चॉकलेट से स्वादिष्ट स्वादिष्ट गुजिया,
होली का त्योहार फिल्मों के प्रमुख त्योहारों में से एक है। 25 मार्च को यह त्यौहार पूरे देश में मनाया जायेगा। मूल का यह त्यौहार हमारे देश में बहुत ही शानदार तरीके से मनाया जाता है। अब त्योहार है तो व्यंजन सी बात है उस दिन भी व्यंजन बनाएंगे। होली के दिन एक से बढ़कर एक सजावटी सामान बनाए जाते हैं, लेकिन गुझिया की बात ही कुछ और है। त्रिपुरा, भारत के राज्य में होली के दिन गुजिया बनाने का रिवाज है। मुंह में आटा गूंथने वाले का स्वाद लोगों को बहुत पसंद आता है. वैसे तो लोग सावंत मावा, मैदा, सूजी का गुजिया खाना पसंद करते हैं लेकिन आप इससे कई सारे व्यंजन बना सकते हैं। इसलिए आज हम आपको चॉकलेट से गुजिया बनाने का तरीका बताते हैं। चॉकलेट का ये गुजिया आपके बच्चों को बेहद पसंद आएगी। हमने आपको बताया है कि आप इसे एक मिनट में कैसे सुनिश्चित करें?
चॉकलेट गुजिया बनाने की सामग्री
मैदा-2 कप, चीनी-1 कप, घी-1 कप, सूजी-1 कप, खोया- आधा कप, चॉकलेट क्रीम- आधा कप, इलायची पाउडर- आधा कप, तेल- तलने के लिए, नारियल- कद्दूकस किया हुआ
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चॉकलेट गुजिया बनाने का तरीका
चॉकलेट गुजिया बनाने के लिए सबसे पहले एक चॉकलेट में घी डालें और उसे गर्म कर लें. अब इस कड़ी में सूजी कोस्ट ब्राउन होने से लेकर अंतिम चरण तक। इसके बाद इसमें खोया, चीनी, नारियल कोस्ट और महान से भून लें शामिल हैं। अब इसके बाद गैस को बंद कर लें। अब एक पॉश्चर में मैदा को अच्छी तरह से गूंथ लें। अब उसके बाद मैदे की लोई लें और उसे बेलें। अब उसके बाद बड़ी लोई को सांचे में रखें और तैयार करें मसाला फिल और किन्नरों को सील करें। अब वापस गैस चालू करें और कड़ाही में तेल डालें और उसे गर्म करें। गरम होने के बाद गुजिया कोस्टॉमी डी.पी. फ्री करें। अब गुजिया के ऊपर चॉकलेट क्रीमस्टॉक सर्व करें। अगर आपको कुछ और मीठा पसंद है तो चाशनी में गुझिया डाल सकते हैं।
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