पराठा रेसिपी
ठंड में गर्मागर्म पराठे और उस पर पिघला हुआ मक्खन खाने में बड़ा मजा लगता है। हालाँकि कुछ लोग सेहत के चक्कर में पराठे खाने से बचते हैं। लेकिन मन मारना सबसे अच्छा है कि आप परथे को दस्तावेजी तरीके से बनाए रख सकते हैं। अब आप सोच रहे होंगे कि पराठे को भी कैसे बनाया जा सकता है। आज हम आपको पराठे की जो रेसिपी बता रहे हैं वो हैं पराठे का स्वाद और सकारात्मकता और बढ़ेगी। बच्चों को भरपूर पोषण देने के लिए है ये अच्छा पद। अगर आप सामग्री पर हैं तो भी ये पराठा आसानी से खा सकते हैं। जानिए पराठे को कैसे अलग करें और टेस्टी करें।
पराठा रेसिपी
- परांठे को स्टेक बनाने के लिए आप स्टफिंग को स्टेक पर रख सकते हैं।
- परांठे में फिलिंग के लिए आलू, कद्दूकस किया हुआ पनीर और मोर्टार का उपयोग करें।
- आपको मिक्स वेजिटेबल पराठा बनाना है। इसके लिए आप बथुआ और मेथी के पत्तों का भी उपयोग कर सकते हैं।
- आप इसमें लिटिल गोभी और कैसी हुई गाजर और लिटिल मुले के गाने भी मिक्स कर सकते हैं।
- नमक और अन्य मसाला आप अपने टेस्ट के अकाउंट से रख सकते हैं।
- अब आपको मल्टीग्रेन तकनीक का उपयोग करना है। आटे में नमक और मिश्रण कर लें।
- परांठे का आटा हमेशा हल्का नरम गूंथना चाहिए. इससे पराठे बिना भाग्य और बड़े बने हैं।
- अब आप लोई लेकर शामिल पराठे के लिए तैयार स्टफिंग भरनी और बेलना है।
- परथे को विशेष फ्लेम पर अच्छी तरह से सेंक लें। आप घी या मक्खन का उपयोग कर सकते हैं।
- यदि आप तेलयुक्त पराठा खाना या दोबारा नहीं बनाना चाहते हैं तो बिना तेल या घी के तेल सेंक लें।
- आप इसे तवा पर ही दबा-दबा कर पराठा सेंक सकते हैं या फिर रोटी की तरह गैस पर सेंक लें।
- जब पराठा गोल्ड ब्राउन हो जाए तो आप इसे प्लेट में रख लें और ऊपर से बटर लगा लें।
- इस तरह के पराठे का स्वाद और तंदूर वाले पराठे के जैसा ही लगता है।
- इस पराठे को भोजन से शरीर में बहुत कम तेल मिलता है इससे आपकी सेहत अच्छी रहती है और सभी यांत्रिक तत्व आसानी से चले जाते हैं।
- बच्चों को साझीदार सामान का भी है ये अच्छा पद।
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