अपने नियमित फलाहार से ऊब गए हैं? इस चैत्र नवरात्रि में ट्राई करें आलू पनीर फलाहारी कोफ्ते

नवरात्रि का नौ दिवसीय त्योहार भक्ति, उत्सव, उपवास और आध्यात्मिक विकास का समय है। नवरात्रि के दो पर्व हैं। पहला मार्च-अप्रैल में और दूसरा सितंबर-अक्टूबर में होता है। वसंत या चैत्र नवरात्रि प्रथम है।

यह नवरात्रि तब होती है जब लोग उपवास रखते हैं। उपवास करने वालों के पास फलाहारी खाद्य पदार्थों का बहुत सीमित विकल्प होता है। हमें यकीन है कि आप उन लोगों में से एक हैं जो अपने सामान्य साबूदाना या कद्दू पूरी से कुछ अलग करना चाहते हैं। जो तुम्हे चाहिए वो है

पनीर कद्दूकस किया हुआ – 1 कप

उबले आलू – 2

एक प्रकार का अनाज का आटा – 2 बड़े चम्मच

मावा (खोया) – 1.5 बड़ा चम्मच

काली मिर्च पाउडर – 1/2 छोटा चम्मच

लाल मिर्च पाउडर – 1/2 छोटा चम्मच

हरी मिर्च कटी हुई – 2

हरा धनिया बारीक कटा हुआ

बादाम – 7-8

काजू – 7-8

किशमिश – 1 छोटा चम्मच

घी

आज हम यहां आलू पनीर कोफ्ता रेसिपी लेकर आए हैं। यह रेसिपी बनाने में बहुत आसान है और यह आपके उपवास के वादों को नहीं तोड़ेगी। तो आइए जानते हैं इसके बारे में-