व्रत में सबसे शानदार ये रेस्तरां
व्रत वाले दिन लोग अक्सर लंबे समय तक प्रेमी-प्रेमिका के साथ रहते हैं। सिद्धांत से नाश्ता स्किप कर देते हैं। सुबह देर तक पति-पत्नी के रहने से पेट में गैस की समस्या बनी रहती है। सुबह जीवित रहने से शरीर में ऊर्जा की कमी और थकान महसूस होती है। ऐसे में आपको भी हाल ही में ब्रेकफास्ट करना नहीं भूलना चाहिए। उपवास के दिन कई ऐसी चीजें होती हैं जिनमें आप भी शामिल हो सकते हैं। व्रत में आप कुट्टू के आटे से बना चीला और कई अन्य व्यंजन बना सकते हैं। इससे आपका पेट लंबे समय तक भरा रहेगा और एनर्जी एनर्जी भी बनी रहेगी। आज हम आपको कुट्टू के आटे से बने मसाले और टेस्टी ब्रेकफ़ास्ट बनाना बता रहे हैं। जानिए व्रत में नाश्ता बनाने की रेसिपी।
व्रत में सबसे बढ़िया कुट्टू से बनाइये ये ईस्टर नाश्ता
- व्रत में नारियल नाश्ता बनाने के लिए आप 1 कप कुट्टू का आटा लें.
- आधा कप यीएन और एक्सएक्सएक्स चित्रा भूनकर शुका साफा कर लें। अब इस मूँग को दरदरा पीस लें।
- अब मूंगफली के पाउडर को एक बाउल में निकाल लें और इसमें एक आयाम का आकार आलू कद्दूकस करके मिला लें।
- अब इसमें कुट्टू का आटा भी मिला लें। 1 छोटा चम्मट सेंधा नमक मिला लें।
- आधी मोटी काली मिर्च का पाउडर और 2 रंगीन कटी हरी मिर्च मिला लें।
- 2 इलेक्ट्रॉनिक कटा हरा धनिया प्लास्टर प्लास्टर पेस्ट के रूप में तैयार किया जा रहा है।
- ध्यान दें बैटर को ना तो बहुत ज्यादा सोलोमन बना रहता है और ना ही एकदम सोलोमन बनता है।
- अब एक नॉन स्टिक पैन में 2 छोटे मसाले घी और प्रभाव गर्म होने वाले हैं।
- घी में एक छोटा मोटा जीरा और 1 छोटा मोटा कद्दूकस हुआ अदरक भून लें।
- इसमें बैटर डाला गया और इसे अधामाचल पर भुनते हुए दो जैसा कि बैटर तैयार कर लिया गया।
- एक प्लेट में घी लगाने के स्थान और घटकों को डो-कोनट गोल सेट कर दें।
- इसे 15 मिनट के लिए सेट करें ताकि आप पुर्तगाल की हवा में रह सकें और पिज्जा की तरह पिज्जा में कट कर सकें।
- पैन में 2-3 घी डाले और मिलाकर 3-4 कटे हुए टुकड़ों को रख दें और पलट-पलट कर सेंक लें तक कुरकुरा कर लें.
- आपको सारे पीस को चारों तरफ से क्रिस्पी होने तक अच्छी तरह से सेंकना है।
- अब आप इसे हरा धनिया, हरी मिर्च और टमाटर की चटनी के साथ बनाइये.
- ये बहुत ही कम तेल से तैयार होने वाला नाश्ता आपको आपके वजन के हिसाब से भी मदद करेगा।
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