अगर कोई एक शराब है जो पक्षपातपूर्ण नहीं है, तो वह वोदका है। अन्य अल्कोहल के विपरीत, इस शराब को व्यावहारिक रूप से किसी भी घटक से बनाया जा सकता है जो अपने आप ही किण्वन कर सकता है, जो आसुत है और इसमें एक तटस्थ स्वाद और गंध है। मूल रूप से पूर्वी यूरोप में निर्मित, अब यह आत्मा दुनिया भर में उत्पन्न होती है। वोडका बनाने के लिए इस्तेमाल की जाने वाली कुछ सामान्य सामग्री में आलू, मक्का, सेब और यहां तक कि राई भी शामिल हैं। हालांकि, हाल ही में लंदन स्थित एक डिस्टिलर – पोर्टोबेलो रोड डिस्टिलरी द्वारा शतावरी-आधारित वोदका का उत्पादन किया गया है, जिसका दावा है कि यह सीमित संस्करण के साथ ‘दुनिया का पहला’ शतावरी वोदका है। इस वोदका की केवल 600 बोतलें ही निकली हैं। अब, यदि आप भी हमारी तरह वोडका के प्रशंसक हैं, तो यहां कुछ आश्चर्यजनक रसोई सामग्री हैं जिनका उपयोग अक्सर दुनिया भर में वोदका बनाने के लिए किया जाता है। (छवियां सौजन्य: आईस्टॉक छवियां)
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