पानी पुरी, जिसे पानी के बताशे के नाम से भी जाना जाता है, सबसे पसंदीदा स्ट्रीट फूड में से एक रहा है, और आपको यह जानकर आश्चर्य होगा कि पानी पुरी की एक प्लेट में लगभग 4 ग्राम वसा होती है, जिसमें से 2 ग्राम मूल रूप से इस्तेमाल किया जाने वाला तेल होता है। पूरियां तलने के लिए. दिलचस्प बात यह है कि छोले के अलावा पौधे आधारित प्रोटीन का एक पंच जोड़ता है, कार्बोहाइड्रेट से भरपूर मैश किए हुए आलू के साथ जोड़ा जाता है और मसाले और जड़ी-बूटियों जैसे भुना हुआ जीरा, हींग, सूखे पुदीना, लाल मिर्च, धनिया पत्ती और पाउडर के अलावा खनिजों की सही मात्रा में जोड़ता है और पोटेशियम, फास्फोरस, विटामिन बी-कॉम्प्लेक्स और विटामिन सी जैसे विटामिन। आप भोजन के रूप में पानीपुरी की एक या दो प्लेट का आनंद ले सकते हैं और अपने आहार में कुछ पोषण भी शामिल कर सकते हैं।
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