वायरल हो रहा है और इससे भी ज्यादा चिंताजनक बात यह है कि वीडियो के बारे में बताते हुए टैग और कैप्शन पोस्ट किए गए हैं।
इस वीडियो को पोस्ट करने वाले कई अकाउंट्स का दावा है कि काटने के बाद सांप का जहर टमाटर के अंदर चला जाता है और यह इंसानों के लिए हानिकारक है।
हालांकि यह तो दिख रहा है कि सांप टमाटर को काट रहा है, लेकिन कई लोग यह नहीं देख पा रहे हैं कि सांप एक डंडे के नीचे फंसा हुआ है। ऐसा लग रहा है कि सांप भागने की कोशिश कर रहा है और जाल से खुद को छुड़ाने के लिए टमाटर को काट रहा है।

क्या साँप सब्जियों को काटकर उन्हें जहरीला बना सकते हैं?

हालांकि सांपों द्वारा सब्ज़ियाँ या फल खाने के बारे में ज़्यादा जानकारी नहीं है, लेकिन आम तौर पर ऐसे फल और सब्ज़ियाँ खाने की सलाह नहीं दी जाती जिन्हें किसी जानवर या पक्षी ने आधा खाया हो या काटा हो। कोविड, निपाह और ऐसी अन्य संक्रामक बीमारियाँ इस बात का सबूत हैं कि जानवरों द्वारा खाए गए खाद्य उत्पादों को त्याग दिया जाना चाहिए। कई जानवर संक्रमण के वाहक होते हैं जिससे संक्रमण होता है जूनोटिक रोगजनक और आसानी से मनुष्यों को संक्रमित कर सकते हैं।

एक इंस्टाग्राम उपयोगकर्ता (दीपक किरण) बताते हैं: पीने साँप का जहर यदि आपके मुंह, गले या पाचन तंत्र में कोई कट या घाव नहीं है, तो यह आम तौर पर सुरक्षित है, क्योंकि जहर आमतौर पर निगले जाने पर हानिरहित होता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि जहर मुख्य रूप से रक्तप्रवाह या तंत्रिका तंत्र को प्रभावित करता है जब काटने के माध्यम से सीधे शरीर में इंजेक्ट किया जाता है। इसके विपरीत, पाचन तंत्र विष प्रोटीन को उसी तरह तोड़ता है जैसे वह अन्य प्रोटीन को तोड़ता है।
हालांकि, इसका मतलब यह नहीं है कि यह पूरी तरह से जोखिम-मुक्त है। अगर जहर पाचन तंत्र में किसी खुले घाव के संपर्क में आता है या अगर किसी को अल्सर है, तो यह संभावित रूप से रक्तप्रवाह में प्रवेश कर सकता है और नुकसान पहुंचा सकता है। इसके अलावा, कुछ शक्तिशाली जहर अभी भी जलन या अन्य जटिलताएं पैदा कर सकते हैं।
विष और ज़हर को अक्सर भ्रमित किया जाता है। विष को हानिकारक होने के लिए इंजेक्शन द्वारा (काटने या डंक मारने के माध्यम से) दिया जाना चाहिए, जबकि ज़हर निगलने, साँस लेने या छूने पर हानिकारक होता है।
सांप पूरी तरह से मांसाहारी जानवर हैं और वे सब्जियां और फल नहीं खाते हैं। इसके बजाय, उनका आहार मुख्य रूप से मांस है, जैसे छोटे स्तनधारी, पक्षी, अंडे, कीड़े और अन्य सरीसृप। प्रजातियों के आधार पर, कुछ सांप मछली, मेंढक या यहां तक ​​कि अन्य सांप भी खाते हैं। उनके पाचन तंत्र का पूरा तंत्र पशु-आधारित प्रोटीन और वसा को पचाने के लिए है, और इसलिए वे पौधे के पदार्थ खाने के लिए अनुपयुक्त हैं।
साँप अलग-अलग तरीकों से शिकार करते हैं, कुछ लोग सिकुड़कर शिकार करते हैं, जबकि दूसरे ज़हर का इस्तेमाल करते हैं, और वे अपने लचीले जबड़े की वजह से अपने शिकार को पूरा निगल जाते हैं। चूँकि उन्हें अपने पोषक तत्वों के लिए जानवरों की ज़रूरत होती है, इसलिए साँपों में पाचन एंजाइम नहीं होते जो उन्हें फलों और सब्जियों जैसे पौधों के उत्पादों को पचाने में मदद करते हैं। हालाँकि उन्हें घरेलू पालतू जानवर माना जाता है, लेकिन साँपों को केवल वही आहार दिया जा सकता है जो उनकी प्रवृत्ति को दर्शाता हो, जैसे कि प्रजाति के आधार पर चूहों या कीड़ों को खिलाना। शिकारी होने के कारण, साँपों को किसी भी प्रकार के पौधे के भोजन को खाने की ज़रूरत या क्षमता नहीं होती है।

खाने से पहले सब्जियों और फलों को अच्छी तरह से साफ करें

खाने से पहले सब्ज़ियों और फलों को साफ करने के लिए, उन्हें बहते पानी के नीचे अच्छी तरह से धोएँ ताकि गंदगी, कीटनाशक और बैक्टीरिया निकल जाएँ। सेब या आलू जैसी सख्त चीज़ों के लिए, सतह को साफ़ करने के लिए ब्रश का इस्तेमाल करें। पत्तेदार सब्जियों को ठंडे पानी के एक कटोरे में भिगोएँ, धीरे-धीरे हिलाएँ ताकि गंदगी निकल जाए। बेरी जैसी चीज़ों के लिए, उन्हें पानी की हल्की धार के नीचे धोएँ और थपथपाकर सुखाएँ। आप सफाई की एक अतिरिक्त परत के लिए पानी में एक बड़ा चम्मच सिरका या नमक भी मिला सकते हैं, हालाँकि यह हमेशा ज़रूरी नहीं होता। साबुन या कठोर रसायनों का उपयोग करने से बचें, क्योंकि वे हानिकारक अवशेष छोड़ सकते हैं।