आपका स्वास्थ्य आपके हाथ में है, वे कहते हैं। इन दिनों कोलेस्ट्रॉल, ब्लड प्रेशर और मधुमेह ऐसी बीमारियां हैं जिनके बारे में हम लगभग हर दूसरे दिन सुनते हैं। कोलेस्ट्रॉल रक्त में चिकना पदार्थ है जो सीमित मात्रा में उपयोगी होता है लेकिन रक्त में सामान्य स्तर से ऊपर जाने पर हानिकारक होता है। एलडीएल कोलेस्ट्रॉल का उच्च स्तर हानिकारक माना जाता है, विशेष रूप से हृदय के लिए जहां यह कोरोनरी धमनियों (हृदय की आपूर्ति करने वाले जहाजों) को नुकसान पहुंचाता है।
जनरल सर्जन मेजर (डॉ) मनीष जाजोदिया (सेवानिवृत्त) ऐसे तरीके साझा करते हैं जिनसे आप रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम कर सकते हैं चाहे आप कोलेस्ट्रॉल कम करने वाली दवाओं का उपयोग करें या नहीं।
1. आहार में घुलनशील फाइबर बढ़ाएँ – घुलनशील फाइबर खाने से रक्त प्रवाह में इसके अवशोषण को कम करके कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम किया जा सकता है। नाशपाती, सेब और बीन्स और दलिया में घुलनशील फाइबर होते हैं।
2. संतृप्त वसा कम करें– वसा का सेवन करते समय पॉलीअनसेचुरेटेड वसा की तलाश करें क्योंकि संतृप्त वसा खराब (एलडीएल) कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाती है।
3. ओमेगा 3 फैटी एसिड से भरपूर भोजन का सेवन करें – हालांकि ओमेगा 3 फैटी एसिड कोलेस्ट्रॉल को कम नहीं करता है, लेकिन निश्चित रूप से लाभकारी हृदय प्रभाव पड़ता है।
4. रोजाना 30 मिनट व्यायाम करें अच्छे कोलेस्ट्रॉल (एचडीएल) को बढ़ाने के लिए। यह हृदय को हृदय रोग से बचाता है। व्यायाम को अपनी दिनचर्या में शामिल करके कुछ वजन कम करें।
5. बट को लात मारो और पी लो (यदि आपको करना है) मॉडरेशन में: धूम्रपान फेफड़ों और हृदय के लिए हानिकारक है। धूम्रपान छोड़ने से अच्छा कोलेस्ट्रॉल (एचडीएल) बढ़ता है जो कोरोनरी धमनियों को सुरक्षा कवच प्रदान करता है। मध्यम शराब पीने को अच्छे कोलेस्ट्रॉल के उच्च स्तर से जोड़ा गया है लेकिन फिर भी, पीने की सिफारिश नहीं की जा सकती है।
अगर किसी को पीना है, तो उसे कम मात्रा में पीना चाहिए।
