जैसे-जैसे 2023 शालीनता से समाप्त हो रहा है, यह उस वर्ष पर विचार करने का समय है – एक ऐसा वर्ष जिसमें समग्र कल्याण पर नए सिरे से ध्यान केंद्रित किया गया। वजन प्रबंधन के क्षेत्र में भी प्रवृत्ति अलग नहीं थी। सनक भरी डाइट और त्वरित समाधान के दिन लद गए। इस वर्ष, हमने टिकाऊ, स्वस्थ दृष्टिकोण की ओर एक आदर्श बदलाव देखा जो क्षणभंगुर पाउंड से अधिक दीर्घकालिक कल्याण को प्राथमिकता देता है। तो, वजन घटाने के रुझान क्या थे जो 2023 में हावी रहे और वे स्वास्थ्य के प्रति जागरूक लोगों को क्यों पसंद आए? आइए शीर्ष पांच को उजागर करें।
पौधे आधारित आहार:
2023 में पौधों पर आधारित भोजन ने ध्यान आकर्षित किया, और अच्छे कारण से भी। अध्ययन लगातार इस आहार पैटर्न को कई स्वास्थ्य लाभों से जोड़ते हैं, जिनमें वजन प्रबंधन, पुरानी बीमारियों का खतरा कम होना और आंत के स्वास्थ्य में सुधार शामिल है। फलों, सब्जियों, फलियां और साबुत अनाज में पाए जाने वाले फाइबर, विटामिन और एंटीऑक्सीडेंट की प्रचुर मात्रा को देखते हुए यह कोई आश्चर्य की बात नहीं है। लोकप्रियता सख्त शाकाहार तक ही सीमित नहीं थी; “फ्लेक्सिटेरियन” दृष्टिकोण, जिसमें कभी-कभी पशु प्रोटीन को शामिल करने के साथ पौधे-आधारित भोजन पर जोर दिया गया, ने इसकी अनुकूलनशीलता और समावेशिता के लिए आकर्षण प्राप्त किया।
पौधों पर आधारित भोजन का आकर्षण सिर्फ वजन घटाने तक ही सीमित नहीं है। यह बढ़ती पर्यावरणीय चिंताओं के अनुरूप है, प्रकृति के साथ जुड़ाव को बढ़ावा देता है और पाक रचनात्मकता को प्रोत्साहित करता है। इसके अलावा, मांस, डेयरी और अंडे के लिए पौधे-आधारित विकल्पों की बढ़ती उपलब्धता ने इस प्रवृत्ति को अपनाना पहले से कहीं अधिक आसान बना दिया है। मांस रहित सोमवार से लेकर हर कोने पर पौधे आधारित रेस्तरां खुलने तक, 2023 वह वर्ष था जहां हरे रंग का मतलब हल्का शरीर और स्वस्थ ग्रह था।
ध्यानपूर्वक खाना:
इस वर्ष भोजन के प्रति अधिक सचेत दृष्टिकोण की ओर बदलाव देखा गया। ऑटोपायलट पर बिना सोचे-समझे बहस करने के दिन लद गए। माइंडफुल ईटिंग हमें अपने भोजन से जुड़े शारीरिक और भावनात्मक संकेतों पर ध्यान देने के लिए प्रोत्साहित करती है। यह प्रत्येक निवाले का स्वाद लेने, भूख और परिपूर्णता के संकेतों को पहचानने और उन भावनात्मक ट्रिगर को स्वीकार करने के बारे में है जो अस्वास्थ्यकर खाने की आदतों को जन्म देते हैं।
यह पाया गया है कि भोजन के साथ सहज संबंध को बढ़ावा देकर और आवेगपूर्ण भोजन को कम करके दिमागी भोजन वजन घटाने को बढ़ावा देता है। खाने के संवेदी अनुभव पर ध्यान केंद्रित करके, हम स्वस्थ विकल्प चुनते हैं, अपने हिस्से के आकार के बारे में अधिक जागरूक होते हैं, और भोजन के साथ सकारात्मक संबंध विकसित करते हैं। यह, बदले में, स्थायी वजन प्रबंधन और समग्र कल्याण में योगदान देता है।
रुक – रुक कर उपवास:
2023 में आंतरायिक उपवास (आईएफ) विशिष्ट प्रथाओं के दायरे से निकलकर मुख्यधारा के वजन प्रबंधन उपकरण के रूप में उभरा। यह खाने का पैटर्न खाने और उपवास की अवधि के बीच चक्रित होता है, जो लचीलापन प्रदान करता है और पारंपरिक तीन-भोजन संरचना से विराम देता है। कुछ लोकप्रिय आईएफ प्रोटोकॉल में 16:8 विधि (16 घंटे का उपवास और 8 घंटे के भीतर खाना), 5:2 विधि (5 दिनों के लिए सामान्य रूप से खाना और 2 दिनों में कैलोरी सीमित करना), और ईट स्टॉप ईट विधि शामिल हैं। (सप्ताह में एक या दो बार 24 घंटे का उपवास)।
आईएफ के पीछे का विज्ञान अभी भी विकसित हो रहा है, लेकिन शोध से पता चलता है कि यह समग्र कैलोरी सेवन को कम करके और वसा जलने के पक्ष में चयापचय परिवर्तनों को प्रेरित करके वजन घटाने को बढ़ावा दे सकता है। हालाँकि, लाभ पैमाने से परे है। IF इंसुलिन संवेदनशीलता में सुधार कर सकता है, सूजन को कम कर सकता है और मधुमेह और हृदय रोग जैसी पुरानी बीमारियों से बचा सकता है। इसकी अनुकूलन क्षमता और संभावित स्वास्थ्य लाभों ने आईएफ को 2023 में देखने का चलन बना दिया है।
वैयक्तिकृत पोषण:
“एक आकार-सभी के लिए फिट” वजन घटाने का युग 2023 में फीका पड़ गया, इसकी जगह वैयक्तिकृत योजनाओं की लहर ने ले ली। यह प्रवृत्ति इस समझ को अपनाती है कि आनुवंशिकी, चयापचय, जीवन शैली और स्वास्थ्य स्थितियों से प्रभावित होकर प्रत्येक व्यक्ति की ज़रूरतें और प्राथमिकताएँ अलग-अलग होती हैं।
वैयक्तिकृत पोषण योजनाओं में अक्सर खाद्य संवेदनशीलता और इष्टतम मैक्रोन्यूट्रिएंट अनुपात की पहचान करने के लिए आनुवंशिक परीक्षण शामिल होता है। इसके अतिरिक्त, पहनने योग्य डिवाइस और ट्रैकर, ऐप्स और ऑनलाइन प्लेटफ़ॉर्म के साथ, नींद, गतिविधि स्तर और खाने की आदतों पर डेटा एकत्र करते हैं, कैलोरी सेवन, व्यायाम दिनचर्या और भोजन योजनाओं के लिए अनुकूलित सिफारिशें प्रदान करते हैं। यह डेटा-संचालित दृष्टिकोण व्यक्तियों को उनके वजन घटाने की यात्रा और समग्र स्वास्थ्य को अधिकतम करने के लिए सूचित विकल्प बनाने और अपने आहार को समायोजित करने का अधिकार देता है।
होम वर्कआउट और वर्चुअल फिटनेस:
जीवनशैली में बदलाव और सुविधा के निरंतर महत्व के साथ, होम वर्कआउट और वर्चुअल फिटनेस 2023 में एक महत्वपूर्ण वजन घटाने की प्रवृत्ति बन गई। निर्देशित वर्कआउट और लाइव कक्षाओं की पेशकश करने वाले ऑनलाइन प्लेटफ़ॉर्म की पहुंच व्यक्तियों को अपने घरों के आराम से व्यायाम करने की अनुमति देती है। यह प्रवृत्ति न केवल आने-जाने में लगने वाले समय जैसी बाधाओं को दूर करती है, बल्कि उपलब्ध वर्कआउट शैलियों और अवधियों की एक विस्तृत श्रृंखला के साथ विविध प्राथमिकताओं को भी पूरा करती है।
चाहे वह सुबह की त्वरित दिनचर्या हो या एक पूर्ण वर्चुअल फिटनेस क्लास, यह प्रवृत्ति सुनिश्चित करती है कि कोई भी व्यक्ति, अपने फिटनेस स्तर की परवाह किए बिना, एक उपयुक्त कसरत पा सकता है। शेड्यूलिंग का लचीलापन और विभिन्न फिटनेस कार्यक्रमों में से चुनने की क्षमता नियमित व्यायाम को दैनिक जीवन का एक स्थायी हिस्सा बनाने में योगदान करती है। होम वर्कआउट और वर्चुअल फिटनेस साबित कर रहे हैं कि जिम सदस्यता या विशेष उपकरण की आवश्यकता के बिना वजन घटाने के लक्ष्य प्राप्त करने योग्य और आनंददायक दोनों हो सकते हैं।
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