नेस्ले सेरेलक
विश्व प्रसिद्ध खाद्य कंपनी नेस्ले इन दिनों एक विवाद में घिरती नज़र आ रही है। कंपनी पर अपने उत्पादों में घोर असमानता का आरोप लगाया जा रहा है। रिज़ॉर्ट के एक गैर-सरकारी संगठन (एनजीएओ) की रिपोर्ट में यह आरोप लगाया गया है कि भारत में बिकने वाले सेरेलक में अधिक मात्रा में चीनी और शुगर सामग्री का इस्तेमाल किया जाता है। जबकि यूरोप में यही सेरेलक बहुत कम शुगर या शुगर फ्री बेज़ा जा रहा है।
रिपोर्ट में कहा गया है कि भारत के अलावा अफ्रीका और दक्षिण अमेरिका के कई देशों में ये मामले सामने आए हैं। रिपोर्ट में नेस्ले रे क्लोज 150 प्रोडक्ट्स का विश्लेषण किया गया है। रिपोर्ट में बताया गया है कि हाई रिज्यूमे के कारण बच्चों के स्वास्थ्य को लेकर चिंता बढ़ गई है। विश्व स्वास्थ्य संगठन (डब्ल्यूएचओ) ने बच्चों के भोजन में चीनी नहीं मिलाने की सलाह दी है क्योंकि इससे बचपन में मफ और अन्य स्वास्थ्य समस्याओं का जन्म होने का खतरा बढ़ जाता है।
बच्चों के स्वास्थ्य के लिए मीठा खतरनाक
स्वास्थ्य संबंधी चीजें बच्चों को बचपन से लेकर मिठाइयों तक से मन बनाती हैं। शिशु को नमक और शुगर केंटेंट नहीं दिया जाना चाहिए। ज्यादातर शुगर वाली चीजें, बच्चों में मोटापा, दांतों में मोटापा और पेट से संबंधित समस्याएं हो सकती हैं।
इन देशों में सेरेलक का दोहरा मापदंड!
जांच में पाया गया कि भारत में बिकने वाले सेरेलैक के सभी अलग-अलग हिस्सों में प्रति सर्विंग में लगभग 3 ग्राम चीनी की मात्रा होती है। वहीं अफ्रीका के इथियोपिया और एशिया के देशों जैसे देशों में प्रति सेवारत औसत 4 से 6 ग्राम प्रति चीनी पाई गई है। हालाँकि जर्मनी और लंदन जैसे देशों में विकसित देशों में चीनी की मात्रा बिल्कुल नहीं पाई गई। ये बच्चों के स्वास्थ्य की तारीफ से बनी है।
नेस्ले कपनी ने दी सफाई
रिपोर्ट में कहा गया है कि नेस्ले ने भारतीय बाजार में साल 2022 में 250 मिलियन डॉलर से ज्यादा की बिक्री हासिल करने के लिए ऐसा किया है। हालांकि नेस्ले कंपनी की ओर से इस मामले में सफाई देते हुए कहा गया है कि कंपनी ने पिछले कुछ सालों में नेस्ले के बेबी फूड प्रोडक्ट्स में शुगर की मात्रा करीब 11 फीसदी की कटौती की है। कंपनी के प्रवक्ता का कहना है कि नेस्ले के सभी उत्पादों पर साफ तौर पर कुल मिलाकर लिखा हुआ है। कई बार बहुत अधिक मात्रा में मात्रात्मक सामग्री, स्थानीय इंग्रिडिएंट्स और रेसिपीज़ की वजह से हो सकता है।
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