उत्सव के बाद के भोग को डिटॉक्स करने में आपकी मदद करने के लिए चाय – टाइम्स ऑफ इंडिया

त्योहारों का मौसम जोरों पर है, और यह तब होता है जब हम में से अधिकांश लोग घी से लदी मिठाई, फरसान और कैलोरी से भरपूर भारी भोजन का सेवन करते हैं। त्योहारों के मौसम में बहुत सारी पार्टियों और समारोहों के साथ, हमारे कसरत के नियम से चिपके रहना और अपने स्वास्थ्य को ट्रैक पर रखना अक्सर मुश्किल होता है। लेकिन डरो मत! यदि आप अपने शरीर को डिटॉक्स करने के तरीकों की तलाश कर रहे हैं, तो यहां कुछ चाय हैं, जो आपको त्योहारी सप्ताह के बाद वापस आकार में लाने में मदद कर सकती हैं।

1. सफेद चाय

कच्ची और ताज़ा, सफेद चाय एक मीठे और हल्के स्वाद के साथ नाजुक होती है। न्यूनतम प्रसंस्करण, कम ऑक्सीकरण और बार-बार हवा में सुखाने के साथ, यह उच्च श्रेणी की श्रेणी में आता है।

चाय के इस प्रकार में बाकी की तुलना में सबसे कम कैफीन का स्तर होता है।

पकाने की विधि:
• एक उच्च श्रेणी की चाय को लाने के लिए मीठे पानी की आवश्यकता होती है

सबसे अच्छा स्वाद प्रोफ़ाइल बाहर। फ़िल्टर्ड या स्प्रिंग

इस प्रकार पानी की सिफारिश की जाती है

• एक इन्फ्यूसर केतली में 180 मि.ली. पानी गरम करें,

उबालने से ही कम। उबलते पानी कर सकते हैं

पत्तियों को पकाएं और स्वाद बदलें

• 1 चम्मच ढीली सफेद चाय की पत्तियां जोड़ें

इन्फ्यूसर के लिए

• 2-3 मिनट के लिए इसे ऐसे ही रहने दें • चाय की पत्तियों को छान लें और डालें

आपके प्याले में चाय

फ़ायदे: सफेद चाय एक वास्तविक प्रतिरक्षा बूस्टर है, इसके समृद्ध एंटीऑक्सीडेंट के लिए धन्यवाद। कैटेचिन सूजन को कम करने और शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली को विनियमित करने में मदद करते हैं। सफेद चाय पाचन के लिए भी अच्छी होती है। सफेद चाय मीठी क्रेविंग को भी कम करने में मदद करती है।


2. मसालेदार हरी चाय

उच्च फ्लेवोनोइड घटक और न्यूनतम प्रसंस्करण ग्रीन टी को सभी प्राकृतिक अच्छाईयों को संरक्षित करते हैं। इसके अलावा, ग्रीन टी एक अनुकूलनीय पेय है जो असंख्य स्वादों के साथ खेल सकता है।

पकाने की विधि:

• कुटी काली मिर्च के साथ पानी (200-250 मिली) उबालें (4-5)

• कद्दूकस किया हुआ अदरक (1 छोटा चम्मच), लेमनग्रास (कुछ किस्में), और तुलसी के पत्ते (3-4) डालें

• इसे लगभग 5 मिनट तक उबलने दें

• दालचीनी पाउडर (1/2 छोटा चम्मच) डालें और एक मिनट के लिए उबाल लें

• इसे एक कप में अच्छी तरह छान लें और एक ग्रीन टी बैग डालें। इसे 1-2 मिनट के लिए भीगने दें

• नींबू में निचोड़ें या पसंद के अनुसार शहद को स्वीटनर के रूप में मिलाएं

फ़ायदे: ग्रीन टी में एंटीऑक्सिडेंट और शांत और सफाई करने वाले गुण होते हैं। यह प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने में भी मदद करता है और वजन घटाने में बेहद प्रभावी है।

3. आइस्ड रोज ग्रीन टी

गुलाब की चाय में उच्च पोषण मूल्य होता है और यह एक शांत, सुखदायक, अवसादरोधी प्रभाव डाल सकता है। सामाजिक कार्यक्रमों और उत्सवों में भाग लेने के एक लंबे दिन के बाद ताज़ा महसूस करने के लिए एक ताज़ा आइस्ड ब्रू के रूप में आदर्श।

पकाने की विधि:

