स्वस्थ कोशिकाओं के निर्माण के लिए हमारे शरीर को कोलेस्ट्रॉल की आवश्यकता होती है, लेकिन उच्च कोलेस्ट्रॉल का स्तर हृदय रोगों जैसी गंभीर स्वास्थ्य स्थितियों के जोखिम को बढ़ा सकता है। कोलेस्ट्रॉल दो मुख्य प्रकार का होता है- कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन (एलडीएल) जो कि खराब कोलेस्ट्रॉल है, और दूसरा उच्च घनत्व वाले लिपोप्रोटीन (एचडीएल) है, जो कि अच्छा कोलेस्ट्रॉल है।
उच्च कोलेस्ट्रॉल आपके रक्त वाहिकाओं में वसायुक्त जमा विकसित कर सकता है। यदि उचित कदम नहीं उठाए गए, तो ये जमा बढ़ जाएंगे और धमनियों में रक्त के प्रवाह को अवरुद्ध कर सकते हैं। कभी-कभी, ये जमा एक थक्का बना सकते हैं जो दिल का दौरा या स्ट्रोक का कारण बनता है।
उच्च कोलेस्ट्रॉल विरासत में मिल सकता है, लेकिन आमतौर पर यह अस्वास्थ्यकर जीवनशैली विकल्पों के कारण होता है। उज्जवल पक्ष में, जीवन शैली में संशोधन के साथ, इन्हें बदला जा सकता है और संभावित स्वास्थ्य डर से बचा जा सकता है। आप जो खाते हैं वह उच्च कोलेस्ट्रॉल के स्तर को रोकने के लिए एक ऐसा महत्वपूर्ण कारक है।