पनीर को इंसुलिन प्रतिरोध में सुधार के लिए जाना जाता है।
डार्क चॉकलेट फ्लेवोनोइड्स से भरपूर होती है जो इंसुलिन प्रतिरोध को रोकने में मदद करती है।
मधुमेह के रोगियों के लिए, कम कार्ब्स और अतिरिक्त चीनी वाले उपयुक्त स्नैक्स चुनना एक चुनौतीपूर्ण कार्य हो सकता है। हालाँकि, कुछ पौष्टिक विकल्प उपलब्ध हैं जिनका सीमित मात्रा में आनंद लिया जा सकता है, जिससे रक्त शर्करा नियंत्रण में सहायता मिलती है।
डार्क चॉकलेट:
डार्क चॉकलेट, जो एक पौधे के यौगिक फ्लेवोनोइड्स से भरपूर होने के लिए जानी जाती है, इंसुलिन प्रतिरोध को रोकने और दिल की समस्याओं से बचाने में मदद कर सकती है। इसकी कम चीनी, कार्ब और कैलोरी सामग्री के कारण, डायबिटिक व्यक्तियों द्वारा डार्क चॉकलेट का सेवन सीमित मात्रा में किया जा सकता है।
ग्रीक दही:
ग्रीक दही एक उत्कृष्ट स्नैकिंग विकल्प है। कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि विटामिन डी और प्रोबायोटिक्स के साथ दही के दैनिक सेवन से मधुमेह वाले व्यक्तियों में रक्त शर्करा के स्तर में सुधार करने में मदद मिल सकती है। अपने पसंदीदा फल और दालचीनी पाउडर छिड़क कर इसका स्वाद बढ़ाएँ।
सेब:
अपने पोषण मूल्य के लिए पहचाने जाने वाले सेब में ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है और यह मधुमेह रोगियों के लिए उपयुक्त नाश्ता हो सकता है।
रहिला:
नाशपाती में फाइबर की मात्रा अधिक होती है, जो रक्त शर्करा के स्तर को स्थिर करने में योगदान देता है। इनका ताज़ा आनंद लिया जा सकता है या पतले चिप्स में काटा जा सकता है या बेकिंग में इस्तेमाल किया जा सकता है।
चिया बीज:
चिया बीज आपके आहार में कुरकुरे और पौष्टिक तत्व हैं। ये बीज फाइबर, प्रोटीन और ओमेगा-3 फैटी एसिड से भरपूर होते हैं और रक्त शर्करा के स्तर को कम करने में सहायता कर सकते हैं। इन्हें अपने नाश्ते की स्मूदी या पुडिंग में शामिल करें।
घर का बना ट्रेल मिक्स:
ट्रेल मिक्स एक बहुमुखी और अनुकूलन योग्य स्नैक है, जो चबाने के लिए आदर्श है। आप बादाम, पेकान, काजू, कद्दू के बीज, अलसी और सूरजमुखी के बीज जैसे मेवे और बीज शामिल कर सकते हैं। विविधता के लिए, किशमिश, खजूर या डार्क चॉकलेट जोड़ने पर विचार करें।
फलों के साथ पनीर:
पनीर और फलों का संयोजन एक प्रोटीन और फाइबर युक्त नाश्ता बनाता है। कुछ शोध बताते हैं कि कम वसा वाले डेयरी उत्पाद जैसे पनीर (पनीर) इंसुलिन प्रतिरोध में सुधार के लिए फायदेमंद हो सकते हैं। बस सेब, कीवी, स्ट्रॉबेरी या ब्लूबेरी जैसे फलों के साथ कुछ बड़े चम्मच कसा हुआ पनीर मिलाएं।