• 500 मिली पानी उबालें और उसमें 1 रोज़ ग्रीन टी पिरामिड टीबैग डालें

• 1-2 मिनट के लिए खड़ी रहें

• चाय को घड़े में छान कर ठंडा होने दें

• बर्फ के टुकड़े डालें

• स्वीटनर के रूप में 1-2 चम्मच गुलाब का शरबत डालें

• अच्छी तरह से हिलाएं

• इसे एक गिलास में डालें और पुदीने की कुछ पत्तियों से गार्निश करें

फ़ायदे: यह न केवल वजन घटाने में प्रभावी हो सकता है बल्कि मासिक धर्म में ऐंठन को कम करने और प्रतिरक्षा प्रणाली को बेहतर बनाने में भी मदद करता है। रोज ग्रीन टी प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट का एक स्रोत है और यह संतुलित अपच को बहाल करती है। इस चाय में सुखदायक और सफाई गुण होते हैं।


4. मीठी आइस्ड ब्लैक टी

मीठी आइस्ड चाय पारंपरिक रूप से काली चाय की पत्तियों से बनाई जाती है। गहरा रंग और समृद्ध स्वाद एक मीठी आइस्ड चाय को अलग करता है। क्लासिक काली चाय और नीलगिरी चाय एक चिकनी और स्वादिष्ट आइस्ड चाय बनाती है।

पकाने की विधि:

• एक बर्तन में 500 मिली पानी उबाल लें

• पानी में उबाल आने पर 2 चम्मच इंग्लिश ब्रेकफास्ट या नीलगिरि काली चाय की पत्ती डालें

• बर्तन को गर्मी से निकालें और तरल को 30 सेकंड के लिए हिलाएं

• पत्तों को लगभग 4-5 मिनट तक भीगने दें

• चाय की पत्तियों को छान लें और काढ़ा एक घड़े में डालें

• घड़े में गन्ने की चीनी या शहद के साथ बर्फ डालें जब काढ़ा कमरे के तापमान पर आ जाए

• ठंडा होने तक ठंडा करें

• उस अतिरिक्त पंच के लिए प्रशीतन के दौरान घड़े में दालचीनी की छड़ें और नारंगी स्लाइसें डाली जा सकती हैं

• नींबू के टुकड़े के साथ मीठी चाय का आनंद लें

फ़ायदे: काली चाय ताजगी देती है और आपको दिन भर के लिए आवश्यक ऊर्जा और सतर्कता प्रदान करती है।

अन्य डिटॉक्स चाय और उनके लाभ

नींबू शहद की चाय: यह एक संपूर्ण स्वास्थ्य बूस्टर है जो हृदय को लाभ पहुंचाता है, कोलेस्ट्रॉल का प्रबंधन करता है और मस्तिष्क के कार्य में सुधार करता है। यह वजन घटाने में भी मदद करता है और आपकी त्वचा के स्वास्थ्य में सुधार करता है और शहद के प्रोबायोटिक लाभ पाचन में सहायता करते हैं।

दालचीनी सौंफ हरी चाय: दालचीनी सौंफ हरी चाय एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होती है और प्रतिरक्षा को बढ़ाने में मदद करती है। यह चयापचय में सुधार और भूख को कम करके वजन घटाने में भी मदद करता है। यह विभिन्न पाचन विकारों को ठीक करने में भी मदद करता है, जैसे कि मतली, उल्टी, दस्त, पेट फूलना और गैस्ट्राइटिस।

अदरक और हल्दी की चाय: हल्दी का उपयोग प्राचीन काल से औषधीय प्रयोजनों के लिए किया जाता रहा है। यह एंटीऑक्सीडेंट और महत्वपूर्ण पोषक तत्वों से भरपूर होता है। दूसरी ओर, अदरक एक काफी मांग वाला डी-ब्लोटिंग भोजन है। सोने से पहले एक कप अदरक और हल्दी की चाय पिएं।

पुदीना चाय: पुदीना में विटामिन सी समग्र प्रतिरक्षा प्रणाली में मदद करता है

आपका शरीर, जो स्वाभाविक रूप से वायरस और बैक्टीरिया को दूर रहने में मदद करता है। इसके अलावा, यह वायु मार्ग को साफ करने में भी सहायक होता है, जो बलगम द्वारा अवरुद्ध हो सकता है। पेपरमिंट में मौजूद मैंगनीज आपके शरीर में फ्री रेडिकल्स का मुकाबला करता है और उन्हें बेअसर करने में मदद करता है।

तुलसी की चाय: तुलसी के पत्ते, ताजे और सूखे दोनों, चयापचय को बढ़ाने के लिए जाने जाते हैं। तुलसी की चाय एक बेहतरीन प्राकृतिक डिटॉक्स के रूप में काम करती है। शक्तिशाली जड़ी बूटी आपके शरीर को सभी प्रकार के विषाक्त पदार्थों से शुद्ध और शुद्ध करती है। यह वजन घटाने के लिए भी बहुत अच्छा है।

— एक भारतीय चाय ब्रांड की सीएमओ एकता जैन द्वारा इनपुट्स