मानसून सिर्फ बारिश नहीं लाता है, यह फ्लू, इन्फ्लूएंजा, डेंगू, हैजा, टाइफाइड, डायरिया और चिकनगुनिया जैसी बीमारियों को साथ लाता है। हमारी इम्युनिटी को बूस्ट करना हमारे लिए बेहद जरूरी हो जाता है। और हमारे रसोई घर में पाए जाने वाले और हमारे रोजमर्रा के जीवन में इस्तेमाल होने वाले मसालों और जड़ी-बूटियों से बेहतर तरीका और क्या हो सकता है।
इन 6 रसोई सामग्री के साथ अपनी पेंट्री को संवारें:
हल्दी
यह आपकी रसोई के लिए एक चमत्कारी मसाला है। हल्दी में एंटी-माइक्रोबियल, एंटी-बैक्टीरियल और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं जो शरीर को संक्रमण से लड़ने में मदद करते हैं और एक मजबूत प्रतिरक्षा प्रणाली में सहायक होते हैं। हल्दी को अपने दैनिक भोजन में शामिल करें। आप हल्दी वाला दूध भी ले सकते हैं। यह आपको ठंड से बचाने में मदद करेगा।
अदरक
आम सर्दी, गले में खराश और खांसी से लड़ने के लिए अदरक सबसे आवश्यक सामग्री है। विरोधी भड़काऊ और एंटीऑक्सीडेंट गुणों के साथ पैक, अदरक चयापचय में सहायता करता है और तनाव और चिंता को कम करता है। चाय में थोडा़ सा पिसा हुआ अदरक डालें और बारिश होने पर चाय की चुस्की लें।
लहसुन
सुपरफूड माने जाने वाला लहसुन शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में मदद करता है। इसे अपने गरमा गरम सूप या दाल में शामिल करें। आप इसे सॉस या चटनी में भी डाल सकते हैं।
तुलसी
अधिकांश भारतीय घरों में तुलसी का पौधा होता है। इस पवित्र जड़ी बूटी में एंटीऑक्सीडेंट, एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटी-एजिंग गुण होते हैं। यह तनाव को दूर करने में मदद करता है और ऊर्जा को बढ़ाता है। इसे चबाएं या इसे चाय या पानी में मिलाकर रोजाना सेवन करें और भारतीय तुलसी से मौसमी बीमारी को दूर भगाएं।
शहद
कमजोर पाचन वालों के लिए वरदान, यह चीनी का भी एक बेहतरीन विकल्प है। शहद में मौजूद एंटी-माइक्रोबियल गुण इसे बहुत लोकप्रिय बनाते हैं। अपने गुनगुने दूध या चाय में एक चम्मच शहद लें, या आप इसे दो चम्मच नींबू के रस और एक गिलास गुनगुने पानी में मिलाकर पी सकते हैं।
जीरा (जीरा)
जीरा कंजेशन को दूर करने में मदद करता है और बलगम को पतला करता है। इसलिए, अगर आपको सर्दी-जुकाम हो जाता है, तो अपनी दाल में जीरा डालें। आप उबलते पानी में लगभग एक या दो चम्मच जीरा भी मिला सकते हैं, इसे एक बोतल में भरकर रख सकते हैं और पूरे दिन इसका सेवन कर सकते हैं।
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