प्याज, लहसुन और टमाटर के बाद इस बार महंगाई ने नींबू को बुरी तरह प्रभावित किया है. नवीनतम रिपोर्टों के अनुसार, नींबू की कीमतें 350 रुपये प्रति किलोग्राम तक बढ़ गई हैं। न्यूज एजेंसी एएनआई के मुताबिक हैदराबाद में नींबू ₹10 प्रति किलो बिक रहा है। गुजरात में यह ₹200 प्रति किलो बिक रहा है। कारोबारी नींबू की कीमतों में बढ़ोतरी के लिए ईंधन की बढ़ती कीमतों को जिम्मेदार ठहरा रहे हैं। कीमतों में वृद्धि का एक अन्य कारण मौजूदा गर्मी के मौसम में आपूर्ति में कमी और उच्च मांग के कारण है। एजेंसी की रिपोर्ट में दावा किया गया है कि इस बार नींबू की फसल का उत्पादन कम हुआ है और रमजान और तापमान बढ़ने से इसकी मांग ज्यादा है. खैर, दरों में वृद्धि को ध्यान में रखते हुए, निश्चित रूप से नींबू पानी का आनंद लेना आसान नहीं होगा। हर कोई यह सोच सकता है कि ऐसे सस्ते विकल्पों की तलाश की जाए जिनका उपयोग सलाद, सूप, पेय पदार्थ और बेकिंग के लिए किया जा सके। नींबू के रस के इन चतुर और सस्ते विकल्पों पर एक नज़र डालें जिन्हें आप आज़मा सकते हैं। (छवि: आईस्टॉक)
