जैसे-जैसे त्योहारों का मौसम शुरू होता है, वैसे-वैसे मिठाइयों, स्नैक्स और स्वादिष्ट व्यंजनों का वितरण भी बढ़ने लगता है। हालाँकि यह पारंपरिक व्यंजनों का आनंद लेने का सही समय है, लेकिन अतिभोग से बचने और पेट के स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए पाचन स्वास्थ्य को ध्यान में रखना आवश्यक है।
फोर्टिस हॉस्पिटल ग्रेटर नोएडा में गैस्ट्रोएंटरोलॉजी और हेपेटोलॉजी में सलाहकार डॉ. अपूर्वा पांडे, त्योहारी समारोहों के दौरान आपके पाचन तंत्र को दुरुस्त रखने के लिए विशेषज्ञ युक्तियाँ साझा करती हैं।
1. वसा और मिठाइयाँ सीमित करें
उत्सवों के दौरान उच्च वसा और शर्करा युक्त खाद्य पदार्थ आम हैं, लेकिन वे सूजन, दस्त और अपच का कारण बन सकते हैं, खासकर मधुमेह वाले लोगों के लिए। डॉ. पांडे मिठाई और वसायुक्त खाद्य पदार्थों का सेवन कम करने की सलाह देते हैं, जो पाचन संबंधी परेशानी को रोकने में मदद कर सकता है।
2. मसालेदार भोजन से बचें
विशेष रूप से एसिड पेप्टिक विकार वाले व्यक्तियों को मसालेदार व्यंजनों से बचना चाहिए, क्योंकि वे सीने में जलन, पेट दर्द और मतली जैसे लक्षण पैदा कर सकते हैं। डॉ. पांडे उत्सव के दौरान अपच संबंधी लक्षणों के जोखिम को कम करने के लिए हल्के खाद्य पदार्थों का चयन करने का सुझाव देते हैं।
3. हाइड्रेटेड रहें
व्यस्त सामाजिक कैलेंडर के साथ, जलयोजन को नज़रअंदाज़ करना आसान है। पर्याप्त पानी, जूस और दही पीने से न केवल आप हाइड्रेटेड रहते हैं, बल्कि कब्ज से भी बचाव होता है, जिससे आपका पाचन तंत्र संतुलित रहता है और विषाक्त पदार्थों को प्रभावी ढंग से बाहर निकालता है।
4. किण्वित खाद्य पदार्थों को शामिल करें
इडली, ढोकला और डोसा जैसे किण्वित खाद्य पदार्थ पेट के लिए आसान होते हैं और पाचन में सहायता करते हुए प्रोबायोटिक्स के स्वस्थ संतुलन का समर्थन करते हैं। इन्हें अपने भोजन में शामिल करने से सूजन और अपच के अन्य लक्षणों को रोकने में मदद मिलती है।
5. नींद और व्यायाम को प्राथमिकता दें
देर रात और व्यस्त कार्यक्रम के कारण, नींद और व्यायाम की दिनचर्या में कमी आ सकती है। हालाँकि, परिवार के साथ तेज चलना, जॉगिंग या साइकिल चलाना जैसी नियमित शारीरिक गतिविधि पाचन क्रिया को बनाए रखने में मदद करती है। त्योहारी सीज़न के दौरान सक्रिय रहने से आंत अच्छी तरह काम करती है।
6. शराब और तंबाकू से बचें
शराब और धूम्रपान आंत को परेशान कर सकते हैं, इसलिए अपने पाचन तंत्र को स्वस्थ रखने के लिए इनसे बचना बुद्धिमानी है। इसके बजाय, उत्सव की मेज पर समृद्ध खाद्य पदार्थों को संतुलित करने के लिए ताजा सलाद और फलों के सेवन पर ध्यान दें।
7. भाग के आकार को नियंत्रित करें
बड़े हिस्से का आकार पाचन तंत्र पर दबाव डाल सकता है, इसलिए अपनी आंत पर दबाव डालने से बचने के लिए कम मात्रा में खाने पर विचार करें। मन लगाकर खाने से आपको असुविधा का अनुभव किए बिना दावत का आनंद लेने में मदद मिलती है।
8. त्योहारी तनाव को प्रबंधित करें
छुट्टियों का मौसम यात्रा, सामाजिक समारोहों और देर रात तक लाता है, जो सभी पाचन तंत्र पर दबाव डाल सकते हैं। तनाव आंत के जीवाणु संतुलन को प्रभावित करता है, जिससे सूजन और सीने में जलन जैसे लक्षण हो सकते हैं। विश्राम तकनीकों का अभ्यास करने और डाउनटाइम शेड्यूल करने से पाचन तनाव को कम करने में मदद मिल सकती है।
इन सरल युक्तियों का पालन करने से आपको स्वस्थ पाचन तंत्र को बनाए रखते हुए त्योहारी सीजन का पूरा आनंद लेने में मदद मिल सकती है। अपनी सेहत से समझौता किए बिना उत्सव का आनंद लें!
