गुर्दे की बीमारियां तब होती हैं जब गुर्दे रक्त से अपशिष्ट को छानने की क्षमता खो देते हैं। गुर्दे की पुरानी बीमारियों से पीड़ित भारतीयों की संख्या पिछले एक दशक में दोगुनी हो गई है; लगभग 8 से 10% वयस्क आबादी किसी न किसी रूप में गुर्दे की बीमारियों से पीड़ित है। चिकित्सा अनुसंधान में प्रगति ने ऐसी पुरानी बीमारियों की प्रगति को धीमा करना और यहां तक कि रोकना संभव बना दिया है। मधुमेह और उच्च रक्तचाप गुर्दे की बीमारी के लिए सबसे आम जोखिम कारक हैं। हालांकि, मोटापा, धूम्रपान, आनुवंशिकी, लिंग और उम्र भी जोखिम को बढ़ा सकते हैं। इसलिए गुर्दे की बीमारी वाले लोगों के लिए एक विशेष आहार और एक स्वस्थ जीवन शैली का पालन करना आवश्यक है।
किडनी रोगियों के आहार में शामिल किए जाने वाले सुपरफूड यहां दिए गए हैं:
