व्रत रेसिपी हिंदी में
इस बार भोलेनाथ के भक्त 4 सोमवार की जगह 8 सोमवार व्रत रखेंगे। 19 साल बाद ऐसा हो रहा है जब अधिकमास लगने के कारण सावन में 8 सोमवार पड़ेंगे, जिसमें 4 सावन और 4 अधिकमास लगेंगे। में शिव भक्त जो भोलेनाथ को लुभाने के लिए व्रत रखते हैं उनके लिए हम 2 ऐसी रेसिपी लेकर आए हैं जिनमें आप ऐसे ही मूड और अनुपात खा सकते हैं। व्रत की ये दोनों रेसिपी बेहद आसान हैं जिन्हें एक भी मिनट में घर पर बनाया जा सकता है। आइए जानते हैं सावन के व्रत में खाने वाली डिश की रेसिपी।
व्रत वाली मखाना चैट
सावन के सोमवार का व्रत रखने वाल मखाना चाट बना सकते हैं। इस चैट को स्टोर करके भी रखा जा सकता है। मखाना चाट बनाने के लिए आपको 250 ग्राम मखाना, 2 मोटी घी, 1 काली लाल मिर्च, आधा मोटा जीरा पाउडर, आधी पिसी हुई काली मिर्च और स्वाद वाला व्रत वाला नमक लेना होगा। खाना बनाने के लिए सबसे पहले रोटी में घी गर्म करें और फिर उसमें लाल मिर्च, काली मिर्च के साथ मखाने डालें। मखानों को 2 मिनट के लिए और फिर इसमें जीरा पाउडर और व्रत में नमक वाला भी मिला लें। लागत पर मखाने को 5 मिनट तक मिले मखाने को। आपका मखाना चैट तैयार है। इसे 1 सप्ताह के लिए स्टोर भी कर सकते हैं।
आलू का हलवा
व्रत वाले आलू का हलवा बनाने के लिए आपको 4 आलू मैश किए हुए आलू मिलेंगे। इसके अलावा, 2 से 15 मूंगफली के दाने, 5 से 6 बादाम, 5 से 6 काजू, आधा चम्मच इलाइची पाउडर और स्वादानुसार चीनी लेनी होगी। आलू का हलवा बनाने के लिए सबसे पहले एक कड़ाही में घी डालें, इसके बाद इसमें मूंगफली, बादाम और काजू के टुकड़े डालें। अब इसमें मैश किए हुए आलू डाले और सभी को अच्छे से मिक्स करें। आख़िर में इलाइची पाउडर और चीनी पाउडर में। सभी को अच्छे से मिलाते हुए तब तक आदर्श जब तक इसमें की गोल्डन सा रंग ना आ जाए। आपका आलू का हलवा तैयार है।
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